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脂肪

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食力專題報導 第11期：護心神器~ 堅果的大小事 (電子雜誌)

出版日期：2018-10-29
出版社：厚策思維有限公司
堅果富含不飽和

脂肪

酸，能促進新血管健康，而被譽為「護心神器」，近年已成全球健康食品代表，但堅果的學問可不只健康這一項。《食力》本次專題從健康營養、過敏與熱量、超級食物、加工製成、挑選與保存、產地溯源等 ...
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