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舌尖上的外交:從幕末到明治,細數日本近代史上最美味的算計 (二手書)

出版日期:2020-09-02
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吃飯是政治的手段,外交必定伴隨設宴,想擄獲對手的心,就要先抓住他的胃──檯面上美食佳餚,檯面下勾心鬥角,近代日本的命運,就在餐桌上決定!從黑船來航到日俄戰爭,從鹿鳴館到帝國飯店,從培理、尼古拉皇太子到 ...

味覺獵人:舌尖上的科學與美食癡迷症指南 (二手書)

出版日期:2014-10-04
出版社:漫遊者文化
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美味可不只是會作菜那麼簡單,讓頂尖食品開發專家告訴你專業人士的品嘗之道:本書將教導我們品嘗美食背後的基本科學,讓你融入你甚至不知道自己錯過了的味道、香氣、質地、外觀,和聲音的世界──用我們的五種感官, ...

味覺獵人:舌尖上的科學與美食癡迷症指南 (二手書)

出版日期:2020-05-13
出版社:漫遊者文化
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味道、香氣、質地、外觀、聲音——全面啟動你的五種感官,體會食物可以賦予靈魂的滿足誰能比頂尖食品開發公司裡專門品嘗、研發的專家,更懂得「味道」的本質與誘惑?本書作者熟諳味覺的科學、味道的祕密,她將教導我 ...

麗雲老師的閱讀小學堂(3):舌尖上的國語 (二手書)

作者:陳麗雲
出版日期:2017-08-14
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★人氣語文教師陳麗雲,率領專業編輯團隊,打造學習與趣味兼具的全方位語文能力培養書。★本書精選25則美食典故,搭配精采有趣的語文遊戲,原來閱讀是那麼有趣的一件事!麗雲老師的閱讀小學堂開課囉!本書精選25 ...

舌尖上的騙局:找回食物真原味!人工假味和無味食物正讓我們上癮?! (二手書)

出版日期:2016-10-05
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我們吃的食物,營養不見了,味道也被稀釋了。於是,人們用「加味」解決「無味」,「添加物的味道」變成了「食物的滋味」。揭發人類變成「味道受害者」與「營養白癡」的真相!中看不中吃漂亮渾圓的番茄,大部分成份都 ...

和果子魔法書:舌尖上的藝術品,療癒系果食的美感生活 (二手書)

作者:吳蕙菁
出版日期:2021-11-10
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用溫暖的心揉捏出色香味俱全的美妙小宇宙,菓然好幸福!吳蕙菁(Emily)老師對和菓子懷抱不變的精研與熱情,加上對自然萬物情真善感,多年來這些特質逐漸內蘊昇華、融入和菓子創作,她的作品令人過目難忘,充分 ...

舌尖上的良藥:分解蔬果根莖葉對症速查全書 (二手書)

出版日期:2012-10-03
出版社:活泉書坊
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首創「分解蔬果根莖葉」,清楚劃分蔬果的食用藥用部分教你選對蔬果治百病,輕鬆防癌抗老降三高!不可錯過的78種救命蔬果,你吃對了嗎?馬鈴薯→增強抵抗力、利尿、護膚、抗癌、防治心血管疾病、預防痛風奇異果→養 ...

綺麗京都:那些舌尖上的京情奢華,感動味蕾的京豔食事 (二手書)

作者:曾郁雯
出版日期:2014-10-19
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京都的美食需要細細品味,需要一點時間,需要彼此心靈相通;需要有人默默地反覆地做著微不足道的小事,才能成就。這種不計時間的奢侈就是京都味。時間就是金錢,在這個千年古都沒得計較,一計較就走味。打開對半翠綠 ...

舌尖上的人生廚房:43道料理、43則故事,以味蕾交織情感記憶,調理人間悲歡!(台灣首位百萬文學獎得主凌煙,最新飲食散文) (二手書)

作者:凌煙
出版日期:2019-11-06
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自立報系百萬小說獎、打狗文學獎長篇小說獎得主──凌煙,最新飲食散文作品!以食物乘載記憶、用文字擺盤呈現。原來,料理的滋味就是人生的滋味,酸甜苦澀盡在心頭!‧收錄43道家傳台味食譜,是最值得珍藏品味的廚 ...

舌尖上的東協─東南亞美食與蔬果植物誌:既熟悉又陌生,那些悄然融入台灣土地的南洋植物與料理 (二手書)

出版日期:2019-03-14
出版社:麥浩斯
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從台灣的市場、田裡與餐桌上,一一認識東協在台灣各地的巷弄裡,隱藏著各種異國風味:泰式料理、越南餐廳、緬甸小館、印尼簡餐……都可以找到十分道地的小店,令人垂涎。這些餐廳看來似乎都營業許久,很可能都超過十 ...

舌尖上的心跳(上) (二手書)

作者:焦糖冬瓜
出版日期:2017-12-18
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完美的天才廚師╳頂級的美食誘惑╳廚藝與夢想的激情比賽當絕對味覺少女槓上霸道天才主廚用極致美食誘惑浪漫愛情暗戀是酸的而妳是甜的暗戀就像冰糖葫蘆,包著喜歡一個人的甜甜糖衣,一口咬下去,就會吃到又酸又澀的滋 ...

舌尖上的美味 (二手書)

作者:呂永超
出版日期:2012-09-12
出版社:釀出版
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俗話說:「開門七件事,柴米油鹽醬醋茶。」前面六件事都是吃,後面一件事是喝,開門七件事實際是吃喝一件事。薄,如秋葉,拿起一疊,有唰唰之響聲,如風中之白楊;酥,入口不咯不皮,失手落地,珠散玉碎;香,久嚼不 ...

舌尖上的節氣 (二手書)

作者:劉學剛
出版日期:2017-11-02
出版社:博思智庫
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當當網文學暢銷書!讀者感動推薦:這就是小時候的味道!《

舌尖上的

中國》美食顧問 董克平 傾情推薦!我們吃,不只是為了生存,更是生活的追求時間,其實是由「味蕾」累積而成的24節氣,24篇有料有味的飲食 ...

舌尖上的中國 (二手書)

出版日期:2012-10-29
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食物,滋養的,從來不只是胃,而是一個時代。五百幅精采照片,三十餘種特色食材,九篇經典名家美食隨筆連結千萬人次的感動,紀錄片「

舌尖上的

中國」,圖文精采完整呈現什麼樣的滋味最能安撫遊子與旅人的心?當你一口 ...

舌尖上的最高境界 (二手書)

作者:劉瑩
出版日期:2015-01-01
出版社:達觀出版社
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★遭遇對談的困境、刁難、質疑、找麻煩時,全身而退的大絕招!★成功者心照不宣的口才絕學:懂得善用場面話,你就罩得住場面!不能說謊話!不敢說實話?你要會說場面話。場面話,不是打官腔、說假話、放空話、扯廢話 ...


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