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秋刀魚 冬季號/2022 第38期:日本在住臺灣人・東京定番 “東京99” (電子雜誌)

作者:黑潮文化
出版日期:2023-01-16
日本在住臺灣人・東京定番:「東京的朋友,請推薦我屬於你的私藏選點!」隨著班機起航,旅客們如何重新前進日本?迫不及待前往東京的心情,又有哪些「想見」或「想念」選點呢?本期首度號召「日本在住臺灣人」集合, ...

食力專題報導 第19期:咖啡迷,你「啡」誰不可? (電子雜誌)

出版日期:2019-06-14
台灣人到底有多愛喝咖啡?2018年台灣人每人每年平均咖啡杯數已達204杯!《食力》2019年5月9日至5月16日「咖啡迷,你『啡』誰不可?」問卷調查發現,37.27%的民眾每天喝一杯現煮咖啡,且拿鐵咖 ...

food NEXT食力 6月號/2019 第15期:醒醒吧!開咖啡館沒想像中浪漫! (電子雜誌)

出版日期:2019-06-01
放眼整個台北市,不論大街小巷裡,各式各樣的咖啡館林立。在全台開設咖啡館風潮不斷高漲之際,不管你是加盟連鎖、或是自己開設,整體情勢從2015年居然開始反轉,經濟部統計每間咖啡館的年營收逐年下滑。當然,整 ...

豐年 7月號/2022 第72卷 7期:臺灣精品咖啡香 (電子雜誌)

作者:豐年社
出版日期:2022-07-15
臺灣精品咖啡香 從種子到杯子的風味哲學一般人對農業的印象多半保守傳統,實質上卻處處充滿知識性(KNOW-HOW),舉凡生產技術到經營管理,都必須時時創新,從過去單純生產或技術導向的產業經濟轉換為需求導 ...

鄉間小路 第46卷 11月號/2020:享烘豆 癮咖啡 (電子雜誌)

作者:豐年社
出版日期:2020-11-01
咖啡廳列出的豆單,介紹每支豆子各來自哪個遙遠國度,也寫下淺中深的烘焙度與香味基調。堅果、太妃糖、甜橙……,為什麼這棕色液體可以漾出如此多變的滋味?咖啡豆的品種與產地是本質、沖泡是呈現形式,之間的「烘豆 ...

SENSE好感 4月號/2017 第59期 (電子雜誌)

出版日期:2017-04-05
咖啡新浪潮說明:2003年的第三波咖啡浪潮之後,強調個人風格、職人手藝的咖啡館成為主流。台灣每家風格獨具的咖啡館,都像是主人的創作、實體的部落格,他們毫不吝嗇地分享自己的觀點、興趣與喜好,大方地讓客人 ...

欣台灣:走走台北,喝喝咖啡 第20期 (電子雜誌)

出版日期:2016-05-20
周末不想在家悶著,鬧區卻又人擠人,只想找間咖啡店待著,但卻總找不到一間喜歡的店嗎?或是平常下班後想要和朋友約在一間風格小店裡簡單吃吃喝喝話家常,可偏偏口袋名單就是那幾家,去到有點膩了嗎?這期的《走走台 ...

旅讀 5月號/2023 第135期:我在咖啡館,等你! (電子雜誌)

出版日期:2023-05-01
《旅讀》No135|2023年5月號我在咖啡館,等你!轉過街角,鮮活咖啡館映入眼簾;翻開書籍,歷史咖啡館躍然紙上;打開音樂,咖啡館的故事傳進耳中;古往今來一間間咖啡館令人流連忘返。有人徘徊咖啡館只為觀 ...

食力專題報導 第24期:黑金詐欺 咖啡豆混充騙局 (電子雜誌)

出版日期:2019-10-17
在2019年6月歐洲發現9起阿拉比卡豆產品摻混事件後,《食力》 發起台灣第一次咖啡豆調查,竟發現「西雅圖極品咖啡」不是採用100%阿拉比卡豆,但卻以此宣稱、欺騙消費者!. ...

行遍天下 4月號/2018 第309期:微型咖啡館 (電子雜誌)

出版日期:2018-04-03
【封面故事】好愛 微型咖啡館PART1 微型咖啡家的一天PART2 達人眼裡的咖啡館風潮PART3 微型咖啡館正行. ...

行遍天下 4月號/2019 第320期:東京咖啡散步 (電子雜誌)

出版日期:2019-04-01
【封面故事】東京的咖啡永遠是時尚的,從久遠時代遺留下來的喫茶店演變,讓東京的咖啡老得很有深度韻味,深焙加上法蘭絨濾布手沖老滋味,甚至還能鑽研至保存生豆到10至20年的極致功夫,可真只有東京人才能辦到。 ...

經貿透視雙周刊 第569期:跟著咖啡香 走進中美洲 (電子雜誌)

作者:外貿協會
出版日期:2021-06-02
跟著咖啡香 走進中美洲清晨一個人的時光,陪伴你一天行程的可能是手機新聞跟一杯咖啡,早上的咖啡醒腦、下午的咖啡交心、晚上的咖啡沉澱。早期臺北市明星咖啡館內,喝咖啡是文人雅士附庸風雅的專屬,現在自家烘焙咖 ...

500輯 第40期:有咖啡館真好 (電子雜誌)

出版日期:2021-09-17
出版社:聯合報
issue 40. 有咖啡館真好!生活裡有咖啡館從來不是件稀奇的事,但在變動成為日常的此刻,一間日復一日用心經營,以好品味持續供給靈魂水分的咖啡館,顯得無比重要。你心裡一定也這麼想過:有咖啡館,真好。 ...

大家說越語 第三十六期:共咖啡 (電子雜誌)

出版日期:2018-06-15
如果你對課程有興趣,請直接上我們的官方粉絲團搜尋:越語村https://www.facebook.com/vietnam168/. ...


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很抱歉沒能幫上忙 :( 我們應如何改進呢?