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飲料

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開家賺錢的手搖飲料店（致富更新版）

作者：楊海銓
出版日期：2018-07-30
出版社：邦聯文化事業有限公司
●全書以開店為企劃方向，與一般

飲料

書不同。●最專業且完整的飲料配方，收錄320種的飲料，都是市面上真正販售、最熱賣、最流行的品項。●最常見基底茶泡製法、最人氣必學配料製作均以詳細完整步驟圖呈現，一看就 ...

人氣吧台師 創意飲品MENU：創業•宴客都適合！有個性的繽紛飲品117

作者：永瀨正人
出版日期：2016-05-20
出版社：瑞昇文化
蒐羅日本41家咖啡飲品店，嚴選117杯超人氣飲品店裡的人氣飲品&派對的吸睛飲品&休息片刻的療癒飲品如何在現有的飲品市場中脫穎而出？除了打折，您還有更好的選擇！●飲品新印象、提升辨識度一間擁有高人氣的店 ...

頂尖咖啡師給新手的入門讀本

作者：小池美枝子
出版日期：2018-10-24
出版社：邦聯文化事業有限公司
從30秒到8小時從零下冰溫到90℃不同的時間X不同的溫度萃取出同樣完美的1杯Espresso & Coffee◇日本Barista冠軍咖啡師親自傳授各種咖啡專業知識◇講解居家享用咖啡館等級的美味咖啡製 ...

抹茶事典

作者：桑原秀樹
出版日期：2017-07-05
出版社：邦聯文化事業有限公司
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細細品嚐一杯茶碗中所蘊含的久遠時光不知從何開始，抹茶已廣泛充斥在我們生活中，更是多數人的愛好品之一。然而，提到這種綠色粉末，卻鮮少有人說得清楚它的來歷。本書由日本宇治抹茶研究專家親自監修，從歷史、製法 ...

刨冰　夢幻冰涼逸品開店教本

作者：旭屋出版編輯部
出版日期：2020-07-06
出版社：瑞昇文化
白白的雪花佐以五顏六色的果漿嚐一口綿密的滋味如同仲夏舌尖上的雲朵高解析度刨冰美圖，挑逗你的視覺極限！詳盡的糖漿製作步驟，圖文解說讓你一步步跟著實踐！美味店家資訊，為你介紹日本人氣朝聖店家！還記得每到夏 ...

豆漿291種妙用法

作者：陳志田
出版日期：2015-09-08
出版社：美好生活制作所
291款精心挑選的養生豆漿，用最常見的材料磨出最健康的豆漿。男人養生豆漿、女人養生豆漿，特殊人群養生豆漿，您和您的家人都能在這裡找到最適合的豆漿。健康來自磨出的漿，原料取自五穀雜糧。本書內容豐富、涉及 ...

賺錢咖啡館DVD教學版

作者：楊海銓
出版日期：2013-03-06
出版社：邦聯文化事業有限公司
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100道 魅力手工咖啡、風味義式咖啡、茶飲、冰沙、輕食100個開店秘技細節，決定你的咖啡館賺不賺錢？不想開家會倒掉的咖啡館，就請先打好開店基礎。掌握經營訣竅、成本計算、人事管理、飲品製作，讓你開店免煩 ...

可口可樂王朝

作者：馬克．潘德瑞斯特
出版日期：1994-08-05
出版社：N/A
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2016飲食文選

作者：朱國珍
出版日期：2017-03-22
出版社：二魚文化事業有限公司
由焦桐創辦、華文世界唯一的年度飲食文學集結，出版第十週年。飲食文學已蔚為臺灣文學的主流類型之一。二魚文化自2003年起出版《臺灣飲食文選》，編選當年度出版華文飲食散文，將散載各刊的獨立作品，匯聚成一部 ...

醉人植物博覽會：香蕉、椰棗、蘆薈、番紅花……如何成為製酒原料，釀造啜飲歷史（暢銷回歸版）

作者：艾米．史都華
出版日期：2022-01-28
出版社：臺灣商務印書館股份有限公司
★亞馬遜網路書店分類排行榜第一名、讀者四顆半星評價。★2014年國際烹飪專業協會（IACP）評審選書。★2014年北加州書籍獎。★收錄超過50種調酒酒譜。★附有上百幅植物插畫。每一杯酒都來自一株植物。 ...

守護身體的健康密碼：體溫力 量體重？量腰圍？不如量體溫！(舊封面)

作者：石原結實
出版日期：2012-05-23
出版社：方舟文化
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引爆熱烈討論!!日本最新養生觀念①提高體溫②排除水腫③淨化髒血銷售突破75萬冊!!!石原博士的體溫療法終極版!!體溫越低，越容易得癌症！36.5℃的奇蹟：只要讓原本冰涼的身體「升溫、排水、淨血」就能打 ...

家庭保健飲料

作者：王煥華，倪惠珠/編
出版日期：1993-02-01
出版社：旺文社股份有限公司
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