cookpad好評料理大集合
日本規模最大，使用人數最多的食譜網站cookpad，是廣大使用者的料理明燈。什麼食材有哪些菜色，有沒有簡單又好吃的做法…等，通通都可以在coodpad搜尋解答。在此整理2024年獲得最多迴響的人氣食譜，以百大排行榜的形式發表，推薦給需要做菜新靈感的朋友。
位居第一名的是黃金比例、絕對好吃的馬鈴薯燉肉，接下來有各式肉類、配菜、沙拉、漬物、點心…等豐富選擇，其中有不少可以預先做好的常備菜，以簡單美味為大前提的實用內容，將有效減輕下廚的負擔，歡迎一起來參考這本「cookpad人氣料理排行食譜特選專集」。
內容介紹
P.6 馬鈴薯燉肉
用牛肉的話味道比較深奧，用豬肉的話會比較清爽，想吃哪種感覺的馬鈴薯燉肉呢？不妨都試試看。
P.15 照燒雞胸肉
低脂、低熱量、高蛋白質，價格又便宜的雞胸肉是很棒的食材，注意不要過度加熱就不會太乾囉。
P.20 青椒鑲肉
雖然想試試青椒鑲肉，可是好像很困難？分享肉和青椒不會分離的實用技巧，初學者也能放心挑戰。
P.29 薑燒豬肉洋蔥
這道人氣菜色使用豬肉邊角肉和洋蔥，甜甜鹹鹹的味道非常下飯，建議使用新鮮的薑末會比較好吃。
P.32 米粉餅乾
把所有材料混在一起，作出麵糰之後再塑型、送進烤箱即可，如果麵糰有點太乾，倒一點牛奶或豆漿進去也可以。
P.51 蒲燒鯖魚
如果對鯖魚的油味比較敏感，那製作這道菜的時候生薑不妨加多一點，就不用煩惱囉。
P.56 塩昆布綠花椰菜
燙綠花椰菜簡單又快速，瀝乾後來點塩昆布、芝麻油、芝麻...等調味料拌一拌，就是一道美味菜色。
P.78 芝麻味噌豆乳鍋
豆乳和味噌融合出溫柔味道，加上芝麻和芝麻油的香氣，為這道芝麻味噌豆乳鍋增添豐富層次。
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