灌籃高手畫冊2時效品69折起國際橋牌社《想見妳》《17live+》創刊號

食療聖經:【最新科學實證】用全食物蔬食逆轉15大致死疾病 (二手書)

出版日期:2017-07-06
出版社:漫遊者文化
二手書交易資訊
[吃什麼,決定你能夠活多久][21世紀最權威的預防醫學鉅作,熱銷全球的健康禮物書]2016年美國亞馬遜網站百大暢銷書Goodreads 4000名讀者熱烈好評全球發行超過33國語言版本吳映蓉、歐陽英、 ...

名偵探柯南科學推理教室(7):食物中的科學 (二手書)

出版日期:2019-06-14
二手書交易資訊
柯南×漫畫×推理×科學×實驗原來柯南就是孩子最棒的科學老師!跟柯南一起用科學找出真正的犯人!在料理節目上廣受歡迎的料理研究家味澤冴子,收到了一封恐嚇信!於是柯南與報名味澤料理教室的小蘭,一同前往查看⋯ ...

小小科學人:100食物大發現

出版日期:2019-05-27
出版社:小天下
100% 你一定想跟朋友分享的圖解酷知識!一頁就解答一個你最想知道的食物大驚奇!吃太多糖會讓你變得暴躁易怒!被人吃掉的鯊魚,其實比鯊魚吃的人多好多倍!帶榴槤不能坐公車?討厭吃某種蔬菜,祕密其實藏在DN ...

食療聖經:【最新科學實證】用全食物蔬食逆轉15大致死疾病

出版日期:2017-07-06
出版社:漫遊者文化
[吃什麼,決定你能夠活多久][21世紀最權威的預防醫學鉅作,熱銷全球的健康禮物書]2016年美國亞馬遜網站百大暢銷書Goodreads 4000名讀者熱烈好評全球發行超過33國語言版本吳映蓉、歐陽英、 ...

烹飪的科學:聚焦7大類食物,用最新科學研究食材原理,圖解160個烹調上的疑難雜症,讓廚藝臻至完美

出版日期:2019-04-03
~食品科學家的奶、蛋、肉、魚料理門道~★英國百科權威DK出版社製作,亞馬遜5星至高好評!★以「高解析度」解剖圖片直擊美味的關鍵科學!「我撰寫本書時力求口語化,盡量避免專門術語,目的是協助讀者掌握更多的 ...

廚房裡的偽科學:你以為的健康飲食法,都是食物世界裡的胡說八道 (二手書)

出版日期:2018-07-04
出版社:八旗文化
二手書交易資訊
本書參閱大量腦科學家、行為學家、食品科學家以及營養師等專業人士的理論,解釋了為什麼聰明人更如此容易被最新流行的飲食法牽著鼻子走。同時也提供有用的工具,分辨廚房裡的偽科學。希望你和食物之間建立均衡而簡單 ...

名偵探柯南科學推理教室(7):食物中的科學

出版日期:2019-06-14
柯南×漫畫×推理×科學×實驗原來柯南就是孩子最棒的科學老師!跟柯南一起用科學找出真正的犯人!在料理節目上廣受歡迎的料理研究家味澤冴子,收到了一封恐嚇信!於是柯南與報名味澤料理教室的小蘭,一同前往查看⋯ ...

口感科學: 由食物質地解讀大腦到舌尖的風味之源(收錄50道無國界全方位料理) (二手書)

出版日期:2018-12-01
出版社:大寫出版
二手書交易資訊
用一本書,完整解答「食物之所以美味」的世紀之謎。烹飪科學巨擘《食物與廚藝》哈洛德・馬基傾力推薦!──本書探索飲食經驗中至關緊要卻常遭忽略的面向,並指引讀者瞭解食材結構和利用烹飪方式調整食物質地,讀來有 ...

口感科學: 由食物質地解讀大腦到舌尖的風味之源(收錄50道無國界全方位料理)

出版日期:2018-12-01
出版社:大寫出版
用一本書,完整解答「食物之所以美味」的世紀之謎。烹飪科學巨擘《食物與廚藝》哈洛德・馬基傾力推薦!──本書探索飲食經驗中至關緊要卻常遭忽略的面向,並指引讀者瞭解食材結構和利用烹飪方式調整食物質地,讀來有 ...

雜食者的兩難:速食、有機和野生食物的自然史(新版)

出版日期:2019-10-02
出版社:大家出版
劃時代飲食意識覺醒之書‧飲食寫作的至高典範是寫實、深入的關鍵報告,也是無比豐美的飲食寫作為現代人面對的飲食難題,提出最鏗鏘有力的建言!★ 餐飲界權威「詹姆斯.比爾德獎」飲食寫作類得獎著作★《紐約時報》 ...

逆轉疾病的科學食療聖經:美國權威名醫的創新食療法,教你吃對食物、啟動身體防禦力,擺脫癌症與慢性病

作者:李維麟
出版日期:2019-12-05
瀏覽破千萬TED演講「我們能藉著飲食餓死癌症嗎?」講者美國抗癌名醫李維麟的首本著作以科學的角度解析食物的抗病力量,用好食物餓死你的疾病,餵養你的健康!※生酮飲食、綠拿鐵、無麩質、30天全食療法皆適用※ ...

料理科學:大廚說不出的美味祕密,150個最有趣的烹飪現象與原理 (二手書)

出版日期:2015-12-03
二手書交易資訊
美國匹茲堡大學榮譽化學教授.最受歡迎的美食專欄作家★「愛因斯坦系列」熱銷全球、授權超過20種語言★「相信我,打開這本書,就很難再闔上。」──食物頻道《好吃》節目主持人 艾爾頓.布朗好食材達人、老饕食 ...

料理科學:大廚說不出的美味祕密,150個最有趣的烹飪現象與原理 (電子書PDF版)

出版日期:2015-12-03
美國匹茲堡大學榮譽化學教授.最受歡迎的美食專欄作家★「愛因斯坦系列」熱銷全球、授權超過20種語言★「相信我,打開這本書,就很難再闔上。」──食物頻道《好吃》節目主持人 艾爾頓.布朗好食材達人、老饕食 ...

史上最完整1000種全食物營養大圖鑑:營養是有科學根據,探索110種食材,1000個OK和NG組合,全營養聖經! (二手書)

出版日期:2017-04-01
二手書交易資訊
★★圖鑑暢銷系列書精選種類大集結★★蔬菜‧水果‧五穀雜糧‧海鮮‧肉類‧養生藥材挑對食材X黃金搭配法則1000多種搭配組合,發揮食材最大功效!各種食材的營養食用組合,你認識嗎?平常烹調隨手入菜的食材,可 ...

史上最完整1000種全食物營養大圖鑑:營養是有科學根據,探索110種食材,1000個OK和NG組合,全營養聖經!

出版日期:2017-04-01
★★圖鑑暢銷系列書精選種類大集結★★蔬菜‧水果‧五穀雜糧‧海鮮‧肉類‧養生藥材挑對食材X黃金搭配法則1000多種搭配組合,發揮食材最大功效!各種食材的營養食用組合,你認識嗎?平常烹調隨手入菜的食材,可 ...


您對於搜尋結果是否滿意?
太好了!感謝您的回饋!
感謝您的建議!我們會持續提供更好的搜尋服務!
很抱歉沒能幫上忙 :( 我們應如何改進呢?