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食品安全與生活：吃的抉擇‧台灣聯大的九堂通識課 (電子書)

作者：陳美蓮、陳鋕雄、倪貴榮、呂理德──編著
出版日期：2017-07-01
出版社：國立陽明交通大學出版社
判識食安「偽」知識 向食安恐慌say NO！面對層出不窮的食安事件，你吃的不安心嗎？媒體報導與名嘴解析，究竟能不能相信？如何洞察真相，保護自己吃的權利？本書精選九堂台灣聯合大學系統「食品安全與生活」課 ...
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