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飲食文學名家M．F．K．費雪的飲食之藝【限量書盒經典珍藏版（全五冊）】附：台灣飲食作家導讀別冊

作者：M．F．K．費雪

出版日期：2025-10-01

出版社：二十張出版

【限量書盒經典珍藏版】收錄別冊「食欲是愛與記憶」──莊祖宜、洪愛珠、盧怡安、毛奇、Liz高琹雯──五位台灣飲食作家專文導讀抒發自身胃口，為全人類而寫，影響歐美兩陸、以及後世無數寫作者的飲食作家！ ★「 ...

KINFOLK餐桌：獻給生活中的每一場小聚會 (二手書)

作者：奈森‧威廉斯

出版日期：2014-03-07

出版社：三采文化股份有限公司

二手書交易資訊

最簡單自然的生活，與家人朋友在餐桌上共享的愜意時光來自遠方的美好，其實就在不遠處　　Kinfolk是南美的一句古語，意思是家人。　　美國獨立飲食生活雜誌《KINFOLK》，從創刊之初一直以低調精緻 ...

懸在心頭的滋味：國民飲食文學讀本

作者：李純瑀

出版日期：2025-07-26

出版社：麥田

飲食，串連著日常，也緊密連結著人生。以文字書寫飲食，不只是記錄味蕾的記憶，更是對生活與回憶的溫柔描摹。◆特別邀請《歡樂宋》、《大清盛世忙什麼》作者李純瑀老師，以更新鮮、更深刻的視角，探究飲食書寫的多層 ...

庖廚食光 (二手書)

作者：宇文正

出版日期：2014-11-01

出版社：遠流出版事業股份有限公司

二手書交易資訊

「食光」，吃飯的時光，食物的光譜，也是吃光光的意思。這做便當的食光呀，細炊著不需言說的愛的心意，慢燉著三代傳承的味覺記憶……在食安令人心慌的此刻，最讓人安心的便當菜！愛子心切的藝文媽媽，決定為上建中的 ...

食居城南 (二手書)

作者：黃學正

出版日期：2017-02-15

出版社：上善人文基金會

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走，跟著美食達人逛南門市場！尋味老字號V.S.老味道14個人情故事+12道創意食譜+1支尋訪在地的紀錄影片+1張美食地圖=收藏城南一甲子的老味道每到逢年過節，走一趟人聲鼎沸的南門市場，名聞遐邇的店家、 ...

美味關係－紐約四星餐廳女領班的私房密語 (二手書)

作者：菲比．丹若許

出版日期：2010-10-06

出版社：南方家園文化事業有限公司

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本書最重要的舞台Per Se，它的老闆號稱美國第一主廚，是國際備受推崇的明星廚師Thomas Keller，整個餐廳雖然只有15張餐桌，但從2004年營業以來卻一位難求。丹若許就在這麼一間大有來頭的餐 ...

大人們的餐桌：國宴和名人的飲食軼事及領導風格 (二手書)

作者：蔡子強

出版日期：2023-10-03

出版社：時報文化出版企業股份有限公司

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最精采的餐桌政治學上菜啦！從餐盤裡的食物到36位歷史名人的軼事，從國宴菜色到國家的政治布局，透過飲食見微知著，打開不一樣的歷史文化視野。飲食之事不分古今中外、貧富貴賤，無論是戰功彪炳的法國皇帝拿破崙、 ...

微醺告解室 (二手書)

作者：侯力元

出版日期：2015-12-17

出版社：二魚文化事業有限公司

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Mojito 承載一段黑暗的歷史？Margarita的由來在七十間店有七十種說法？Daiquiri和香蕉反應世代淘金潮？調酒從來不在吧檯，而在世界。調酒這門飲嚥藝術雖然只有一百年不到的歷史，但每一杯調 ...

舌尖上的人生廚房：43道料理、43則故事，以味蕾交織情感記憶，調理人間悲歡！（台灣首位百萬文學獎得主凌煙，最新飲食散文） (二手書)

作者：凌煙

出版日期：2019-11-06

出版社：聯經出版事業股份有限公司

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自立報系百萬小說獎、打狗文學獎長篇小說獎得主──凌煙，最新飲食散文作品！以食物乘載記憶、用文字擺盤呈現。原來，料理的滋味就是人生的滋味，酸甜苦澀盡在心頭！‧收錄43道家傳台味食譜，是最值得珍藏品味的廚 ...

開動了！老台中：歷史小說家的街頭飲食踏查 (二手書)

作者：楊双子

出版日期：2021-12-07

出版社：玉山社出版事業股份有限公司

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「歷史有味，飲食難忘！」第四十五屆金鼎獎得主．最受期待的青壯世代華文小說家寫給每一個貪嘴饕家們的台中飲食漫遊錄爬梳二十道街頭點心的身世來歷，以舌尖味蕾刻下這時代的味覺印記。於日治時期才人工規劃而生的新 ...

味道福爾摩莎（二週年紀念新裝書衣版） (二手書)

作者：焦桐

出版日期：2015-06-30

出版社：二魚文化事業有限公司

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臺灣小吃聖經　飲食書寫里程碑紀念出版兩周年暢銷新裝，黑、白、銀墨印刷書衣

飲食文學

教父成就臺灣小吃聖經，創立無法超越的飲食書寫標竿二十年歲月淘選，成就三十萬字給臺灣特色美食的情書……★2015年度國圖 ...

飲膳札記 (二手書)

作者：林文月

出版日期：1999-04-21

出版社：洪範書店有限公司

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本書為作者藉膳飲記憶，委婉追懷平生親友知已之行止，以十九種嘉肴食譜編織一幅溫馨感人的回憶錄，雖謂知味大廚操典雅之筆觸書寫了俎上灶前的割烹經驗，實乃情思悠遠之碩學在全面回味昔時體會到的師恩、友誼、和親情 ...

飲膳札記

作者：林文月

出版日期：1999-04-21

出版社：洪範書店有限公司

時光裡的醍醐味：日本文學大師的飲食手記，寫下最富禪意的人生百味土を喰う日々：わが精進十二ヵ月 (電子書)

作者：水上勉

出版日期：2023-07-13

出版社：大樹林

日本文學大師「水上勉」經典之作用一日三餐重現舊時光的美味，感受來自土地的滋養。★日本人譽為最具和食之美的飲食散文★★電影《舌尖上的禪》改編原著★「食物一旦放進口中就會深深潛入人的內心，穿梭在時光中，土 ...

地獄公主漢堡店 (二手書)

作者：吉本芭娜娜

出版日期：2013-08-09

出版社：時報文化出版企業股份有限公司

二手書交易資訊

場景重回《廚房》，芭娜娜最新小說久違的料理元氣，憧憬生命，超越死亡──美味的漢堡中有著任何人觸摸不到的奇蹟空間！台灣獨家收錄作者吉本芭娜娜親筆自序及後記在舊市區有一間牛排漢堡店「JUJU」，傳承自主角 ...

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