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咖啡飄香100年:咖啡之神田口護的永續經營哲學 (二手書)
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我在星巴克喝咖啡,用Notebook上網賺百萬 (二手書)
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魔汁原味mojocoffee: 原汁原味的素人創業,外媒評鑑臺灣最佳咖啡館; 陳俞嘉Scott Pasuya與山上的咖啡 (二手書)
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開一間與眾不同的咖啡店:從店面設計到開店前準備,最實際的創業步驟詳解 (二手書)
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專訪全日本10家、4種不同類型的人氣咖啡店,請教關於他們成功創業&經營的計畫,要開一間夢想中的咖啡店,絕不能錯過的開店指南!在有如雨後春筍般不斷冒出的各式咖啡店之中,怎麼樣才能找到自己咖啡店的獨特魅力 ...
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咖啡館創業核心關鍵:不是砸錢就能開好咖啡館,釐清開店初衷、理念及定位,解構盲點確立目標做對的事,建構逐夢成真的創業路 (二手書)
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打算辭掉工作開咖啡館之前,確保你的夢想不會變噩夢必讀的一冊!王詩鈺,咖啡創業整合經理人,咖啡齡將近20年,做過咖啡師、店長,待過國際連鎖店及獨立個性店,咖啡賽事評審,參與店家後場規劃訓練、創店規劃執行 ...
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我們的築夢咖啡館:18間獲得成功的小咖啡館,18個攜手創業奮鬥的家庭。開店契機、經營理念、餐飲特色、創業資本額、空間配置、具體建議……──毫無保留公開分享! (二手書)
作者:
渡部和泉
出版日期:2018-06-20
出版社:
瑞昇文化
二手書交易資訊
在這條競爭激烈的創業道路上,曾經掙扎、徬徨,甚至也曾面臨絕望。最終靠著相互扶持而堅持下來。18間獲得成功的小咖啡館,18個攜手創業奮鬥的家庭。開店契機、經營理念、餐飲特色、創業資本額、空間配置、具體建 ...
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COFFEE STAND 新型態咖啡站的開業經營訣竅:以站著喝&外帶為主,5坪大的小規模店面也能開業! (二手書)
出版日期:2016-01-08
出版社:
瑞昇文化
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咖啡站:只要有萃取器具,5坪大的小規模店面也能開業。10位成功創業的咖啡職人每一位都會分享給想開一家咖啡站的您3個建議一舉公開■ 創業故事■ 獨特風格■ 經營理念■ 店鋪格局■ 開業資金■ 日平均來客 ...
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人氣咖啡館成功開店術(暢銷修訂版) (二手書)
作者:
打造我的夢想咖啡館編輯部
出版日期:2017-10-05
出版社:
野人文化股份有限公司
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嚴選十多家人氣咖啡館成功經營祕訣與know-how全收錄「我想開咖啡館。」你是否也曾懷抱這樣的念頭,卻始終難以踏出第一步?本書正是為這樣的你所編纂的咖啡館創業指南!全書深入採訪十多家人氣咖啡館,透過豐 ...
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打造我的個性咖啡館 (二手書)
作者:
Sara & Cheese
出版日期:2010-07-07
出版社:
桂氏文化
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作者透過本書分享開創屬於自己個性風格的咖啡館, 其間種種不為人知的經驗與歷程, 期望有興趣、有夢想的朋友們, 能夠從本書中吸取前人的豐富經歷: 開店前一定要知道的事. 籌劃屬於個人風格的店. 著手創造 ...
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獨立咖啡館創業MENU (二手書)
作者:
堀口俊英
出版日期:2015-09-11
出版社:
邦聯文化事業有限公司
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亞馬遜書店讀者5顆星評價:★充滿了咖啡的相關知識,從咖啡本身到蛋糕、三明治,有豐富的食譜,對想要開店的人,真的很有幫助。本書特色★內容豐富多元,適合想要在家沖煮一杯咖啡或是開店做生意的讀者。開家咖啡館 ...
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人氣咖啡館成功開店術 (二手書)
作者:
「打造我的夢想咖啡館」編輯部
出版日期:2012-04-11
出版社:
野人文化股份有限公司
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賺錢咖啡館DVD教學版 (二手書)
作者:
楊海銓
出版日期:2013-03-06
出版社:
邦聯文化事業有限公司
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100道 魅力手工咖啡、風味義式咖啡、茶飲、冰沙、輕食100個開店秘技細節,決定你的咖啡館賺不賺錢?不想開家會倒掉的咖啡館,就請先打好開店基礎。掌握經營訣竅、成本計算、人事管理、飲品製作,讓你開店免煩 ...
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咖啡館開店教科書 (二手書)
作者:
田口護
出版日期:2014-04-03
出版社:
楓葉社文化事業有限公司
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日本亞馬遜網站讀者4顆星超高好評!想逐夢踏實、開一間夢想中的咖啡店該思考哪些條件?想嘗試看看自家烘豆的挑戰性與獨特性嗎?器材、店面、宣傳品、服務態度……你/妳,準備好了嗎? 本書為日本咖啡界權威── ...
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