《商業服務業年鑑》自2010年發行以來,迄今已邁入第17年,記錄我國商業服務業發展歷程,並提供產業趨勢與政策推動的重要參考。本年度以「AI服務商業:創新模式、消費洞察與永續思維」為主軸,分為「總論篇」、「基礎篇」與「專題篇」三大部分。
本篇為「專題篇」,Chapter 09 AI服務革命:工作流程重組下之勞動再設計與人才轉型。
人工智慧(Artificial Intelligence, AI)科技並非降低人力需求,而是讓服務人員回歸「以人為本」的服務本質,並兼顧效率與顧客體驗。在AI服務革命下,未來商業服務業競爭力取決於企業能否逐步落實人機協作與包容性服務,並培育兼具數位應用與服務整合能力的人才,以因應科技數位下的創新發展。
本文以批發(大聯大控股)、零售(OasisTime、一之軒)、餐飲(雙月食品社、養心茶樓)、住宿(萬豪集團Marriott International)為例,剖析國內外知名案例在AI導入下營運模式與人力需求的轉變,像是前端服務自助化(如自動辨識結帳、客製化服務)、中臺數據視覺化(需求預測、調整進貨)、後端決策智慧化(物流調度、庫存管理),而使整體服務流程由「服務人員逐步處理」轉為「系統先初判規劃、人員後決策判斷」,形成平臺化與即時決策導向的營運模式。
作者簡介:
【發行單位】
經濟部
經濟部掌理全國經濟行政運作,因應國內外經濟新情勢及產業發展需要,策訂經濟政策及措施,創造有利經濟成長及企業永續經營發展的環境。
【主辦單位】
經濟部商業發展署
經濟部商業發展署掌理全國商業服務業發展事務,以「推升服務業發展」及「優化公司治理環境」2大願景主軸,帶動服務業永續發展成長。
【執行單位】
財團法人商業發展研究院
為國家級服務業研發智庫,為政府提供政策建議,並為服務業者提供全面解決方案,開創服務業的新藍海!
目錄
Chapter 09 AI服務革命:工作流程重組下之勞動再設計與人才轉型
台灣經濟研究院研究二所 林虹妤 副所長
第一節 前言
第二節 服務業AI導入對人才轉型之影響與契機
第三節 國內外指標案例
第四節 服務業AI人才培育之關鍵課題
第五節 結論與展望
Chapter 09 AI服務革命:工作流程重組下之勞動再設計與人才轉型
台灣經濟研究院研究二所 林虹妤 副所長
第一節 前言
第二節 服務業AI導入對人才轉型之影響與契機
第三節 國內外指標案例
第四節 服務業AI人才培育之關鍵課題
第五節 結論與展望
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