名人推薦：「多虧了抗氧化芝麻，感冒迅速康復！另外排便也變順暢，覺得自己身體變健康了。尤其我使用抗氧化芝麻的方法非常簡單，就是任何飲食中都加一點！」──實證者／廣井章子（45歲）

「生產後，因為睡眠不足而經常出現焦慮的情況，但開始食用抗氧化芝麻後，焦慮的情形減少了。而且櫻花蝦芝麻的風味醇厚，我非常推薦。」──實證者／田代由佳（40歲）

「因為抗氧化芝麻我超標的體重掉下來了，通勤時變得相當輕鬆，爬樓梯的腳步也變輕快！周圍的人都說我『氣色變好了』」──實證者／藪下秀樹（59歲）

在「抗氧化芝麻」中見證的健康奇效！
「氧化＝發霉」、「糖化＝燒焦」，造成身體衰壞的兩大主因
以芝麻素為首，芝麻裡的強力抗氧抗糖化成分
以美味的「抗氧化芝麻」，強化體內的年輕因子！
醫師研發！抑制毒素侵蝕，「抗氧化芝麻」的驚人能量
強烈推薦給有這些困擾的人！抗氧化芝麻的健康功效
實際體驗2週，「抗氧化芝麻」改善了我的身體狀況！

第1章　餐桌上的超級食物！ ──「芝麻」&「抗氧化芝麻」
加在料理上就完成！「抗氧化」不需要大費周章
每一粒芝麻，都是濃縮「年輕分子」的抗老補品
怎麼吃最營養？完整攝取芝麻養分的超值吃法
美味加倍！讓芝麻的功效再升級──6種「抗氧化芝麻」
❶抗氧化杏仁粉芝麻
❷抗氧化櫻花蝦芝麻
❸抗氧化柴魚芝麻
❹抗氧化黃豆粉芝麻
❺抗氧化味噌芝麻
❻抗氧化紅紫蘇芝麻
用抗氧化芝麻的美味，從「細胞」改變飲食習慣！
依照料理挑選「抗氧化芝麻」，讓營養和美味同步升級
【Column】有關「芝麻」的基本問題

第2章　建構抗病基礎！──「抗氧化芝麻」的抗氧化、抗糖化功效
呼吸是生存的必須機能，也是造成老化和疾病的主因
過量的「糖」會產生毒素，在我們體內引發「焦化反應」
伴隨「氧化」、「糖化」而來的癌症、動脈硬化、失智……
用「抗氧化芝麻」，化解難纏的「氧化、糖化」危機
強化細胞活力，從外表開始找回年輕與健康！
抗糖化運動不分年齡，打造健康的飲食根基
改變烹調方式，「糖化程度」立即降低12倍！
透過「芝麻素」的威力，消除肝臟內的高氧風險！
從腸道環境整頓健康指數的「芝麻奇效」
【Column】代表性的芝麻加工食品──芝麻醬與芝麻油

第3章　重啟年輕基因！──用「抗氧化芝麻」，從裡到外改善體質
芝麻不只抗氧化，更是各方營養聚集的寶庫！
從芝麻中獲取建構身體的蛋白質基礎
以芝麻為「鋅」加值！輕鬆開啟免疫防護罩
芝麻裡的好油脂，是去除壞膽固醇的血管清道夫
用芝麻的豐富鈣質守護骨骼健康
困擾的貧血問題，就用芝麻的「造血功效」解決！
來自逆齡維他命的功效，從頭髮到肌膚都閃耀光澤
抑制血糖急速上升，從腸道改善的全面功效

第4章　滿足身心的飲食！──「抗氧化芝麻」的美味料理
◎主食
改善便祕˙大豆絞肉咖哩
高度抗氧˙紫蘇烏龍沾麵
暢通血液˙味噌蕎麥麵
活絡腸道˙什錦炊飯
多元營養˙五穀雜炊
豐富纖維˙手捲壽司
體內排毒˙芝麻杏仁奶燉菜
修復疲勞˙雞胸紫蘇義大利麵
強胃健腸˙大阪燒
重整腸道˙芝麻優格穀片

◎主菜
高抗氧化˙茄汁海鮮蔬菜鍋
消除發炎˙蒲燒竹筴魚
活化腦力˙芝麻鯖魚
抑制糖化˙油蒸鱸魚
降低血脂˙義式紅鯛片
強力抗氧˙秋葵拌鮪魚
暖身補氣˙薑燒牛肉
提振精神˙味噌芝麻豬
高蛋白質˙雞肉丸鍋
低碳抗氧˙蒸煮雞

◎配菜
豐富礦物質˙涼拌干貝
充沛維他命˙紅蔥拌紫蘇雞柳
活力高鈣˙蝦芝麻煎蛋捲
保護腸道˙涼拌山藥明太子
豐富纖維˙金平牛蒡
強力補血˙芝麻拌蛤蠣
營養滿分˙乾蘿蔔絲燉腐皮
加倍抗氧˙涼拌芝麻豆腐
降膽固醇˙酪梨醬
補充元氣˙醋漬章魚
滿滿多酚˙芝麻豆腐

◎湯品、飲品
日日健康・芝麻味噌湯
紅潤氣色・豬肉味噌湯
逆齡美肌˙雙杏濃湯
整腸排毒˙蔬菜清湯
穩定情緒・芹香芝麻湯
水亮肌膚・芝麻豆奶
活化腸道・芝麻優格飲

◎甜品
低糖低卡˙芝麻餅乾
彈潤美顏˙黑芝麻布丁
雙重抗氧˙芝麻可麗餅
腸胃暢快・糖蜜番薯
身心滿足˙安倍川麻糬
營養均衡˙芝麻麻糬
健康低卡˙蝦芝麻仙貝
【Column】自古以來的超級食物！從食材到藥材的芝麻歷史

在「抗氧化芝麻」中見證的健康奇效！
「氧化＝發霉」、「糖化＝燒焦」，造成身體衰壞的兩大主因
以芝麻素為首，芝麻裡的強力抗氧抗糖化成分
以美味的「抗氧化芝麻」，強化體內的年輕因子！
醫師研發！抑制毒素侵蝕，「抗氧化芝麻」的驚人能量
強烈推薦給有這些困擾的人！抗氧化芝麻的健康功效
實際體驗2週，「抗氧化芝麻」改善了我的身體狀況！

第1章　餐桌上的超級食物！ ──「芝麻」&「抗氧化芝麻」
加在料理上就完成！「抗氧化」不需要大費周章
每一粒芝麻，都是濃縮「年輕分子」的抗老補品
怎麼吃最營養？完整攝取芝麻養...