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料理的科學(精裝):50個圖解核心觀念說明,破解世上美味烹調秘密與技巧(二手書交易資訊)
The Science of Good Cooking:Master 50 Simple Concepts to Enjoy a Lifetime of Success in the Kitchen

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作者:蓋.克羅斯比博士、美國實驗廚房編輯群

譯者:陳維真、張簡守展等合譯

出版社:大寫出版

ISBN:9789865695286

定價:1480元

二手價:711045元,共1位賣家

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