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食品營養.安全與生活

出版日期:2012-04-01
  本書將食品營養和安全有機地結合起來,同時注重兩者的平衡和聯繫,內容新穎翔實,將食品營養和安全教育的理念貫穿全文。全書分為兩大篇,第一篇主要闡述食物中營養素的種類、生理功能、來源、推薦攝入量、如何合 ...

食品政治 : 影响我们健康的食品行业

出版日期:2004-11-01
出版社:N/A
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食品安全-另人震驚的食品行業真相

作者:瑪麗恩內
出版日期:2004-11-01
出版社:N/A
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