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營養

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營養概論

作者：【民國】吳憲
出版日期：2015-03-13
出版社：心一堂
本書《

營養

概論》, 是中國第一本營養學專著, 1929年初版, 1938年出修訂版, 本書對當時中國學界以及社會都影響深遠。. ...

運動營養學超入門：提升運動成效最重要的是正確的營養補給知識

作者：岡村浩嗣
出版日期：2016-02-01
出版社：晨星
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聰明攝取

營養

，有效增肌減脂、提升運動成效讓你更有型，更健康健身者必備的基礎營養知識★好好進食，不用餓肚子也能減脂瘦★將營養有效率地轉化成肌肉★維持訓練成果，提升比賽成績你絕對需要的運動營養知識！運動完 ...

營養師的日日好湯：讓全家人都溫暖幸福的煲湯聖經，美味、滋補、養生、調理，一碗湯全搞定

作者：王晶
出版日期：2018-02-07
出版社：幸福文化
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好湯勝良藥！「實用度No.1」的煲湯教科書！當當網美食暢銷書，好評超過2萬則！人氣

營養

師天天在用的煲湯筆記，守護全家人的健康，一碗湯全搞定！一碗好湯，是家庭最美味的溫暖美食，它濃縮食材與藥材的精華，比 ...

運動健護全書：四大法則、三十關鍵，以科學方法有效提升體能成果

作者：馬克．巴伯斯
出版日期：2021-01-11
出版社：臺灣商務印書館股份有限公司
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首刷限量贈品美國麻省理工毒物專家招名威認證肽研生醫 一錠有酵（獨家專利RD236酵素X益生菌）隨書附贈兩包，共12錠（6日份，市價158元）打造強健身體、供給充足

營養

、安排妥善修復、建立正確心態北美四 ...

運動健護全書：四大法則、三十關鍵，以科學方法有效提升體能成果

作者：馬克．巴伯斯
出版日期：2021-01-11
出版社：臺灣商務印書館股份有限公司
打造強健身體、供給充足

營養

、安排妥善修復、建立正確心態北美四大運動顧問親自傳授，登上運動巔峰的不二法門！網球名將羅傑‧費德勒（Roger Federer）如何奇蹟回春，睽違多年奪下大滿貫金盃？傳奇教練 ...

跑步時需要強壯的身體，更需要強大的心理！意志鍛鍊×呼吸調整×運動精神×身心平衡……每一步，都是內在的自我覺醒！

作者：林路
出版日期：2024-03-13
出版社：崧燁文化事業有限公司
「我寫小說的許多方法，是每天清晨沿著道路跑步時學到的，是自然地，切身地，以及實際地學到的。我想把這二十五年來一面在路上奔跑，一面片段式地思考的東西集結成書。」──村上春樹《當我談跑步時我談些什麼》在每 ...

補充特定營養素的全植物蔬食料理：60道豐盛蔬食，為你打造營養均衡的美味餐桌

作者：高韻均、蕭煜達
出版日期：2020-09-04
出版社：漫遊者文化
第一本由素食

營養

師精心營養規劃教你用一日三餐，補充身體所需特定營養素的全植物蔬食料理⦾無五辛．無蛋．無奶．無酒精．無素料⦾健康天然無添加補充鐵質該吃什麼？不喝乳製品要如何攝取鈣質？不吃奶蛋的純素食者， ...

一看就懂的廚房料理百科

作者：松本仲子 監修
出版日期：2017-05-25
出版社：邦聯文化事業有限公司
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本書以照片和圖表，詳細解說烹調的專業知識及基本常識，讓料理老手能從科學角度了解烹調訣竅、減鹽及維生素等

營養

知識；而烹調新手則可在超市買了魚或蔬菜後，能參閱食譜做出家常料理。即使是初學者，也能做出食譜中 ...

神秘的最後營養源：深海礦物質

作者：陳雪娥
出版日期：2011-06-30
出版社：如何出版
最後的水源淨土，從深海引爆的健康革命！和血液成分接近的海洋深層水，是生命之源，也是獲得深海礦物質、通往健康的捷徑！全球陸地環境皆受汙染，唯一留下的水質淨土，存在於200公尺以下的深海中。從那兒得來的海 ...

減脂肪降血糖低GI飲食全書

作者：吳益群、柳秀乖
出版日期：2010-09-07
出版社：原水
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這是一本肥胖，高血壓，糖尿病，高脂血症患者必讀書籍！【全彩圖解】幫助你減脂肪、降血糖，輕鬆掌握低GI飲食要領！甚麼是GI值？為什麼低GI飲食除了三高病患外，對於肥胖者、罹癌者也有幫助？GI值就是

營養

學 ...

極簡，豐盛！一碗即全餐的健康新時尚

作者：安娜•席玲羅•漢普頓
出版日期：2016-06-04
出版社：漫遊者文化
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一個人吃飯的風格生活提案！Grain Bowl，一碗即全餐──從高檔餐廳到快餐店皆趨之若鶩的菜色席捲全球各大城市最新美味健康時尚即將登上你的餐桌◆明知外食不健康，下班卻總累到沒力氣為自己準備

營養

美味的 ...

考生必備的滿分食單

作者：陳柏儒
出版日期：2015-05-25
出版社：開始出版
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好的食譜，就像哆啦A夢的記憶吐司，擁有讀書事半功倍的神奇功效！運用醫學原理，專為考生設計的滿分食譜，誕生！～考生的健康，是不能臨時抱佛腳的喔～從補充活力小點心到正餐，考生跟著這麼吃準沒錯！★ 擔心考試 ...

專利取得！營養多、抗氧化、不挑鍋的小火蒸煮法

作者：山本千代子、山本智香
出版日期：2016-07-01
出版社：如何出版
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★50年研究改良，取得世界罕見的料理方法專利★3萬人保證！簡單4步驟、６大優點：○不挑鍋！只要有蓋子都OK○省瓦斯！幾分鐘就全熟○少調味！蒸煮出食材的自然甘美○

營養

多！從切到煮，完整保留營養素○抗氧化 ...

蔬食力：植化素圖解美味百科，讓蔬果成為我們餐桌上的日常料理

作者：宮澤陽夫 監修
出版日期：2017-11-29
出版社：橙實文化有限公司
★全彩圖解蔬果植化素

營養

百科★上市第一週，即在日本亞馬遜網站總銷售排行 第4名健康飲食類 第1名不用斷食、不用斷醣，照樣吃就能｢瘦｣讓蔬食成為我們餐桌上的日常料理！每天攝取植化素，能使我們的身體保持年 ...

日本農家の季節家常味：教你挑、煮、切、醃漬、保存、自製萬能醬汁，學會最實用的日系料理智慧

作者：青年農夫（ひよっこ農家）
出版日期：2014-11-15
出版社：原點出版
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走進日本農家，學會最道地、超簡單的家常蔬食種菜的最懂菜，這些常識，天天用得上怎麼煮，最原味？怎麼挑，最新鮮？這些日系料理智慧，超實用給愛蔬菜的你！87道和風蔬食帖，簡單煮，最好吃。◎學得會！食材買得到 ...
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