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飲食文學

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文訊 8月號/2023 第454期：飲食與書寫的千滋百味

出版日期：2023-07-27
出版社：創新書報股份有限公司
【本期重點】　　「吃飯了嗎？」朋友親人間的問候，就是臺灣人的「How are you？」，也是開啟話題的方式。我們經常問：「什麼時候約吃飯？」永遠都是親戚朋友們串起彼此、分享生活的絕佳邀約。餐桌是彼此 ...

Shopping Design 設計採買誌-特刊：良食主意

出版日期：2015-05-16
出版社：巨思文化股份有限公司
封面故事良食主意 不清楚食物的來歷，不知道食物與土地、生存的關係，嚐不出食物的本味和滋味，忽略了料理的精神，更令人遺憾的，忘記了，「吃」可以是一件多麼美好的事。從「到底要如何選一瓶好油」出發，到「 ...

五花鹽專題 BaconPress Topic 冬季號/2016 第4期：飲食斷層

作者：五花鹽編輯室
出版日期：2016-03-15
出版社：五花鹽出版社
關於部落採集與漁獵的專題，應該是有史以來在主文之外還需要最多註解的一期。什麼東西、怎麼採集、怎麼處理、什麼味道，我們嘗試用各種不同的方法很努力地解釋。一邊出註、一邊想，說不定今天我們介紹法國菜或是泰國 ...

講義 3月號/2015 第336期

出版日期：2015-02-26
出版社：高見文化行銷股份有限公司
第一口吃什麼很重要》整理抽屜的秘訣》換血抗老化》數位改變飲食風潮》韓良露：阿嬤的盛宴》神奇的大腦》一行禪師：正念地喝茶. ...

人生雜誌 11月號/2020 第447期

出版日期：2020-10-30
出版社：創新書報股份有限公司
吃不吃動物，只是一種選擇，成為一個更好的人，成就一個更好的世界，我們有能力決定。【每一口都能改變世界】● 觀念篇：正念飲食，養身也養心 ...
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