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作者：
池宗憲
出版日期：2002-05-01
出版社：
宇河文化
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本書由作者經台灣各茶街的拜訪，從歷史的漫遊，讓我們了解茶，如何飄洋過海落土在台灣生根。了解台灣的茶文化，就從本書開始吧。. ...
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萬里洋果子奇蹟 (二手書)
作者：
吳宗恩
出版日期：2004-08-01
出版社：
商周出版
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餐飲採購學 (二手書)
作者：
陳堯帝
出版日期：1995-04-01
出版社：
揚智文化事業股份有限公司
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本書特色：餐飲業之採購決策乃根據以往之經驗，對於採購技術不斷地改進與發展，以優良的採購政策增加業界之利潤。本書針對餐飲採購之概論、部門組織管理、預算、採購方式、稽核及倉儲管理等均有詳細的解說與分析。. ...
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勇敢做大夢：摩斯漢堡成功傳奇 (二手書)
作者：
櫻田慧
出版日期：1994-02-24
出版社：
皇冠文化出版有限公司
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咖啡中的極品－星巴克 (二手書)
出版社：
維德文化
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老饕帶你從早吃到晚：在地人必推人氣小吃 (二手書)
作者：
里維
出版日期：2011-05-25
出版社：
開企有限公司
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很多在地的好味道其實也只有在地人曉得！當然身為媒體工作者把每家不同的特色店家透過鏡頭去呈現它令人流連忘返的味覺美食是生活中最好的記憶隨食玩‧隨食樂從早吃到晚嚴選50家在地人必推小吃一再令人流連忘返 台 ...
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烏龍麵王國傳奇：跨國兩大企業CEO聯手打造的故事 (二手書)
作者：
鍾文音
出版日期：2013-03-27
出版社：
知識流出版股份有限公司
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南僑企業集團成立於1952年，今年適逢其60週年慶，藉由此書出版，表達祝賀永續經營之意。本書中，看到南僑開創急凍熟麵的心路歷程，從無到有。這15年來，南僑自日本習得一種冷凍麵的技術，爾後自行研發開展品 ...
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巨匠的技與心：日本三大料理之神的廚藝與修練 (二手書)
作者：
小野二郎、金本兼次郎、早乙女哲哉;小松正之（監修）
出版日期：2015-04-01
出版社：
時報文化出版企業股份有限公司
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一流的廚藝，指的是什麼？看見日本三大料理之神的廚藝精進之路壽司之神小野二郎、鰻魚名匠金本兼次郎、天婦羅名師早乙女哲哉，日本三大料理人的世紀唯一相會，看見彼此身為料理人的自信與風範，暢談「江戶前料理」美 ...
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