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飲食文學

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普魯斯特的盛宴：重現法國文豪追憶似水年華的飲食、文學與人生

作者：安．伯瑞爾
出版日期：2014-05-02
出版社：積木文化
二手書徵求
一杯茶和一塊瑪德蓮蛋糕的滋味，勾起了普魯斯特一連串狂熱的記憶，將他從寫作的瓶頸中釋放出來，從此明白了他的文學與人生，和味覺記憶是密不可分的。．超過60道普魯斯特鍾情的傳家食譜，由Lucas Carto ...

地獄公主漢堡店

作者：吉本芭娜娜
出版日期：2013-08-09
出版社：時報文化出版企業股份有限公司
場景重回《廚房》，芭娜娜最新小說久違的料理元氣，憧憬生命，超越死亡──美味的漢堡中有著任何人觸摸不到的奇蹟空間！台灣獨家收錄作者吉本芭娜娜親筆自序及後記在舊市區有一間牛排漢堡店「JUJU」，傳承自主角 ...

這一年吃些什麼好？東京家庭的四季飲食故事

作者：新井一二三
出版日期：2020-07-01
出版社：大田出版有限公司
食物是跨越時間與空間，愛情的紀錄春夏秋冬，因為「吃」更豐富，更有趣，更有記憶。一月，看著《紅白歌合戰》，搭配這道魚卵之王鯡魚子，人稱「黃金鑽石」的滋味，好好迎接新的一年。二月，趕緊再吃一次寒鰤刺身，就 ...

深夜食堂（2）

作者：安倍夜郎
出版日期：2011-10-26
出版社：新經典文化
深夜裡，一道道看似平凡的家庭料理卻讓人吃得熱淚盈眶……療癒日本百萬讀者的日常酒飯事，暖心開張！工頭堅、王宣一、吳念真、青木由香、馬家輝、張大春、葉怡蘭、黎智英、歐陽應霽──感動推薦（按筆劃排列）☆第5 ...

﹝新譯﹞岡本加乃子的藝術家庭：收錄〈寫給一平〉、〈家靈〉等，飲食男女的抒情生活

作者：岡本加乃子
出版日期：2019-11-18
出版社：紅通通文化
日本近代女性文學代表作家——岡本加乃子，川端康成最喜愛的女作家，瀨戶內晴美書寫以她為題材的小說。這位備受世人爭議的奇女子，丈夫為當代風靡一時的漫畫家，兒子為二十世紀日本最有名的前衛藝術家，岡本加乃子揹 ...

和日本文豪一起做料理：佐料提味、傳統割烹、熬湯燉物……一起沉浸在美好的時鮮滋味

作者：北大路魯山人、吉川英治、佐藤垢石、大町桂月、太宰治、林芙美子、岡本加乃子、村井政善
出版日期：2018-10-05
出版社：四塊玉文創
這是一本非典型的和食料理書，傳達了所謂美味佳餚背後一切的嚴謹與用心，更融合了人生各種面向。準備好一起做好料理、品味時鮮了嗎？來自八位文豪的和食小課堂，一概不需預約！做菜，聽北大路魯山人怎麼說：「以自然 ...

好日日記：茶道教我的二十四節氣之味

作者：森下典子
出版日期：2020-10-08
出版社：橡實文化
《日日好日》續篇之作作者學習茶道40年的心領神會透過茶道，學會與二十四節氣一同呼吸、一同存在每一天都要深吸一口季節的氣息作者森下典子在前作改編成的電影《日日是好日》上映之際，提筆寫下了這本新作。底稿是 ...

飲食與文學

作者：世界文學編輯委員會
出版日期：2014-01-24
出版社：聯經出版事業股份有限公司
國內唯一跨越文化與國家界線的世界文學季刊，擁抱不分語言的，文學的世界！這是一份廣納視角、沒有藩籬的刊物，大語種小語種都可以找到自己的分身或天地。編輯委員會以音樂中最接近人聲的樂器——「拉長號」的態度面 ...

趕赴繁花盛放的饗宴：飲食文學國際研討會論文集

作者：焦桐、林水福
出版日期：1999-12-20
出版社：時報文化出版企業股份有限公司
戮力策畫年餘的

飲食文學

研討會，在焦桐及林水福的努力下已圓滿閉幕，期間除了作家、學者精彩的中外飲食文學論述之外，還舉辦了兩場中西合壁的袁枚餐宴及法國印象派盛宴，邀約藝文界百位以上人士參加，成為文壇盛事。 ...

從蝸牛食堂到挪威的森林： 解讀日本近現代文學中的飲食象徵

作者：平野芳信
出版日期：2014-07-02
出版社：遠足文化事業股份有限公司
二手書徵求
從「飲食」觀點俯瞰日本近現代文學從小川糸、吉本芭娜娜到村上春樹用味蕾重新探索 日本文壇大師的經典作品　　在村上春樹諸多與飲食相關的小說片段中，最教你印象深刻的是那一幕？　　在其代表作《挪威的森林》裡， ...

廚房記

作者：幸田文
出版日期：2014-10-31
出版社：麥田
二手書徵求
日本四大文豪「紅露逍鷗」幸田露伴之女幸田文 ，細數廚房與親情的雋永佳作。咕嚕嚕的煮茶聲、滋滋作響的秋刀魚……廚房是人生的教室，父親是我最嚴格的導師。日本作家、明治大學教授新井一二三 專文導讀 飲食旅遊 ...

趁熱品嚐

作者：小川糸
出版日期：2012-08-31
出版社：時報文化出版企業股份有限公司
◎《蝸牛食堂》作者小川糸最新療癒作品！藉由食物，談論人生的種種生離死別。◎每一道食物的背後，都是一連串對逝去的親人、幸福愛情、褪色婚姻的種種人生回憶。◎貝莉（作家）、張維中（作家）、葉怡蘭（飲食旅遊作 ...

午餐的敦子

作者：柚木麻子
出版日期：2015-03-02
出版社：皇冠文化出版有限公司
二手書徵求
一本好吃又好看的維他命小說！讓你充滿精神、元氣百倍！入圍2014年「本屋大賞」！日本Amazon書店讀者★★★★感心好評！她的生活就像每天準備的便當一樣單調無聊，但一個「交換午餐」的提議，卻讓她的人生 ...

獻給炒高麗菜

作者：井上荒野
出版日期：2012-10-31
出版社：遠足文化事業股份有限公司
二手書徵求
直木賞得主井上荒野 台灣首部譯作單戀的苦澀 失戀的辛酸 生離死別的哀慟為料理奉獻了一生的三個女人 在香味繚繞的熟食店裡 迎向全新的人生…「江江家」，一家開在東京私鐵路沿線的小小熱食店。炸茄子、南瓜可樂 ...

狐狸庵食道樂

作者：遠藤周作
出版日期：2009-04-30
出版社：麥田
二手書徵求
日本「國民作家」遠藤周作談吃、說酒、過生活的絕妙散文！ 狐狸庵是遠藤周作因養病而得的雅號。據說在他養病的住處常有狐狸出沒，因此被稱為狐狸庵。因遠藤周作的盛名，有不少人將狐狸庵拿來當作餐館、拉麵館、酒館 ...
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