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三藝文化

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丙級技術士技能檢定：飲料調酒必勝精選2008年版 (二手書)

作者：三藝編輯小組
出版日期：2004-12-01
出版社：

三藝文化
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除了於每道作品中附上所需的材料圖片，讓使用者可以一目瞭然，不再為用錯材料而傷腦筋，加上詳盡易懂的步驟圖，減少出錯的機率，更有清晰的成品照片，清楚呈現每道題目的色澤。. ...

暢銷雞尾酒輕鬆做 (二手書)

作者：盧志芬
出版日期：2005-07-01
出版社：

三藝文化
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60道調酒所需的成份及份量大公開，以一個步驟接一個步驟的引導方式將各式調酒的製作方法完全公開。無論是想以伏特加為基酒，調一杯醇而醉人的佳釀，還是以氣泡酒為基酒調製成色彩繽紛適合自飲或三五好友小酌的雞尾 ...

調酒丙級學科必勝精選（試題研習＋模擬猜題） (二手書)

作者：三藝編輯小組
出版日期：2005-04-01
出版社：

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知識便是能量，也是增進本身能力捷徑，而傳統的飲食產業更需要足夠的知識及衛生觀念，讓自己本身的涵養提升外，也能顧及食用者的安全，本書除詳實列出學科試題外，也對每個試題的答案做出詳細的解說，更於試題的最後 ...
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