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好吃32:香料學-台灣、東南亞、印度、中東香料裡的迷人事 (電子書)
作者:
好吃研究室
出版日期:2018-06-30
出版社:
麥浩斯
生活和食物一樣,都要加油添醋才完美。讓我們來看看這些小巧玲瓏的香料們,如何滋味豐富,激盪出各種吮指回味。電影《香料共和國》裡有一句台詞:「生命中不能沒有香料,就像不能沒有太陽。」香料在日常生活裡無所不 ...
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億萬商機鳳梨酥!天然手作無添加,居家創業也OK:從炒餡開始,烘烤最安心的彩色金磚(收錄人氣月餅實作) (電子書)
作者:
杜佳穎
出版日期:2017-07-20
出版社:
麥浩斯
『電子版無附贈烤模』純天然手作,居家創業、自製送禮兩相宜最適合送給烘焙友人的鳳梨酥全書33種內餡×18款酥皮×40種造型示範收錄人氣月餅實作★達人級創業配方,烘焙解密不藏私!★※台灣烘焙億萬傳奇鳳梨酥 ...
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觀葉植物圖鑑:500種風格綠植栽培指南
作者:
Pavaphon Supanantananont
出版日期:2021-01-28
出版社:
麥浩斯
紅遍全球的觀葉植物,您跟上了嗎?龜背芋、蔓綠絨、竹芋、觀音蓮、鏡面草…一秒就能點亮空間的超仙氣綠植,一起來種!本書譯自泰國園藝叢書,泰國為世界主要的觀葉植物輸出國之一,早期就引進觀葉植物,並不斷培育出 ...
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花草遊戲(78):從種植到應用X西方到東方:讓身心靈都健康的香料植物 (電子書)
作者:
花草遊戲編輯部
出版日期:2015-02-14
出版社:
麥浩斯
無處不香!原來台灣有這麼多香料植物!春季號《花草遊戲》要來談談香料植物的故事!生活中香料其實無所不在,舉凡居家環境、衣著佩飾、烹飪飲食處處可見它們的蹤跡。在台灣,除了花市常見的西式香草廣受喜愛,泰式香 ...
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狗狗的日常按摩保養書 絕對按到位!筋絡、穴位與骨骼的簡易保養計畫 (電子書)
作者:
王佩賢
出版日期:2015-10-17
出版社:
麥浩斯
●你知道嗎?狗狗也是需要按摩的。而「按摩」目的不是為了治療,應該是一種日常保健。興奮的時候,狗狗會激烈擺動自己的尾巴與身體,外出放風時、牠們總愛用盡全力興奮奔跑,在家玩耍,也總是喜歡在沙發跳上跳下…… ...
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花草遊戲(69):日日鮮採!用盆栽就有好結果的家庭果樹 (電子書)
作者:
花草遊戲編輯部
出版日期:2013-08-18
出版社:
麥浩斯
用小盆栽就能種!家庭栽培結好果,日日享受新鮮採擷的樂趣。本期的〈封面故事〉將介紹以小盆栽就能輕鬆種植結果的家庭果樹,嚴選台灣氣候最適合、結果率最高的品種,從地點選擇、樹種推薦開始,將種苗方法、剪枝法、 ...
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蛋糕結構研究室:徹底解析五大關鍵材料,掌握柔軟×紮實×濕潤×蓬鬆終極配方比
作者:
林文中
出版日期:2020-06-18
出版社:
麥浩斯
自《餅乾研究室Ⅰ、Ⅱ》後烘焙研發人林文中最新力作—重磅級!蛋糕製作技巧全書《蛋糕結構研究室》不僅是一本蛋糕食譜書,也是一本蛋糕製作的工具書。蛋、糖、麵粉、油、液態—是組成蛋糕配方最基本的五項原料,活用 ...
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大人的釀酒學:發酵、蒸餾與浸泡酒的科普藝術 (電子書)
作者:
Gather 四合院、徐永年、陳嘉鴻
出版日期:2018-03-31
出版社:
麥浩斯
微生物透過發酵過程,讓果實與穀物的豐盛滋味,得以更加豐醇、創造出不同於原物料的酒滋味。這是一本關於風土酒香的自然發酵提案!由點到線拉出釀酒途徑,帶你理解釀造的科普關鍵後,期待以家釀,傳承屬於這塊土地風 ...
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零失敗 種子栽培全學習:播種.採種.育種圖解入門(2017年暢銷改版) (電子書)
作者:
梁群健、徐駿逸
出版日期:2017-08-19
出版社:
麥浩斯
最完整的種子栽培及育種技巧!教您從購買種子,到採集種子,進而培育自有新品種,成功栽種200種草花、香草、蔬果、球根花卉、多肉植物、奇趣種子!為什麼我的種子不發芽?播下種子,見到小芽從種子中彎著腰蹦出來 ...
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Herbs香草茶飲應用百科:祛寒、解暑、助消化!33種香草植物,調出180款茶飲,溫柔療癒身心
作者:
尤次雄
出版日期:2018-11-24
出版社:
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用33種在地適種的香草植物,鮮採現泡,調出180種新鮮茶飲,自然花草香,紓緩與釋放身心壓力◎香草植物研究家尤次雄20年的沖泡經驗與要領!◎繼《Herbs香草百科》後的茶飲專書,台灣風土適用!◎全書以生 ...
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歡愉俱樂部:人體性愛地圖,圖解每個性愛高潮點與花式攻略技巧
作者:
茱諾.普拉
出版日期:2020-12-26
出版社:
麥浩斯
你知道陰蒂高潮嗎?一般統計表明,70-80%的女性都是刺激這裡達到高潮,所以愛愛根本不一定要「插進去」?愛撫、按摩、口交、指交……甚至肛交,都還更爽呢!性愛≠插入開啟你對性愛的新的想像!★專業推薦★情 ...
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神開運!風水室家 180+好住提案:加值贈送【五行風水 能量開運事典】 (電子書)
作者:
漂亮家居編輯部
出版日期:2015-12-24
出版社:
麥浩斯
風水是中國人的千年智慧,老祖宗們相信,風生水起,人的命運時時刻刻都和居家住宅、空間所影響,事實上,無論是家中、辦公室內、賣場甚至車內,人們一天中待在室內的時間大於室外,因此生活起居的室內空間對於人們相 ...
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和你的世界聊一聊 成為動物與人的橋樑!春花媽的動物溝通之路1
作者:
春花媽、賴姸延
出版日期:2023-09-02
出版社:
麥浩斯
超人氣動物溝通師春花媽的溝通者漫畫系列全新展開,這一次讓我們回到故事的最初,直擊菜鳥溝通師的初登場時刻。本書分為「成為溝通師」、「生活篇」、「問題行為篇」、「告別篇」與「野生動物篇」,濃縮重現了春花媽 ...
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餐桌上的香料百科(2023暢銷增訂版)
作者:
好吃研究室
出版日期:2023-04-01
出版社:
麥浩斯
懂得香料,只要這本就夠!這是一本讓廚房新手提升料理風味的香料指南也是一本讓料理能手理解香料關鍵的豐富百科經典食譜、香料文化、最佳用法,一看就懂!香料常為食物帶來關鍵風味,從香料用法更能看到各地的風味縮 ...
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餐桌上的香料百科:從初學到進階,料理、做醬、調香、文化的全食材事典(暢銷典藏版)
作者:
好吃研究室、林勃攸、郭泰王、熊懌騰
出版日期:2019-07-25
出版社:
麥浩斯
《餐桌上的香料百科》暢銷典藏版特別收錄中藥行香料觀點與全台東南亞香料街不懂香料,別說你會料理!76種你一定要知道的世界香料,從料理、做醬、調香到文化,集結所有精華,懂得香料,只要這本就夠。我們是不是常 ...
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