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作者:
菲比.丹若許
出版日期:2010-10-06
出版社:
南方家園文化事業有限公司
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本書最重要的舞台Per Se,它的老闆號稱美國第一主廚,是國際備受推崇的明星廚師Thomas Keller,整個餐廳雖然只有15張餐桌,但從2004年營業以來卻一位難求。丹若許就在這麼一間大有來頭的餐 ...
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新竹同知.美食散步 (二手書)
作者:
李元璋
出版日期:2015-10-23
出版社:
獵海人
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東轅門經過時心境澄明起來,可才到寺前香爐便又聞著煙火。晚餐時分的廟口最是騷動,洋溢著人間歡喜氣,處處有烈火烹油、鮮花著錦之盛。------- 新竹之胃西門林占梅橫槊賦詩,騎射園冶,文治武功,可謂台灣仕 ...
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KINFOLK餐桌:獻給生活中的每一場小聚會 (二手書)
作者:
奈森‧威廉斯
出版日期:2014-03-07
出版社:
三采文化股份有限公司
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最簡單自然的生活,與家人朋友在餐桌上共享的愜意時光來自遠方的美好,其實就在不遠處 Kinfolk是南美的一句古語,意思是家人。 美國獨立
飲食
生活雜誌《KINFOLK》,從創刊之初一直以低調精緻 ...
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美味關係-紐約四星餐廳女領班的私房密語
作者:
菲比.丹若許
出版日期:2010-10-06
出版社:
南方家園文化事業有限公司
本書最重要的舞台Per Se,它的老闆號稱美國第一主廚,是國際備受推崇的明星廚師Thomas Keller,整個餐廳雖然只有15張餐桌,但從2004年營業以來卻一位難求。丹若許就在這麼一間大有來頭的餐 ...
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食饗:探尋法 × 中 × 日新世界三大料理美學 (二手書)
作者:
神山典士
出版日期:2015-12-04
出版社:
大好書屋
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四方對談,以「美食」引領你了解各國「
飲食
美學」● 日本第一位得到米其林星星的法國料理大廚中村勝宏● 戰後在日引領中菜新潮流的主廚山本豐● 擔任G8高峰會晚宴總監的日本料理大師辻芳樹過去,法國、中國、土 ...
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簡單料理的自炊提案:便當菜、常備菜,省時x節約x簡單的146種料理,全都是「1+1」種食材就搞定! (二手書)
作者:
Mizuki
出版日期:2018-03-01
出版社:
臺灣商務印書館股份有限公司
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2種食材X1鍋到底X1次調味!小資族必看,只要擁有本書,你也能輕鬆做出美味健康的家常菜★獻給有以下困擾的你:‧想自炊,但沒有(或不想花)時間做菜,也不想花太多時間採買:本書每道料理,都只需要15~25 ...
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食飽mang:22位客家名人的飲食記憶地圖 (二手書)
作者:
野人文化編輯部
出版日期:2006-11-01
出版社:
野人文化股份有限公司
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記憶是食物的最佳調味。京劇名角朱陸豪說:「小時候喜歡吃的東西,味道會存在腦裡,讓人不斷想去尋找。」本書以客家
飲食
為主題,透過22位客家名人——包括音樂家林昭亮、萬家香醬油董事長吳仁春、畫家謝孝德、演員 ...
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萌斷面:引爆IG熱門話題!2016年日本討論度No.1的食譜書! (二手書)
作者:
藥袋絹子、pekopokovvv
出版日期:2017-04-10
出版社:
皇冠文化出版有限公司
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引爆IG熱門話題!2016年日本討論度No.1的食譜書!★收錄「調皮三明治」、超可愛甜點等35道美味輕食譜+逾100張超萌斷面Show!★太犯規了!這也未免太可愛了吧?!!食物的斷面會讓人覺得好萌、好 ...
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