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food NEXT食力 12月號/2015 第2期：就是他們 讓我們吃黑心食品的！ (電子雜誌)
作者：
食力編輯室
出版日期：2016-01-15
出版社：
厚策思維有限公司
■ 封面故事【政府不進步，台灣食安沒有下一步！】2016 年元月總統大選前夕，《食力》在2015年12月份透過網路針對三大政黨國民黨、民進黨與親民黨候選人提出的「食安政策」進行網路票選，發現民眾最認同 ...
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食力專題報導 第34期：名人搶當食品大亨！食品業這行飯有這麼好吃嗎？ (電子雜誌)
作者：
厚策思維有限公司
出版日期：2020-07-20
出版社：
厚策思維有限公司
明星創業不稀奇，但曾幾何時，包裝食品也成為名人創業的熱門選項！近5年來，台灣包裝食品市場湧現越來越多名人食品， 藝人、YouTuber、政治人物都來分一杯羹，尤其以「乾拌麵」 廝殺得最激烈！為什麼名人 ...
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食力專題報導 第9期：2018食品業信任大調查 (電子雜誌)
出版日期：2018-10-08
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厚策思維有限公司
《食力》於2018年8月22日至9月2日舉辦「食力調查局！台灣食品業信任大調查」，共回收1712份網路問卷。經調查發現，台灣經歷食安風暴，5年過去了，有近半數民眾仍未對台灣食品業重拾信心。. ...
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食力專題報導 第39期：網路食代來了！2020網購食品大調查 (電子雜誌)
作者：
厚策思維有限公司
出版日期：2020-12-07
出版社：
厚策思維有限公司
新冠肺炎疫情催化網路電商快速成長，根據《食力》做的「網購時代！你有多會在網路上買『吃』的？」網路問卷，已有8成消費者會在網路上購買食品，更有超過9成的人認為網路電商會是未來購買食品的主要通路。這是20 ...
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食力專題報導 第20期：食品業持續翻新！ (電子雜誌)
作者：
厚策思維有限公司
出版日期：2019-07-08
出版社：
厚策思維有限公司
隨著食品加工技術的進展，許多過去從未想過的食品一一上了餐桌；原本該走進餐廳品嚐的，現在上了貨架；原本該喝的香濃的，現在你咬起來酥脆！誰說老梗不能玩出新把戲？舊點子也能玩出新創意！. ...
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食力專題報導 第16期：保健食品是吃心安還是保平安 (電子雜誌)
出版日期：2019-04-19
出版社：
厚策思維有限公司
在文明病日趨增多的現代社會，民眾越來越注重「保健」！本次《食力》就帶您探究產值逐年增加的台灣保健食品市場發展潛力，以及近來的明星保健食品到底功效為何、又要怎麼挑，另外在規範的部分又該如何管理才能面面俱 ...
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食力專題報導 第18期：世界在變，食品業不能不變！ (電子雜誌)
作者：
厚策思維有限公司
出版日期：2019-06-10
出版社：
厚策思維有限公司
「食品飲料創新論壇（FBIF）」是亞太地區最具行業影響力的食品行業盛會之一，歷屆皆吸引來自全球百強食品飲料企業的參與，藉由分享全球成功商業案例及具創新價值的理念與技術，幫助推動食品飲料行業發展。201 ...
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food NEXT食力 12月號/2020 第21期：食品業轉骨科技魂 (電子雜誌)
作者：
厚策思維有限公司
出版日期：2020-12-04
出版社：
厚策思維有限公司
臺虎精釀為什麼一年可以釀出30種精釀啤酒?池上農民如何用區塊鍊把米賣到美國亞馬遜?＂獨家＂聯華食品總經理林家齊首度公開轉型策論. ...
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食力專題報導 第17期：預見食品創新趨勢 (電子雜誌)
作者：
厚策思維有限公司
出版日期：2019-05-31
出版社：
厚策思維有限公司
由中國每日食品網（Foodaily）主辦，與食力傳媒、FBIC台灣區總召遠景貿易共同合作的「FBIC_2019全球食品&飲料創新大會」，包含專題講座、全球新品體驗、CEO圓桌會議等，多面向探討食品業的 ...
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food NEXT食力 5月號/2017 第7期：看見台灣ㄆㄤˋ食力 麵包時代 (電子雜誌)
作者：
食力編輯室
出版日期：2017-05-31
出版社：
厚策思維有限公司
｜封面故事｜從麵包師傅吳寶春於 2008 年奪得世界麵包大賽亞軍,到 2010 年更一舉拿下冠軍，因而掀起台灣麵包市場的狂潮,到底是有多火熱?台灣人到底有多愛吃麵包?根據2016 年財政部財政統計資料 ...
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food NEXT食力 3月號/2023 第30期：販賣健康是門好生意 (電子雜誌)
作者：
厚策思維有限公司
出版日期：2023-03-01
出版社：
厚策思維有限公司
新消費者與品牌爭相擠入！網紅、媒體、營養師都搶著賣，破1600億的保健食品大餅如何做大？【獨家揭露】誰是龍頭？440萬筆實購大數據深度分析消費行為【專業解析】營養師輕食、民視娘家、理科太太有何市場優勢 ...
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food NEXT食力 11月號/2016 第5期：雞排 (電子雜誌)
作者：
食力編輯室
出版日期：2016-11-30
出版社：
厚策思維有限公司
走過街邊的雞排店，香噴噴的氣味，總是令人忍不住停下腳步。根據雞肉供應商表示，台灣人每天吃掉約24萬片雞排，也就是整年吃掉約8760萬片雞排，以大略計算每片雞排平均65元推算，年銷售額就高達約57億元。 ...
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food NEXT食力 12月號/2019 第17期：飲食創新A-Z 25個引領食代的創新法則 (電子雜誌)
作者：
厚策思維有限公司
出版日期：2019-12-09
出版社：
厚策思維有限公司
兄弟爬山各自努力只能各立山頭，打群架發揮綜效才能走得更快！此次專題以雙主題呈現，產業創新帶你向前大步走、黑金詐欺案例帶你看見潛藏新危機。為了讓台灣飲食產業更健全，誠實業者的努力能被看見，且讓我們共同面 ...
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食力專題報導 第26期：革自己的腦袋！台灣飲食產業劇本重寫 (電子雜誌)
作者：
厚策思維有限公司
出版日期：2019-12-13
出版社：
厚策思維有限公司
經歷多次食安風暴的台灣，該如何跳脫食安陰霾、翻開新的一頁?顧好安全根基之外，長久以來若沒有活水注入，產業將成死水！《食力》從2019年全球與台灣飲食新品數據分析，以及「2019FIA食創獎」獲獎品牌的 ...
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食力專題報導 第41期：濫漁充數！拆解真假海鮮混充術 (電子雜誌)
作者：
厚策思維有限公司
出版日期：2021-02-17
出版社：
厚策思維有限公司
在台灣，從產地、重量到標示，海鮮混充的問題⼀直無法根絕，不僅 如此，混充伴隨而來的是食安漏洞的問題，消費者難道只有傻傻被騙 的選擇嗎？⾝處四⾯環海的島國，消費者了解海鮮⽂化才能守護台灣 海鮮消費市場！ ...
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