雜誌2本79折房慧真長照動不動發脾氣AI五十強多巴胺國度大塊商業展賣故事的人萬曆十五年東野圭吾黃色臉孔雲端封建從六四到A4臺北文學季臺灣路上買房人生課引路人

沙茶:戰後潮汕移民與臺灣飲食變遷

作者:曾齡儀
出版日期:2020-12-02
出版社:前衛出版社
|從沙茶身世 探究臺灣特殊

飲食

味道的緣起|沙茶原來是舶來品?! 源自東南亞 在潮汕地區出現的沙茶傳入臺灣後成為寶島熟悉的醬料在沙茶醬的濃淡香醇之間 訴說移民胼手胝足的創業故事更是臺灣社會的一頁歷 ...

大人們的餐桌:國宴和名人的飲食軼事及領導風格

作者:蔡子強
出版日期:2023-10-03
最精采的餐桌政治學上菜啦!從餐盤裡的食物到36位歷史名人的軼事,從國宴菜色到國家的政治布局,透過

飲食

見微知著,打開不一樣的歷史文化視野。飲食之事不分古今中外、貧富貴賤,無論是戰功彪炳的法國皇帝拿破崙、 ...

飲食中的朝鮮野史

作者:宋永心
出版日期:2019-12-20
歷史就是越了解越美味!在朝鮮,一道食物一種故事,一張菜單一個歷史;時代創造

飲食

,飲食改變時代。從宮廷、街頭、鄉野的美味料理中嚐遍朝鮮的野史軼聞,佐以原汁原味的正史,呈現一盤盤一碟碟的好菜,鮮嫩、刁鑽、 ...

古代生活很有聊:從飲食到休閒、從時尚到育樂,多彩多姿的古人日常

作者:王宏超
出版日期:2023-10-17
◎古人如何吃到反季蔬果?古代的溫室長什麼模樣?◎古代就已經有時尚風格的城鄉差距?◎古人不常洗澡,要如何跟蝨子和平共處?◎古代文青從事哪些休閒活動?男女又有何不同?《古代生活很有聊:從

飲食

到休閒、從時尚 ...

聽古物在說話:從飲食、娛樂到禮俗文化,原來古代生活好愜意!

作者:郭伯南
出版日期:2023-11-01
出版社:大旗出版
【封面文案】穿越千年歷史,探尋古人們的風雅與別緻!舊石器時代人們就已經懂得飲酒作樂了?盛行於唐朝的鬥茶盛事,居然堪比現代的一場世足賽?古人不僅懂吃生魚片,還特別講究調味料?原來賀年卡就是因為古人拜年太 ...

日本長銷經典!宮崎正勝的飲食世界史(全套三冊)

作者:宮崎正勝
出版日期:2018-12-12
日本暢銷歷史作家宮崎正勝,從世界史的視野出發,透過日常可見的食材和料理,洞悉人類文明的交流與變化《餐桌上的世界史(全新插畫版)》人的一生竟需吞下高達50,000公斤的食物?當中種類之繁複、來源之多元, ...

大人們的餐桌:從希特勒到歐巴馬,33位牽動政局的歷史人物飲食軼事

作者:蔡子強
出版日期:2016-07-13
二手書徵求

飲食

側寫人物,從餐桌探看布局一部老師沒教你的另類趣味歷史書推薦/馬家輝、梁文道本書細數歷史上三十三位牽動政局的名人,不為人知的飲食軼事。擺脫大人物們檯面上的形象與教科書的刻板描繪,藉由日常餐桌上的飲 ...

學蘇東坡這樣吃、像唐明皇那樣玩:沒電腦、沒手機、沒線上遊戲,古人怎麼活?圖解吃喝玩樂的中國史。

作者:漫友文化
出版日期:2018-06-04
出版社:任性出版
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◎得罪吃貨,國君也會沒命;下棋講垃圾話,竟被臣子砸死。古人吃喝玩樂很認真。◎唐朝人就喝手搖飲:金橘煎、桂花酸梅汁……每種都費工、天然。◎角鬥、劍舞、擊鞠、投壺……學一樣漢唐的運動,保證眾人用仰慕眼光看 ...

皇室原來這樣過:飲食規章、婚姻抉擇、喪葬制度以及考驗人性的宮中生活

作者:倪方六
出版日期:2022-09-01
出版社:大旗出版
【封面文案】被操控的婚姻兩情不相悅,夫妻是交易選妃為利益,真心葬地底寓意複雜的

飲食

菜餚這麼多,只為防下毒飯桌講排場,帝王顯威儀繁瑣嚴謹的下葬規矩萬千佳麗入墓地,黃泉之下不孤單國母喪葬不馬虎,音樂屠宰禁 ...

帝國與料理

出版日期:2017-01-25
出版社:八旗文化
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料理,如何在過去五千年演化而來?以全球為觀察視角,以帝國為分析核心,探索「料理」的演化之道!★2014年國際烹飪專業協會(IACP)最佳食物史書籍獎周惠民 | 政治大學歷史系教授 ——專文導讀人類不僅 ...

餐桌上的中世紀冷笑話:耶魯歷史學家破解古典歐洲怪誕生活

出版日期:2016-09-14
出版社:大寫出版
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◎亞馬遜編輯選書◎亞馬遜讀者五顆星評價有圖為證,毫無邏輯讓史學家徹底崩潰、不敢恭維的歐洲奇異生活史!中世紀的宴會,想讓客人賓至如歸得讓烤雞啼叫?文藝復興的仕女想擁有完美眉形,得靠山羊膽汁?啟蒙時代的海 ...

與古人對話:人類開始吃鹽、出土最古老胸罩、性器官崇拜、雞狗豬牛地位變化……從古代飲食文化到飾品審美、祭祀習俗的全圖解!

作者:黃大路
出版日期:2023-07-10
古人熱衷於拔牙這件事?八千多年前就有人在鑲金牙!文獻著述中少見對女性乳房的描寫,那古代的胸罩長什麼樣?民間嫁娶會使用各種大紅色,東方人為何對紅色情有獨鍾?大量出土的考古文物、不知名大人物的墓葬棺材…… ...

江山甩一邊,華服、美人、醇酒正中間:百搭漢服×時興妝容×垂涎佳餚×脫俗茶酒,比現代人更講究的排場,更浮誇的裝束!

出版日期:2023-04-17
孟老夫子有言:「食、色性也。」食者,好吃的;色者,好看的。可見追求口腹之慾、眼睛冰淇淋是人類的天性!唐朝不僅有薄紗爆乳裝,仕女間更講究化妝?你以為古人的頭髮真的這麼多?假髻早在先秦就廣為流通!俗話說南 ...

吃的台灣史:荷蘭傳教士的麵包、清人的鮭魚罐頭、日治的牛肉吃法,尋找台灣的飲食文化史

出版日期:2021-10-09
出版社:貓頭鷹出版社
台灣成為美食王國,不是沒有道理! 《蚵仔煎的身世》作者曹銘宗╳台灣史專家翁佳音,這回話說從頭,帶你瞭解台灣人吃東西的歷史美食王國是怎樣吃出來的?台灣美食享譽國際,背後有值得細細探索的美味歷史。位居歐亞 ...

你一定很好奇的歷史名人飲食怪僻

出版日期:2013-03-01
中國

飲食

文化源遠流長、博大精深,許多名人都有引人入勝的逸聞趣事,他們沒有你想的那麼正常,他們沒有你想的那麼平淡,酸甜苦辣鹹他們一味都不少!更多的是不為人知的飲食怪僻,你不知道歷史名人究竟有多「怪」!. ...


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