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從城市文創、歷史建築到百年菜場，來一趟懷舊又新鮮的「最野」嘉義體驗！✦由超過20000人高度注目的──下港女子帶你深入最「與眾不同」的嘉義！〔5大主題規劃〕×〔6條獨家路線〕〔105處精選景點〕×〔8 ...
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餐桌上的香料百科：從初學到進階，料理、做醬、調香、文化的全食材事典（暢銷典藏版）
作者：
好吃研究室、林勃攸、郭泰王、熊懌騰
出版日期：2019-07-25
出版社：
麥浩斯
《餐桌上的香料百科》暢銷典藏版特別收錄中藥行香料觀點與全台東南亞香料街不懂香料，別說你會料理！76種你一定要知道的世界香料，從料理、做醬、調香到文化，集結所有精華，懂得香料，只要這本就夠。我們是不是常 ...
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一個人的粗茶淡飯 (電子書)
作者：
米果
出版日期：2016-11-30
出版社：
啟動文化
《只想一個人，不行嗎？》時而抒情時而犀利，捍衛想要一個人的權利，《如果那是一種鄉愁叫台南》娓娓道來家鄉故事，既是感性又是懷舊，獨立評論@天下週三〈粗茶淡飯〉專欄作家米果最受好評食療札記終於出版！在自律 ...
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走進韓國人的家，學做道地家常菜：74道家庭料理＆歐巴都在吃的韓劇經典料理，讓你學會原汁原味的韓國菜和韓食文化。 (電子書)
作者：
郭靜黛Joyce
出版日期：2016-09-14
出版社：
時報文化出版企業股份有限公司
史上最強的料理取材企劃！耗時兩年，往返韓國無數次！就是為了找出最道地的韓國家常滋味。追完韓劇，是不是很想知道戲裡的歐巴到底都吃些什麼呢？而韓國人每天吃家常料理，又是哪些呢？跟著Joyce老師的腳步，一 ...
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好吃無極限的無限料理︰全部都想做，全部都想吃的101道配菜、下酒菜 (電子書)
作者：
大友育美
出版日期：2019-06-05
出版社：
朱雀文化事業有限公司
看似不起眼的菜，網路上竟有100萬人跟風製作！ 2017～2018年，一道「無限青椒」席捲日本、台灣各社群網站，掀起100萬人跟風製作，進而研發出更多「無限料理」食譜！什麼是無限料理？「就是讓你一吃便 ...
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美味的饗宴：法國美食家談吃 (電子書)
作者：
薩瓦蘭
出版日期：2015-08-26
出版社：
時報文化出版企業股份有限公司
☆十九世紀最經典的美食之書，一上市便在法國熱銷，再版時大文豪巴爾札克為其作序，大仲馬甚至仿造此書撰寫續集☆歐洲讚譽為流傳兩百年的美食聖經☆特別收錄巴爾札克《論現代興奮劑》☆本書英文版由當代飲食文學之母 ...
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薩瓦蘭
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好想幫你帶便當：大人小孩都愛吃！布魯媽媽美味嚴選42組好吃、容易上手的便當！ (電子書)
作者：
LINA
出版日期：2016-05-07
出版社：
布克文化
「寧願少吃一頓大餐，也要請你幫我帶便當！」布魯媽媽嚴選42道便當料理教你如何用超簡單做法，煮出無法挑嘴好味道。資深主婦：「煮飯其實不辛苦，辛苦的是不知道要煮什麼！」為心愛的家人準備便當，是布魯媽媽每天 ...
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10分鐘做早餐：一個人吃、兩人吃、全家吃都充滿幸福的120道早餐提案（暢銷修訂版） (電子書)
作者：
崔耕真
出版日期：2016-06-02
出版社：
采實文化事業股份有限公司
Hello早安！天天吃一樣的早餐？這樣的人生多無趣！「10分鐘早餐」快速、美味、多變化！收錄120道早餐料理，提供最多元的選擇。一個人、兩個人、全家人，一起床，就開始幸福。10分鐘搞定的「快速早餐提案 ...
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幸好冰箱有蛋：100道每天吃都不膩的幸福蛋料理 (電子書)
作者：
嘖嘖料理手帳 zeze
出版日期：2021-03-05
出版社：
悅知文化
半熟蛋的火候如何拿捏？玉子燒永遠捲不好？炒蛋不夠細嫩柔軟？蛋炒飯無法顆粒分明？到底怎麼做，「蛋」才能更好吃呢？既能獨自撐起一道菜，又能與各種食材完美搭配，除了蛋，還有誰！★搞懂蛋的煮、蒸、醃、煎、炒技 ...
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漁家女兒的魚鱻食帖：煮魚知魚，讓你愛上吃魚！ (電子書)
作者：
新合發猩弟
出版日期：2017-07-19
出版社：
幸福文化
一本教你把魚吃到盤底朝天的美味食帖！沒有很難的步驟，訣竅給你就能輕鬆烹調 不用複雜的食材，翻翻你家冰箱即刻下廚魚鱻料理對非常多新手煮婦來說，是遙不可及的。不懂魚，怎麼買？不會處理，怎麼煮？煎魚煮魚好難 ...
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一起來．捏飯糰：國民媽媽教你吃當季、選在地，80款當點心、便當、主餐與野餐都好吃的超級飯糰
作者：
宜手作
出版日期：2019-08-15
出版社：
積木文化
自己捏出來的飯糰最好吃國民媽媽教你用手捏出溫暖的飯糰好味道早餐、午餐、晚餐、野餐 都適合讓大人小孩吃得開心又健康什麼米適合捏飯糰？飯糰一定要用醋飯嗎？飯要怎麼煮最好吃？飯糰的形狀怎麼捏？飯糰如何包裹海 ...
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簡單吃麵︰用心選料、慢慢享用，最單純的最美味！ (電子書)
作者：
蔡全成
出版日期：2021-05-04
出版社：
朱雀文化事業有限公司
本書4特色➊新手烹調也無負擔增加煮麵和製作簡易高湯、醬汁的技巧，廚藝小白也能HOLD住每碗麵。➋一書享受各國美食精選中、日、韓、東南亞、義式麵食，享受麵食無國界。➌提供最好吃的配方每碗麵都經過作者實做 ...
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醬，讓料理更好吃：快速掌握料理的靈魂，做出50道美味的素料理 (電子書)
作者：
王延庸、黃金生、邱寶鈅
出版日期：2011-05-06
出版社：
養沛文化
29道東西素醬料，50道美味素料理，美味不藏私的獨家配方，以好吃掌握料理的王道。在家裡想做出一道美味好吃的佳餚，總是東拼西拼湊不出完美的花樣，其實掌握一道菜餚的靈魂，關鍵就在好吃的醬料，醬料的比例拿捏 ...
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