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李錦楓

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排序方式

你可以吃得更健康

作者：

李錦楓

出版日期：2005-01-01
出版社：生智文化事業有限公司
等等？！你手上拿的是什麼？吃這些東西健康嗎？會不會對身體有危害啊？別再糟蹋自己身體！做慢性自我傷害了！看完這本書……你一定可以吃得更健康！別再拿生命和健康開玩笑啦！. ...

你可以吃得更Smart

作者：

李錦楓

出版日期：1994-04-01
出版社：生智文化事業有限公司
吃，絕對不是只為了填飽肚子！ 吃進去的食物，成分是什麼？！報章雜誌裡的小道消息，正確嗎？！ 再把嘴巴當吸塵器，肚子當無底洞……只會一點一點吃掉了自己的健康！ 你可以吃得更Smart！告訴你正確的飲食觀 ...

認識健康的膳食

作者：

李錦楓

出版日期：1995-09-15
出版社：平安文化有限公司
當飲料業者極力推廣據稱可促使頭腦靈活的DHA飲料時，你是否會有嘗試的衝動呢？令人質疑的是，常喝這種所謂的『聰明飲料』，是否真能讓人如願地變聰明呢？其實，在我們的周圍，同樣有許多具有這種功能的健康食品， ...

認識錯誤的膳食

作者：

李錦楓

出版日期：1995-09-15
出版社：平安文化有限公司
小心！你的健康正發出警告訊號！也許你非常重視膳食，但是，你吃對東西了嗎？也許你的飲食習慣良好，但是，營養足夠嗎？也許你懂得如何補充營養，但是，對健康有益嗎？一般人大都知道什麼食物有益健康，然而絕大多數 ...

營養．健康．飲食

作者：

李錦楓

出版日期：1993-05-01
出版社：健康文化事業股份有限公司
二手書徵求
本書分為如何吃才能吃得好、健康的飲食科學、為了保持美容、好好養育小孩、好好認識食品、有關飲食的迷信等六章，內容豐富。. ...

食品知多少？

作者：

李錦楓

出版日期：1993-12-01
出版社：健康文化事業股份有限公司
二手書徵求
以一五○則具體而實用或有趣的問題，為您證明各種食品的舊聞新知、食品與健康的關係及保存食品之道，增加您飲食的樂趣。. ...

減肥聖品白腎豆

作者：

李錦楓

出版日期：2009-02-12
出版社：元氣齋出版社有限公司
現在電視第四台廣告與直銷業者處處在強調白腎豆減肥、預防糖尿病，吃過的人都說效果不錯，但絕大多數不知道白腎豆究竟是什麼？怎麼吃最有效？本書為全台第一本，尤其是在春節後出版，更受歡迎。白腎豆的神奇之處在於 ...

蝦蟹殼傳奇

作者：

李錦楓

出版日期：1999-08-01
出版社：元氣齋出版社有限公司
生猛海鮮是國人最愛，但食餘的蝦蟹殼令人頭疼。近幾年來，研究者投入相當多的心力，從甲殼中提取幾丁質、幾丁聚醣，發現對改善皮膚症狀特別有效；其中所含的食物纖維，對促進腸胃健康也有助益。至目前為止，國人投入 ...

餐飲營養學

作者：

李錦楓

、林志芳
出版日期：2010-05-15
出版社：揚智文化事業股份有限公司
現代的餐飲與營養息息相關，目前市售食品大部分都加註了營養成分，顯示有愈來愈多的消費者注重餐飲營養及養生。本書以食品營養為基礎，以深入淺出的方式，探討日常生活中的飲食與健康管理，不僅適合餐飲科系的學生修 ...

寒天的魅力

作者：

李錦楓

、李華楓
出版日期：2006-09-14
出版社：元氣齋出版社有限公司
寒天由深海紅藻萃取而成，包括角寒天、粉寒天、絲寒天與種助四種，還可添加蒟蒻、南瓜等，製成果凍、蛋糕、慕斯、奶酪，口感綿密柔嫩；加在各式菜餚、湯品與醬料中，可以變化出無窮口味；這是目前最火紅的食品。由於 ...

綠蜂膠力抗自由基

作者：

李錦楓

、陳裕文
出版日期：2001-01-01
出版社：元氣齋出版社有限公司
介紹蜂膠的書汗牛充棟，但多數翻譯自日本；本書為第一本由國內專研蜂產品的學者所寫，充滿第一手資料，最符合國人需要。書中以敘述故事的形式說明蜂膠的由來、作用，保健效果，以及不同產地的成分異同，包括選購、食 ...

食品與健康

作者：沈立言、

李錦楓

、江文章、葉安義、孫璐西、陳明汝、蕭寧馨、鄭金寶、羅翊禎、吳亮宜、謝淑貞、潘子明
出版日期：2014-09-01
出版社：揚智文化事業股份有限公司
民以食為天，本書從與人們最貼近的基本食物談起，由十二位學者專家共同編撰，介紹均衡飲食的重要性，如何均衡飲食，怎樣才能吃出健康，什麼樣的保健食品對人體真正有益，保健食品與防癌、增進記憶、減肥，食品安全管 ...

吃得正確免煩惱

作者：

李錦楓

出版日期：1997-06-01
出版社：元氣齋出版社有限公司
二手書徵求
從「吃相」可以看性格，從一個人的飲食內容更可預知其個性：經常狼吞虎嚥者多半性急、暴躁；愛吃甜食、不吃蔬菜的小孩，蛀牙比率偏高且情緒不穩定；以碎肉、漢堡、香腸為主的「兒童化料理」，則有促進早熟與肥胖傾向 ...
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