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好吃

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好吃不過家常菜：韓良憶的廚房手帖 (二手書)

作者：韓良憶
出版日期：2020-08-06
出版社：今周刊出版社股份有限公司
二手書交易資訊
美食書寫的終極實踐，從家宴至獨食，將風土、時令、鄉愁和歷史的滋味，在日復一日的廚事中一一呈現。 忙亂的一天過去了，傍晚，走進廚房，淘米、洗菜、醃肉，準備晚餐。天氣熱，白米在專門用來炊飯的土鍋中浸泡半小 ...

好吃（32）：香料學－台灣、東南亞、印度、中東香料裡的迷人事 (二手書)

作者：

好吃

研究室
出版日期：2018-06-30
出版社：麥浩斯
二手書交易資訊
生活和食物一樣，都要加油添醋才完美。讓我們來看看這些小巧玲瓏的香料們，如何滋味豐富，激盪出各種吮指回味。電影《香料共和國》裡有一句台詞：「生命中不能沒有香料，就像不能沒有太陽。」香料在日常生活裡無所不 ...

好吃（36）：日常裡的青草學 (二手書)

作者：

好吃

研究室
出版日期：2019-08-10
出版社：麥浩斯
二手書交易資訊
向青草學什麼呢？學喝茶、學料理、學養身，學著照顧好自己。想起青草，只有想到青草茶嗎？那些根植於台灣的土生土長植物，除了煮茶外，還有很多種用法。土地沒有分別心，青草的使用也不是老一輩的事，只要打開眼界， ...

好吃（29）：Coffee Blend！私房調豆　咖啡館裡的靈魂風味 (二手書)

作者：

好吃

研究室
出版日期：2017-09-21
出版社：麥浩斯
二手書交易資訊
每個咖啡人，都有想像中的完美風味，單品是句子，調豆是詩，他們烘焙、配豆，創造出理想中的咖啡世界......每間咖啡館，都該有個自己的招牌，那是千久不變的安心。你知道這個時候去這間店，就會喝到那樣的味道 ...

一起來．捏飯糰 ：國民媽媽教你吃當季、選在地，80款當點心、便當、主餐與野餐都好吃的超級飯糰 (二手書)

作者：宜手作
出版日期：2019-08-15
出版社：積木
二手書交易資訊
自己捏出來的飯糰最

好吃

國民媽媽教你用手捏出溫暖的飯糰好味道早餐、午餐、晚餐、野餐　都適合讓大人小孩吃得開心又健康什麼米適合捏飯糰？飯糰一定要用醋飯嗎？飯要怎麼煮最好吃？飯糰的形狀怎麼捏？飯糰如何包裹海 ...

廚房裡的美味科學：把菜煮好吃不必靠經驗，關鍵在科學訣竅。 (二手書)

作者：章致綱
出版日期：2016-07-01
出版社：三采文化股份有限公司
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不得不承認，這本書破解了大廚數十年經驗撇步的精隨。做菜其實沒那麼難，而且你我都學得會，用科學燒菜，讓料理成為最快樂的事！★第一本將台式料理、異國美食結合的科學廚藝書★本書要教你： 善用冷熱水 →煮出外 ...

好吃（23）：打開的瞬間！我們的便當生活 (二手書)

作者：

好吃

編輯部
出版日期：2016-03-19
出版社：麥浩斯
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每個人的心裡，都會有個便當記憶。可能是媽媽親作的家裡味，鐵路便當的鄉愁味，或在公司每次忙到天翻地覆一定會去買的熟悉味。它是小巧方便的飽食餐點，是暫歇一下的默默打氣機。美食旅遊線記者、婦產科醫生、怪手司 ...

好吃（31）：幻飲時光－茶、酒、咖啡的Magic Moment！ (二手書)

作者：

好吃

研究室
出版日期：2018-03-22
出版社：麥浩斯
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有時候，就是想好好的喝一杯，讓焦慮的心平靜，療癒傷心難過的感覺，貪戀著茶香，或咖啡因作祟，有時甚至只是想要解個渴，懷念某段時光，或是，需要一點酒精來讓自己大膽…… 茶、酒、咖啡，三種飲品，同與不同。它 ...

好吃（24）：泡泡的力量！日常裡的迷人發酵食 (二手書)

作者：

好吃

研究室
出版日期：2016-06-18
出版社：麥浩斯
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優格的酸甘酒的甜醬油的鮮鹽麴的溫柔都是發酵的魔力當大部分的食物轉化需要熱能時，唯獨發酵，以時間為柴火，幫我們把食物烹調起來。外婆的豆腐乳、母親的酸白菜、爸爸的紅酒、孩子愛吃的甜酒釀，早餐荷包蛋上的醬油 ...

好吃（35）：City Food！台灣食物旅行學 (二手書)

作者：

好吃

研究室
出版日期：2019-03-16
出版社：麥浩斯
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這是一場，貪吃鬼的旅行，也是一個，做一天不同自己的生活提案，透過吃食，學著當道地的在地人，過過另一種日子。誰說，旅行一定得出國？花費好不容易攢下的存款？交通的便捷，讓我們可以輕易的在台灣，以城市對城市 ...

好吃（34）：食設計－攝影、策展、包裝、料理的10個關鍵字 (二手書)

作者：

好吃

研究室
出版日期：2018-12-13
出版社：麥浩斯
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視覺先行，相機先吃，已成為當代飲食的重要行為。漂亮的擺盤、配色、餐具、佈景，好看的照片與視覺包裝，處處吸引著我們，食設計，設計的是什麼？講究的是什麼？在意的又是什麼？讓我們一起來看看！＊本書特色：1. ...

好吃33：Coffee Food！咖啡館裡的隱藏名物 (二手書)

作者：

好吃

研究室
出版日期：2018-09-20
出版社：麥浩斯
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當在家沖杯好咖啡已不再是一件難事，是什麼讓咖啡館更迷人？Coffee or food？ We want Both！台灣有很好的咖啡與咖啡文化，從整個城市都是我們的咖啡館，到世界頂級的精品咖啡，在台灣喝 ...

好吃（17）：喝杯台灣茶 產地Ｘ品種Ｘ工藝Ｘ茶人 (二手書)

作者：

好吃

編輯部
出版日期：2014-09-21
出版社：麥浩斯
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每個年代，都有屬於自己喝茶的樣子！150年前，Formosa Oolong Tea 即以無酒精香檳的華美姿態，風靡全世界。全盛時期，外銷45公斤的「東方美人」，即可換得一棟「樓仔厝」。150年後的今天 ...

愛妻無壓力瘦身便當：新手也可以，沒時間不是問題，睡過頭沒關係，106道好吃、會瘦料理（真的不復胖~~） (二手書)

作者：貝蒂做便當
出版日期：2019-05-29
出版社：野人文化股份有限公司
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吃好！吃滿！無壓力瘦+「不復胖」才是王道！Instagram「20萬粉絲」熱情催稿《愛妻瘦身便當》輕鬆減重不想停第二集，請戒斷外食跟著貝蒂做，健康、美味、快速，吃得飽、輕鬆瘦、不復胖的「30分鐘搞定快 ...

這樣調醬汁涼麵超好吃 (二手書)

作者：李建軒
出版日期：2012-07-24
出版社：鼎鑑
二手書交易資訊
●本書運用家常食材，將傳統涼麵經由不同口味的醬汁加以創新，塑造出多彩繽紛、色香味俱全的涼麵料理，內容分：中式家常涼麵、異國風味涼麵和變化口味涼麵三大單元，讓你一次全部學會，天天變花樣吃！●書中每道食譜 ...
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