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吃的文化

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吃的台灣史：荷蘭傳教士的麵包、清人的鮭魚罐頭、日治的牛肉吃法，尋找台灣的飲食文化史 (二手書)

作者：翁佳音、曹銘宗
出版日期：2021-10-09
出版社：貓頭鷹出版社
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台灣成為美食王國，不是沒有道理！ 《蚵仔煎的身世》作者曹銘宗╳台灣史專家翁佳音，這回話說從頭，帶你瞭解台灣人吃東西的歷史美食王國是怎樣吃出來的？台灣美食享譽國際，背後有值得細細探索的美味歷史。位居歐亞 ...

吃一場有趣的宋朝飯局 (二手書)

作者：李開周
出版日期：2014-12-10
出版社：時報文化出版企業股份有限公司
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「杭州西湖東坡肉」蘇東坡愛吃肉，還嗜食生魚片。「醉翁之意不在酒」歐陽脩愛喝酒，也喜歡鮮美螃蟹，退休後逐蟹而居。「粗茶淡飯吃剩餅」王安石雖不講究美食，卻獨衷羊頭籤，這是什麼怪東西？穿越時空回宋朝，那是最 ...

華人大補史：吃出一段近代東亞補養與科技的歷史 (二手書)

作者：皮國立
出版日期：2023-02-14
出版社：時報文化出版企業股份有限公司
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第一本全面梳理近代東亞世界補養文化的歷史專書當華人傳統藥食遇上西方醫學，一段從不知其所以然到知其所以然的全方位蛻變過程。品嚐歷史中食物的滋味，探究補養文化的衝擊與再生本書的焦點在於探討「補養」的歷史。 ...

學蘇東坡這樣吃、像唐明皇那樣玩：沒電腦、沒手機、沒線上遊戲，古人怎麼活？圖解吃喝玩樂的中國史。 (二手書)

作者：漫友文化
出版日期：2018-06-04
出版社：任性出版
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◎得罪吃貨，國君也會沒命；下棋講垃圾話，竟被臣子砸死。古人吃喝玩樂很認真。◎唐朝人就喝手搖飲：金橘煎、桂花酸梅汁……每種都費工、天然。◎角鬥、劍舞、擊鞠、投壺……學一樣漢唐的運動，保證眾人用仰慕眼光看 ...

宋代男人很吃香：還原最真實的歷史真相 (二手書)

作者：邱本源
出版日期：2015-03-16
出版社：智學堂文化
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歷史真是有意思!宋代的軍事能力雖然一般，然而卻在經濟、文化、科技等方面具有很大的能力。而來自這麼優秀且惹人羡慕的宋代人，在周邊國家是很受歡迎，而且個個幾乎受到了明星般的待遇…... 解密中國歷朝歷代變 ...

歷史是誰改寫的？地理知道：吃麥子的總是打吃米的、沙漠反而成了人類文明加速器……地理與歷史分開讀，很懵懂，一起看，超有趣。 (二手書)

作者：武光誠
出版日期：2017-11-03
出版社：大是文化
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◎希臘土地貧瘠，憑什麼富強？印度半島南邊這麼大，文明怎麼全擠在北邊？◎造成朝鮮分南北的，不是三十八度線，而是洋流、樹葉、和米麥——◎四川聯外困難，為什麼秦始皇、劉邦、劉備、蔣介石非拿下這裡不可？◎伊斯 ...

開元盛世：大唐天下290年 (二手書)

作者：吃青菜的蝸牛
出版日期：2012-08-15
出版社：紫宸社文化
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問君能有幾多愁？恰似一群太監上青樓。讀史至此真不明白究竟是官場把人逼成這個樣子，還是人在仕途中變得如此畸形。唐明皇勵精圖治，在開元年間經濟發達、四海昇平，締造了開元盛世 千古留芳。而口蜜腹劍的奸 ...

餐桌上的中國史：歷史有溫度，每天冷熱生猛的現身在我們吃的料理 (二手書)

作者：張競
出版日期：2017-12-04
出版社：大是文化
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一道菜，就能看出一個朝代的經濟、科技、農業發展程度與文化成就。你也可以這麼厲害。 （本書小編感言）提到中式料理，馬上想到東坡肉、烤乳豬、糖醋排骨……其實古人對豬肉興致缺缺，最常吃生魚，豬成為主菜是女真 ...

台灣的地方特產 (二手書)

作者：陳彥仲、葉益青、羅秀華
出版日期：2006-04-07
出版社：遠足文化事業股份有限公司
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台灣從南到北、由小鄉村到大城鎮，很多地方均有令當地驕傲的特產。這些在經濟上舉足輕重的地方特產，其產業形成與發展過程，與各地的自然環境、氣候條件、族群人口、產業特性，乃至於歷史文化，無不息息相關。本書首 ...

大清皇帝陪我吃頓飯：餐桌上的清史，揭露「朕」的菜單怎麼進入你家廚房，哪些御膳能遇到千萬要嘗 (二手書)

作者：袁燦興
出版日期：2020-06-03
出版社：大是文化
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黃金肉、白水煮羊肉、八珍糕、紅白鴨子、大滷麵、窩窩頭……這些「朕」的菜單是怎麼進入你家廚房？這本書告訴你。懂「吃」，是最有滲透力的社交利器，讓人對你的素養立刻刮目相看。◎康熙與乾隆的長壽，都是吃出來的 ...

崩壞的秩序　硝煙四起的歲月：國軍密謀空襲臺灣、比核爆更慘烈的火燒東京、讓美軍吃癟的神奇小徑……從60場經典戰役看近代各國戰爭史 (二手書)

作者：陳深名、趙淵
出版日期：2021-09-15
出版社：崧燁文化事業有限公司
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陸戰 × 海戰 × 空戰軍備角逐 × 利益權衡 × 國土併吞 × 自由之爭問：人們為什麼要戰爭？課本：因為OOO事件，所以A國對B國宣戰——然而事情真的有這麼單純嗎？讓我們丟開硬梆梆的教科書，從另一個 ...

回到秦朝大冒險：穿衣吃飯，全部從頭學 (二手書)

作者：張述
出版日期：2016-06-22
出版社：時報文化出版企業股份有限公司
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如果你愛他，送他去秦朝，那裡是天堂；如果你恨他，送他去秦朝，那裡是地獄。史書中的秦朝充斥著無數恐怖傳聞，假如你想穿越到那個時代，肯定遭遇淒慘下場。作者化身「秦穿導遊」，帶你暢遊商鞅變法後的百餘年歷史， ...
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