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食品 二手書贈品

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食品技師應試寶典（下）（初版）

作者：曾 皓
出版日期：2017-06-29
出版社：考用出版社
作者為層出不窮的食安問題應邀出席各大研習會，公信力不容小覷！本書經過多年嚴苛驗證，受到廣大讀者群喜愛的食品技師應試寶典終於上市！上冊收錄食品衛生安全與法規、食品加工學、食品分析與檢驗三個考科題解下冊收 ...

食品加工學

作者：施明智、蕭思玉、蔡敏郎
出版日期：2019-07-10
出版社：五南圖書出版股份有限公司
本書共十六章，主要分為兩部份，前半部為加工方法介紹部份，包括傳統的低溫加工、熱加工、乾燥與濃縮、非熱加工、其他傳統加工方式與新興加工方式。後半部包括農產品、畜產品、蔬果、水產品、油脂與嗜好性食品加工等 ...

食品技師應試寶典（上）（初版）

作者：曾 皓
出版日期：2017-06-29
出版社：考用出版社
作者為層出不窮的食安問題應邀出席各大研習會，公信力不容小覷！本書經過多年嚴苛驗證，受到廣大讀者群喜愛的食品技師應試寶典終於上市！上冊收錄食品衛生安全與法規、食品加工學、食品分析與檢驗三個考科題解下冊收 ...

2023【榜首不傳秘笈大公開】食品技師30天一次攻榜[七版]（專技高考）

作者：黃子寧
出版日期：2023-04-30
出版社：千華數位文化股份有限公司
◎獨家分析各科近年試題重點！ ◎精編必考150焦點試題，穩拿基本分數！ ◎特別企劃「考前30分鐘重點整理」，絕對必讀！ 103年第一屆公職食品技師榜首：黃子寧老師 最強力作 按部就班的學習，讓您30天 ...

食品科學概論（保健食品初級工程師適用）

作者：蔡艾程
出版日期：2021-03-18
出版社：三民輔考資訊有限公司
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經濟部發證+教育部認可：【依照最新法規編寫】食品品保概論[食品品保初級工程師]

作者：黃馬克
出版日期：2018-03-02
出版社：千華數位文化股份有限公司
本書為準備初級食品品保工程師考試的考生而寫，依據考古題類型作主題式編排，均為必考內容，便於讀者準備考試。以淺顯易懂的文字敘述，針對考試重點系統化整理。更盡可能的將文字表格化、圖解化，減輕讀者閱讀文字上 ...

保健食品初級工程師

作者：名師作者群
出版日期：2019-03-08
出版社：千華數位文化股份有限公司
二手書徵求
◎套書內容：1H671081 保健食品概論 1 實務篇 黃馬克、李明怡1H681081 保健食品概論 2 營養篇 陳珮茹1H691081 食品科學概論 黃馬克、李明怡註：套書出版日期為該套書籍上架日， ...

食品技師真詳解（102~107試題詳解）

作者：黃上品、梁十
出版日期：2018-12-01
出版社：高元進階智庫有限公司
二手書徵求
本書提供最完整與精隨的參考答案，以供考生作為考試的藍本。近十年來食品安全議題受到舉世重視，自2008年進口大陸三聚氰胺攙偽奶粉事件起，隨後接踵而來的食安事件層出不窮，如起雲劑添加非法化學物質塑化劑、順 ...

保健食品初級工程師套書

作者：三民補習班名師群
出版日期：2021-03-19
出版社：三民輔考資訊有限公司
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食品技師全攻略（103年~109年試題詳解）

作者：黃上品、梁十
出版日期：2021-04-01
出版社：高元進階智庫有限公司
二手書徵求
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2022食品技師30天一次攻榜：榜首不傳秘笈大公開[六版]（專技高考）

作者：黃子寧
出版日期：2021-07-30
出版社：千華數位文化股份有限公司
二手書徵求
◎獨家分析近十年考題趨勢！◎精編必考150焦點試題，穩拿基本分數！◎特別企劃「考前30分鐘重點整理」，絕對必讀！103年第一屆公職食品技師榜首：黃子寧老師 最強力作按照書中的「讀書計畫表」按部就班的 ...

食品技師全攻略2.0（106年~112年試題詳解）

作者：黃上品、梁十
出版日期：2023-11-01
出版社：高元進階智庫有限公司
◎食品技師與食品衛生檢驗、農產加工高普特考具有相同的考試科目，在準備這兩種考試時，考題可以互相參考，然而其參考答案就顯得相當重要，好的答案可以使讀者快速了解並熟記重點。作者於食品補教界任職十五年之久， ...

食品技師/食品衛生檢驗 101~104試題詳解

作者：黃上品、梁十、萬玖
出版日期：2016-01-01
出版社：高元進階智庫有限公司
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食安風暴推升食品技師考證熱度，專業食品人才考試不可或缺解題好書　2014年具有食品科學背景之蔣丙煌博士接任衛福部部長，檢視中央和地方食安稽查人力與預算，擴充專業食品人才，持續辦理稽查人員教育訓練。（衛 ...

食品技師應試寶典

作者：曾皓
出版日期：2007-09-01
出版社：考用出版社
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衛生署97年公布「食品安全管制系統（HACCP）」之後，我國食品業正式走向專業證照化時代，100年6月21日至22日召開之「全國食品安全會議」更將食品技師稽查簽證制度列為食品產業管理之重大改革方案，食 ...

食品技師應試寶典

作者：曾皓
出版日期：2012-03-17
出版社：考用出版社
二手書徵求
衛生署97年公布「食品安全管制系統（HACCP）」之後，我國食品業正式走向專業證照化時代，100年6月21日至22日召開之「全國食品安全會議」更將食品技師稽查簽證制度列為食品產業管理之重大改革方案，食 ...
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