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飲食

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人間有味是清歡：東坡肉、元脩菜、真一酒，蘇軾的飲食生命史

作者：黃啟方
出版日期：2022-07-01
出版社：臺灣商務印書館股份有限公司
第一部蘇軾

飲食

編年史東坡風趣幽默的人生觀，盡在舌尖自栩為老饕的蘇軾，一生寫下的美食詩文無數，生動反映他對食物的品味，更體現了他的人生觀。本書從詩文著手，以編年史手法，勾勒出一位親切、熱情、豪邁又嘴饞的 ...

金瓶梅菜傳說：來！跟著西門慶、潘金蓮、李瓶兒進入畫中，吃一場明代家宴

作者：張繼戰、譚華、呂建偉主編
出版日期：2015-08-31
出版社：開始出版
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《金瓶梅》只是本不足觀的淫書？那你真的太小看它了！「色」之外，書中還有大量明代「家宴」、「菜餚」的描述，內容富社會寫實的精神，最能表現明代的精華。本書為你還原明代菜餚，重現明代社會中，大宅院裡的酸甜苦 ...
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