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食品與健康
作者：
沈立言、李錦楓 、江文章、葉安義、孫璐西、陳明汝、蕭寧馨、鄭金寶、羅翊禎、吳亮宜、謝淑貞、潘子明
出版日期：2014-09-01
出版社：
揚智文化事業股份有限公司
民以食為天，本書從與人們最貼近的基本食物談起，由十二位學者專家共同編撰，介紹均衡飲食的重要性，如何均衡飲食，怎樣才能吃出健康，什麼樣的保健食品對人體真正有益，保健食品與防癌、增進記憶、減肥，食品安全管 ...
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小朋友不能吃的常見食物：教媽媽懂得如何選擇放心、安全的食品
作者：
食品安全實行委員會
出版日期：2013-01-21
出版社：
三悅文化
正當基因改造食物與食品添加物的安全性備受質疑的現今，我們最寶貝的孩子們每天所吃的食物又該如何慎選呢？「這個…可以給小朋友吃嗎？」 本書為了解決媽媽們的以上疑慮，特別列舉出我們隨處都能買到、可能各位家 ...
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健康食品指南
作者：
劉文珊/編譯
出版日期：1991-08-15
出版社：
大展
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吃對保健食品全系列（吃對保健食品！+吃對保健食品2天然篇）
作者：
江守山
出版日期：2016-09-05
出版社：
新自然主義
【吃對保健食品：江守山醫師教你聰明吃出真健康】最具權威度與公信力的保健食品寶典：作者江守山醫師以他豐富的臨床經驗和長期研究保健食品的專業知識，為讀者從琳瑯滿目的保健食品中，嚴選有人體對照雙盲實驗證實真 ...
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怎樣選購和活用健康食品
出版社：
文經出版社有限公司
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餐桌上的抗癌食品（彩色版）
作者：
于爾辛
出版日期：2012-05-01
出版社：
華志文化
餐桌上的抗癌食品現代十大死因中，癌症已高居榜首。癌症的陰影始終籠罩在每個人的頭頂上方，如何在癌症的威脅下盡可能地去預防，甚至是在已罹患癌症的情況下，盡己所能地減輕副作用，保有生命的品質，已是每個現代人 ...
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美味的陷阱：驚爆誇大健康的食品謊言
作者：
許晉福
出版日期：2004-09-06
出版社：
世潮出版社
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最新版－200種健康食品全書－健康365 007
作者：
胡淑惠
出版社：
亞洲時文社
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食物營養素排行速查輕圖典：讓每口食物，都是對的營養素！
作者：
三采文化
出版日期：2011-11-11
出版社：
三采文化股份有限公司
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終於，真正弄懂該怎麼吃才營養！切身必要！家家必備的圖解營養素工具書！天然食物具有的神奇療癒能力，都是因為營養素！ 可是，哪些食物的營養質量好？份量多少才有效？ 最重要的是，為什麼有效？ 補對營養素，應 ...
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保健食品，你真的吃對了嗎？：日本眾多醫生肯定！權威專家徹底檢驗把關！
作者：
田村忠司
出版日期：2014-12-26
出版社：
原水
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停看聽！保健食品可能是良藥也可能是毒藥！一顆保健食品可能僅含微量天然營養素或營養成分，誇大不實的標示要小心！購買保健食品前，仔細看清外盒標示！廉價合成原料製成的保健食品要小心！醋類保健食品的胺基酸含量 ...
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日本第一抗老化醫師教你這樣吃發酵食品，健康長壽活到100歲
作者：
白澤卓二
出版日期：2013-05-30
出版社：
世茂出版有限公司
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能否遠離病痛活到100歲，取決於您的「飲食習慣」！人生70才開始，想在「老後人生」擁有良好生活品質，避免長期臥床，保持生龍活虎、思路清晰，您需要從體內開始保養的「發酵食品」！欲實現年齡不詳的光滑美肌， ...
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權威食品安全專家教你安心買，健康吃︰9個基本觀念、17種食物陷阱、5大飲食原則，一次告訴你！
作者：
文長安
出版日期：2013-09-09
出版社：
平安文化有限公司
毒澱粉、塑化劑、瘦肉精……我們究竟還有什麼東西可以吃？台灣食品安檢第一把交椅，25年「挑食」經驗首度大公開！當黑心食品以假亂真，法令混沌不清，守護最重要的健康，只能由我們自己來！從學習辨別偽食物、遠離 ...
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拒當盲健客：健康要有酵
作者：
酵素食品發展協會◎著、黃伯誠◎總策畫
出版日期：2015-03-26
出版社：
洪葉文化
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還在蒙著眼睛補營養 ？「健」術高明有方法！食安問題其實早就存在你我的生活中，因營養不均衡、作息不正常而導致身體大小警報不斷，甚至累積成難以根治的慢性病，就是最亟需被解決的「食安」問題。生病了就看醫生、 ...
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