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食物科學

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排序方式

生命的法則：在賽倫蓋蒂草原，看見大自然如何運作

作者：西恩．卡羅爾
出版日期：2017-09-27
出版社：八旗文化
歡迎收聽《讀冊過生活》節目，第066集 【談《生命的法則》一書】從小分子到生態系，在大自然中，所有事物都受到調節。賽倫蓋蒂法則，帶出生物學家尋找人體&大自然如何運作的故事當代頂尖說書人、一流生物學家卡 ...

食物本草

作者：陳冠婷
出版日期：2007-07-02
出版社：文興出版
本書共有四卷，分為水、榖、菜、果、禽、獸、魚、味等八類，記載食物386種，每種簡述其性味、功效，並收錄工筆彩圖492幅，依其繪製之精美，可推測為宮廷抄本所有，實屬難得，特此重刊，以享同好。. ...

唐娜．哈樂葳與基因改造食物

作者：喬治．邁爾森/著
出版日期：2002-01-30
出版社：果實出版
二手書徵求
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