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★台灣必去的年度101間咖啡跑店圖鑑★日本旅遊系咖啡訪店暢銷作家Chez Kuo回歸台灣的首本重磅之作延續強大的情報能力與咖啡選店的敏銳眼光一口氣踏訪台北、新北、桃園、新竹、台中、嘉義、台南、高雄、宜 ...
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魔汁原味mojocoffee： 原汁原味的素人創業，外媒評鑑臺灣最佳咖啡館； 陳俞嘉Scott Pasuya與山上的咖啡
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滿月貓咪咖啡店 2 真正的願望
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Coffee & Vanilla 咖啡和香草（12）
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「我有妳，妳會和我在一起一輩子吧？」 「包…包在我身上！」 不知道為什麼…里紗居然和莫名喜歡欺負她、身為超級虐待狂的唯…過夜了!?里紗第一次對深見先生說了謊。等待著里紗的究竟會是多麼折磨又甜～膩的〝懲 ...
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戒不掉的癮世代︰臺灣的毒梟、大麻、咖啡包與地下經濟
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★亞太毒鏈的角色建構ｘ毒品潮流的世代爬梳ｘ成癮眾生的深度探訪★第一手採訪資料！資深記者鄭進耀（aka萬金油）耗時五年的追蹤跟進──★以人物故事為核心，細膩勾勒「成癮臺灣」的日常現場與「島嶼毒鏈」的時代 ...
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咖啡行者的全息烘焙法（第二版）
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京都老店Inoda Coffee咖啡好喝的秘密
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京都人流傳一句話：『京都的早晨，從Inoda Coffee的咖啡香開始。』開業至今80年，是什麼樣的魅力和堅持，讓原本的10坪小店，成為在地人都引以為豪的名店。★從京都最具代表性的老咖啡店，一窺傳奇職 ...
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青苔咖啡店
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咖啡：從咖啡豆到一杯咖啡
出版日期：2016-06-01
出版社：
揚智文化事業股份有限公司
本書為最完整的咖啡全系列探討專著。書中有關於咖啡的各個面向，包括咖啡豆和全世界的咖啡飲品。由在咖啡各領域中首屈一指的專家為喜好咖啡領域的人士介紹咖啡的歷史、全球的分布、種植、沖煮、行銷，以及現今大眾關 ...
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Coffee & Vanilla 咖啡和香草（8）
作者：
朱神寶
出版日期：2022-02-16
出版社：
長鴻出版社(漫畫)
「我重要的人可沒那麼隨便。」「我希望能在最後和他道個歉…」「我想用我自己的方式支持深見先生。」深見先生在里紗面前依舊是寵溺模式，但有時候，他會在其他女人面前露出冷漠的眼神，里紗發現自己對深見先生還有許 ...
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咖啡新手的第一本書（拉花＆花式咖啡升級版）從8歲〜88歲看圖就會煮咖啡
作者：
許逸純
出版日期：2013-09-01
出版社：
朱雀文化事業有限公司
專為新手設計的咖啡入門書，學會單品、花式咖啡和拉花，在家煮咖啡、開一家個人咖啡店都不是夢想！【本書特色】◎新版增加「拉花入門」、「人氣花式咖啡」單元，讓咖啡新手實力大大提升。◎以詳細的文字介紹10種沖 ...
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咖啡學
作者：
田口護
出版日期：2017-02-15
出版社：
邦聯文化事業有限公司
亞馬遜書店讀者五顆星好評推薦：★作者出版的咖啡書，我都買了，這本我覺得內容很完整，讓我對咖啡豆的認識更有系統地了解。本書特色：★內容豐富，是一本咖啡的百科書，從基礎的知識到沖煮的方法，以及咖啡豆的產地 ...
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LatteArt咖啡拉花－Espresso與牛奶的完美邂逅
作者：
林東源
出版日期：1994-11-01
出版社：
大境
杯口的拉花讓咖啡身價倍漲在歐洲“ Latte“是牛奶的意思，利用牛奶倒入咖啡後產生藝術般的圖案線條就是“ Latte Art“。由此延伸出更廣泛的意義---只要是在沖煮完的咖啡表面，製作藝術化的圖案線 ...
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第四波精品咖啡學：新產區、新品種、新沖煮法，最全面的咖啡潮流聖經
作者：
韓懷宗
出版日期：2022-07-05
出版社：
寫樂文化有限公司
第四波來了！咖啡老饕及工作者與時俱進的充電寶典從產地到出杯，全面剖析明日咖啡的新風貌咖啡界近5年的巨變幾顛覆過去的50年──暖化、通膨、供需失衡，導致高豆價時代即將來臨；抗病又美味的混血品種崛起，高懸 ...
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精品咖啡不外帶：寫給職人的咖啡手札
作者：
朱明德
出版日期：2019-01-09
出版社：
活字出版
咖啡的第三波風潮：精品咖啡、手沖咖啡來了！咖啡職人浸淫咖啡三十年，最真誠、純粹的咖啡經無私分享龔于堯（《太初有茶》作者、茶學家）、何志偉（中華精品咖啡協會榮譽理事長、台北市議員）、張嘉哲（南投縣議員） ...
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