出版日期：2021-04-23

出版社：日出出版

二手書徵求

給

酒

鬼與貪吃鬼的美味小書，讓酒＋下酒菜，伴你度過歡樂（或悲傷）的時刻。集結56國／地區・100道國民下酒菜，以及讓下酒菜更加美味的基礎常識。早在遠古時代，酒就被發明了，經推測酒在西元前5世紀左右，就已 ...

世界下酒菜圖鑑：從文化、趣味、專業角度，讓飲酒吃食更盡興

作者：《世界下

酒

菜圖鑑》編輯部

出版日期：2024-04-12

出版社：日出出版

給

酒

鬼與貪吃鬼的美味小書，讓酒＋下酒菜，伴你度過歡樂（或悲傷）的時刻。集結56國／地區・100道國民下酒菜，以及讓下酒菜更加美味的基礎常識。早在遠古時代，酒就被發明了，經推測酒在西元前5世紀左右，就已 ...

下酒食．微醺時：今天的下酒菜是什麼？１００道有品味的私房料理

作者：池銀暻

出版日期：2018-10-04

出版社：橙實文化有限公司

★需要下

酒

菜助興的每個瞬間★★你需要有品味的100道酒食料理★高檔居酒屋料理，其實作法超簡單！豪華版深夜食堂就在你家！今天的下酒菜吃什麼？各式酒飲X 100道超好搭下酒菜下班時、放假時、獨處時、聚會時 ...

小聚會：68道宴客菜，與朋友在家輕鬆喝很多杯（一杯怎麼夠）

作者：比才

出版日期：2021-08-06

出版社：有鹿文化

【內容簡介】「諸君～請來我家喝一杯！」為相聚揭開序幕，將日常感擋在門外歡迎來到她的宴會場，一起共飲美麗時光繼《家・

酒

場》之後，比才打造浮誇《小聚會》，一起吃飯喝酒到午夜！「所謂的『家宴』，到底最重要的 ...

補充特定營養素的全植物蔬食料理：60道豐盛蔬食，為你打造營養均衡的美味餐桌

作者：高韻均、蕭煜達

出版日期：2020-09-04

出版社：漫遊者文化

第一本由素食營養師精心營養規劃教你用一日三餐，補充身體所需特定營養素的全植物蔬食料理⦾無五辛．無蛋．無奶．無

酒

精．無素料⦾健康天然無添加補充鐵質該吃什麼？不喝乳製品要如何攝取鈣質？不吃奶蛋的純素食者， ...

黃婉玲經典重現失傳的台菜譜：40道阿舍菜、酒家菜、嫁妝菜、辦桌菜、家常菜，詳細步驟示範讓你也能成為台菜傳人。

作者：黃婉玲

出版日期：2015-10-28

出版社：時報文化出版企業股份有限公司

失傳的正統台菜滋味，黃婉玲老師幫我們找回來了。布袋雞、五柳枝、酢醋蝦、鳳眼、小封、菜脯蛋、雞肉絲飯……美味上桌。品讀當年的飲食文化，還原懷念的色、香、味！＊炸排骨酥的美味秘訣，竟然是紅糟？＊五柳枝的醬 ...

實用日本料理百科：圖解和食精髓，囊括日式料理文化、食材、工具、器皿、醬汁、烹飪技巧與150道經典菜餚，只要一本在手，你也可以變達人。

作者：洛兒．琪耶

出版日期：2016-09-07

出版社：時報文化出版企業股份有限公司

～趣談日本料理文化小事典，認識日本特有的美食精神～超詳細示範解說，輕鬆掌握精髓和作法，烹飪新手也能成為日本料理家！本書作者洛兒．琪耶是日法混血兒，兒時在東京長大，因為對日本料理情有獨鍾，移居法國之後仍 ...

跟著日本人這樣喝居酒屋全圖解：酒品選擇、佐菜搭配、選店方法一次搞懂，享受最在地的小酌時光

作者：小寺賢一

出版日期：2018-08-16

出版社：漫遊者文化

好吃好喝不失禮看圖秒懂日本

酒

場的眉角帶朋友或自己一個人暢遊居酒屋都要pro重點中日文對照點菜不用拔頭髮30年酒場打滾經驗全部傳授獻給酒徒的庶民酒場文化全圖解藝人千田愛紗、部落客／作家卡 ...

紅酒能，普洱茶為什麼不能

作者：許怡先

出版日期：2012-12-26

出版社：大宴出版

二手書徵求

第一次買普洱茶就要知道的10件事！台灣唯一獲得中國國家職業資格一級評茶師輕鬆帶你懂普洱、喝普洱、品普洱、藏普洱近年來普洱茶在台灣及中國迅速發展，但面對種茶與製茶非在地化的普洱茶，讓消費者對於如何選擇好 ...

人生大事，吃喝二字：美食與愛，都不可辜負！

作者：李韜

出版日期：2022-02-21

出版社：崧燁文化事業有限公司

好吃無罪，美味萬歲！◤一花一世界──花飯　　花飯是用各色植物的花朵和葉莖提煉純天然的色素，浸泡糯米一日一夜，讓乾乾的糯米吸收顏色，把內部也都染成晶瑩的色彩，就成為了花飯。泡好的花飯要用清水漂洗再晒乾， ...

家‧酒場：67道下酒菜，在家舒服喝一杯（或很多杯）

作者：比才

出版日期：2019-10-04

出版社：有鹿文化

★每個懂吃的

酒

鬼都該會的下酒菜！！★和超人氣KOL「比家的日式餐桌（西式的也有啦）」一起當優雅下廚的酒鬼不迎合任何人，沒有菜色限制，沒有Last order時間，你家就是居酒屋！黃麗群│作家劉昭儀│水 ...

Mimi的法國廚房：與家人朋友歡聚的美好生活

作者：咪咪・索瑞森

出版日期：2015-04-22

出版社：遠見天下文化出版股份有限公司

美國亞馬遜書店讀者★★★★★好評莊祖宜、葉怡蘭真誠推薦這是一對夫妻、七個孩子與十四隻狗在法國鄉間的四季生活。他們採集野菇莓果，穿梭小鎮市集，家人朋友齊聚餐桌，歡享Mimi的盛宴⋯⋯誘人的食譜與美麗的 ...

世界乳酪圖鑑

作者：大谷元監修

出版日期：2011-11-26

出版社：台灣東販股份有限公司

網羅世界各國233種特色乳酪想要深入研究、了解更多乳酪的知識，卻苦於不得其門而入嗎？本書將乳酪分為「鮮乳酪」、「白黴乳酪」、「藍紋乳酪」、「洗浸乳酪」、「山羊乳酪」、「半硬質乳酪」、「硬質乳酪」7種類 ...

外食族們，回家開飯吧！221道手殘小資女也學得會的家常料理，讓厭世的上班族回歸餐桌，吃回健康

作者：李美敬

出版日期：2017-12-06

出版社：時報文化出版企業股份有限公司

「今天吃什麼？」已經成為外食族每天最難的課題，韓國料理家幫你寫好221道家常菜公式，讓厭世的外食族回歸餐桌，回家吃飯！──辣炒年糕、醬螃蟹、醬燉馬鈴薯、韓式辣雞湯、豆腐泡菜鍋……今天想吃哪一道？！── ...

打開冰箱，有什麼就煮什麼！職業婦女的230招：日本人氣料理家教你10分鐘做出常備菜、減醣料理、便當菜、配酒菜

作者：井上香苗

出版日期：2017-10-04

出版社：時報文化出版企業股份有限公司

餐餐，10分鐘就能上桌！日本超人氣料理家教你利用冰箱裡現有材料，輕鬆做出230道大人小孩都愛吃的美味菜餚！讓你下班回家自煮超‧輕‧鬆～～★日本人氣料理家井上香苗，超快速的百搭食譜寶典大公開★Ste ...

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