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權威醫療團隊寫給妳的 寶寶安心副食品 × 病症照護全攻略：兒科醫師×營養師專為0～3歲孩子設計，100道聰明副食品與31大症狀及意外照護全書
作者：
林圓真、吳宗樺、張日錦、楊樹文、林劭儒、 彰化秀傳暨彰濱秀傳醫院
出版日期：2021-11-18
出版社：
台灣廣廈
★史上第一本！小兒科醫師、營養師聯手，專為家有新生兒的爸媽所撰寫圖解式育兒百科！★從飲食與營養知識，到疾病解析與實用建議，所有最需要及想要知道的事情，都在這一本！★全書結合0-3歲超完整副食品食譜、門 ...
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懷舊黑心食品
作者：
劉志偉
出版日期：2024-02-06
出版社：
黑體文化
黑心食品的鳥事並不如煙加了防腐劑的醬油、壞罐頭、速食麵、餿水油、假奶粉、假番茄醬、傳奇養樂多、手搖杯、蘆筍汁、早餐店、咖啡館、華西街蛇肉店……農糧專家暢談黑心食品，細數台灣食品演進史，繼金鼎獎得獎作品 ...
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專門寫給腎臟病患者的食品成分速查典（2版）
作者：
吉田美香
出版日期：2023-02-03
出版社：
書泉
★ 日本主婦之友出版社暢銷書！★ 以圖表形式呈現，資訊查詢方便又迅速，腎臟病患者的飲食寶典！★ 台北醫學大學保健營養學教授——謝明哲審訂。本書對腎臟病患者的飲食生活有非常大的幫助！•對腎臟病患者需注意 ...
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用「保鮮袋」輕鬆做 冷凍常備菜：不只簡單方便，還要保住美味，顛覆冷凍食品的概念！
作者：
渡邉真紀
出版日期：2017-05-22
出版社：
瑞昇文化
事前調味分裝，15分鐘端出得獎料理，忙碌現代家庭必備！料理食譜大獎in Japan 2015年第2屆【料理類】得獎作品日本亞馬遜網站4.4顆星優質推薦★★★★不只簡單方便，還要保住美味，顛覆冷凍食品的 ...
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中華藥典第八版-精裝
作者：
衛生福利部食品藥物管理署
出版日期：2016-12-01
出版社：
衛生福利部食品藥物管理署
描述原料藥、西藥及生物藥品檢驗規格及相關檢驗方法. ...
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食品技師應試寶典（下）（初版）
作者：
曾 皓
出版日期：2017-06-29
出版社：
考用出版社
作者為層出不窮的食安問題應邀出席各大研習會，公信力不容小覷！本書經過多年嚴苛驗證，受到廣大讀者群喜愛的食品技師應試寶典終於上市！上冊收錄食品衛生安全與法規、食品加工學、食品分析與檢驗三個考科題解下冊收 ...
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圖解食品衛生與安全（3版）
作者：
顧祐瑞
出版日期：2023-10-28
出版社：
五南圖書出版股份有限公司
食品衛生與安全是公共衛生中的一個重要環節，同時也是餐飲、營養學及衛生行政的重要課題。食品安全預防的焦點，旨在制定可行的目標，降低食品安全問題的風險，建立完善的監測系統，以確保食品安全。 本書介 ...
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謝明哲博士的保健食品全事典【暢銷10年增訂版】
作者：
謝明哲
出版日期：2022-01-07
出版社：
三采文化股份有限公司
★暢銷10年，經典改版、全面增修★50年研究總整理台灣保健營養開拓者 謝明哲博士的保健食品精華著作！安全、活用、有效，使用保健食品只要這一本就夠！▃新增▃最新熱門保健食品及成分◆沙棘果-降血糖、抗氧化 ...
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營養師媽咪的健康寶寶飲食法：從寶寶過敏 、感冒、挑食各種飲食問題的專業建議，到如何料理寶寶粥和BLW手指食物，70道讓媽媽輕鬆準備的副食品，給孩子健康營養的每一餐
作者：
孫語霙
出版日期：2023-04-25
出版社：
時報文化出版企業股份有限公司
「我想告訴讀者，這本書不是要『教你』怎麼育兒，而是以營養學的概念為基礎，自身經歷為輔，統整出一套適合現代家庭，讓媽咪及寶寶都受惠的飲食方法。」～營養師孫語霙一本讓媽媽輕鬆做、寶寶健康吃的寶寶副食品營養 ...
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輕鬆當爸媽，孩子更健康：超人氣小兒科醫師黃瑽寧教你安心育兒【暢銷增訂版】
作者：
黃瑽寧
出版日期：2019-07-17
出版社：
時報文化出版企業股份有限公司
累銷破120,000冊，長據博客來、金石堂親子類年度排行榜！榮獲2011年度國民健康局健康好書！2019暢銷增訂版從四價流感疫苗介紹，到親餵母乳建議、副食品吃法最新研究報告，第一手育兒醫學資訊全面更新 ...
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食品加工學
作者：
施明智、蕭思玉、蔡敏郎
出版日期：2019-07-10
出版社：
五南圖書出版股份有限公司
本書共十六章，主要分為兩部份，前半部為加工方法介紹部份，包括傳統的低溫加工、熱加工、乾燥與濃縮、非熱加工、其他傳統加工方式與新興加工方式。後半部包括農產品、畜產品、蔬果、水產品、油脂與嗜好性食品加工等 ...
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食品衛生與安全
作者：
施明智、陳俊成
出版日期：2023-01-25
出版社：
五南圖書出版股份有限公司
本書共分十六章，內容概分為兩部分，總論部分包括食品安全與衛生概論、我國食品安全管理相關法規與權責分工、食品安全性評估與風險評估、食品的腐敗、工廠與餐飲衛生管理等。第二部分為各危害因子介紹部分，包括微生 ...
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不要吃不良食品
作者：
明承權
出版日期：2013-10-01
出版社：
上人文化事業股份有限公司
本書以孩子的眼光，用簡單有趣的方式，探討食品添加物與人工色素對生體的影響，並教導我們那些是身體需要的健康食物。小時候養成的飲食習慣會左右一個人的一生健康。希望天下所有的父母們都能和子女一起擁有健康的飲 ...
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