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營養師話營養

作者:鄭育龍
出版日期:2012-06-01
出版社:金盾出版社
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絕對營養

出版日期:2004-07-01
出版社:北京出版社
體千差萬別,處在不同生理狀態、患有各種不同的疾病或從事不同類別工作的人都有著不同

營養

需求。通過攝取不同的食物,能對身體的種種不適和潛在疾病起到調節及輔助治療的作用。凡此種種,膳食平衡、健康飲食的作用就 ...

營養成就健康(二)-營養治病

作者:馬愛國
出版日期:2007-09-01
出版社:青島出版社
  現在人們生活富裕了,但一些“富貴病”卻悄悄向我們靠近,並已成為威脅人們生命的“殺手”。所謂“富貴病”,主要是指心腦血管病、糖尿病、肥胖病、脂肪肝、痛風等,是由於人們在生活改善後過多食用高能量、高脂 ...

烹飪基礎營養

出版日期:2009-06-01
本書從

營養

學基本概念著手,結合烹飪加工的特點講述烹飪營養學的基本知識,同時,結合2002年中國居民營養與健康狀況調查情況分析當前我國居民存在的營養問題。本書共分十一章,第一至第八章闡述了人體維持健康所 ...

人體營養手冊

作者:徐文欽
出版日期:2008-04-01
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老年營養ABC

出版日期:2010-06-01
內容提要     老年人的健康是社會保障的體現、國家經濟水準的象徵、體貼兒女的期望。目前中 國

營養

學會老年營養分會提倡老年人要成功衰老,其中重要的舉措之一就是要合理營 ...

看得懂的營養-營養師告訴你這樣吃

作者:殷亮
出版日期:2011-08-01
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聰明寶寶營養全書

作者:梁毓
出版日期:2012-07-01
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營養常識點點通

出版日期:2010-02-01
 什麼是

營養

?本書從營養的基本 常識、營養的來源、怎麼吃才更營養、 營養的搭配技巧、不同人群的營養需 求、一年四季如何養生、如何運用食 療配方防病治病、正確選擇食物能保 持魅力四射 ...

營養師手冊

出版日期:2009-05-01
本書由著名

營養

學專家李清亞主編。全書分為上、中、下三篇,上篇系統介紹了能量、各種營養素、各類食物的營養價值、人體對食物的消化和吸收、營養調查等營養學基礎知識;中篇重點介紹嬰幼兒、學齡前兒童、小學生、中 ...

營養保健指南

作者:張三興
出版日期:2007-09-01
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兒童營養ABC

出版日期:2010-06-01
內容提要 1~6歲的兒童是容易被人忽視或遺忘的人群,很少有專家對他們的

營養

進行專門 的闡述,而這個時期卻是人一生中第一個發育時期完成、為第二個快速生長期積累營養 物質的關鍵期。本書從營養 ...

實用營養治療手冊

出版日期:2010-04-01
出版社:科學出版社
本書由我國

營養

學界的兩位泰斗擔綱主編,系統闡述各類疾病的營養治療要點,內容涵蓋了當今臨床領域的最新資訊和進展,包括醫院膳食構成、疾病的營養治療、最新的腸內營養製劑的配方、全腸外營養的臨床應用,以及治療 ...

營養配膳基礎

作者:張首玉
出版日期:2011-04-01

營養

配膳基礎》緊貼公共營養師、營養配餐員國家職業標準,突出職業培訓特色,以理論知識為主體,以應用型職業崗位需求為中心,以素質教育、創新教育為基礎,以學生能力培養為本位,力求反映飲食領域科技發展的最新 ...

馬博士談營養

出版日期:2010-06-01
出版社:中華書局
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