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飲食

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人間有味是清歡：東坡肉、元脩菜、真一酒，蘇軾的飲食生命史

作者：黃啟方
出版日期：2022-07-01
出版社：臺灣商務印書館股份有限公司
第一部蘇軾

飲食

編年史東坡風趣幽默的人生觀，盡在舌尖自栩為老饕的蘇軾，一生寫下的美食詩文無數，生動反映他對食物的品味，更體現了他的人生觀。本書從詩文著手，以編年史手法，勾勒出一位親切、熱情、豪邁又嘴饞的 ...

《金瓶梅》飲食男女

作者：胡衍南
出版日期：2022-11-25
出版社：五南圖書出版股份有限公司
◎

飲食

、男女乃本性需要，然而人類經常以「食色交歡」的模式放大欲求，《金瓶梅》就是反映這種「混亂」的偉大文本。《金瓶梅》有令人臉紅心跳的性愛場景，也有讓人嘆為觀止的飲饌帳簿。《孟子‧告子》揭示「食色性也 ...

紅樓夢的飲食文化

作者：陳詔
出版日期：1995-12-01
出版社：臺灣商務印書館股份有限公司
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中國人的

飲食

生活，不僅著重口腹享受，同時也講究精神上的追；求耳、目、口、鼻、舌都得到滿足，才算達到盡善盡美的境界。《紅樓夢》以文學筆調，賦予飲食以文化的形式和內涵，顯示了一種高雅而詩意化的生活方式。《 ...

紅樓夢飲食譜（增訂版）

作者：秦一民
出版日期：1990-01-15
出版社：大地出版社有限公司
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本書作者多年潛心研究《紅樓夢》食譜，深得個中三昧，故成此書，以饗讀者。 　　舉凡書中人物所飲之杏仁茶、玫瑰露、燕窩湯，所食之糟鵝掌、烤鹿肉等等，作者都一一作了考證，對食物的顏色，味道、形狀、禁忌以及專 ...

金瓶梅菜傳說：來！跟著西門慶、潘金蓮、李瓶兒進入畫中，吃一場明代家宴

作者：張繼戰、譚華、呂建偉主編
出版日期：2015-08-31
出版社：開始出版
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《金瓶梅》只是本不足觀的淫書？那你真的太小看它了！「色」之外，書中還有大量明代「家宴」、「菜餚」的描述，內容富社會寫實的精神，最能表現明代的精華。本書為你還原明代菜餚，重現明代社會中，大宅院裡的酸甜苦 ...

中華美食詩詞集（上冊）

作者：鳳麟
出版日期：2019-05-28
出版社：獵海人
◎ 中國兩大文化底蘊：「中華美食文化」與「中國古典詩詞」的嘗試結合。◎ 用文字烹調美食，以佳餚欣賞文字，在文字中領略中餐裡蘊含的文化美。本套書的宗旨是讓中華美食煥發出更多的文化氣息。使我們在面對形形色 ...

花雨曼陀羅

作者：曾肅良
出版日期：2007-09-30
出版社：三藝文化
詩是一切藝術的源頭，詩的魔力往往讓一切事物顯出自然、純真的光輝，詩可以喚醒每一個人深層內心的靈魂，也可以激發一種無邊無際的神秘與幻想；在過往的詩人作品裡，可以看到閃爍著的心靈光芒，感受到每一位詩人對生 ...

飲食情色金瓶梅

作者：胡衍南
出版日期：2004-05-01
出版社：里仁書局
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趣味橫生的飲食典故

作者：張哲永
出版社：紅螞蟻圖書有限公司
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