台灣，氣候溫暖潮溼、土地耕作面積狹小、農業病蟲害嚴重，於是，農民們憑藉優異的農業技術，並且大量的使用化學肥料及農藥，發展出高產量高品質的集約農業；但是，豐收的背後卻隱藏著農藥以及化學肥料，所造成的生態失衡與土地劣化。為了找回土地與身體的健康，台灣社會逐漸發出反省的聲音；於是，推展親近土地與生態的有機農業成為一種趨勢。近二十年來，台灣農民開始轉作有機耕作，同時採取較為嚴格的有機農業標準，禁止基因改造作物列入有機產品…

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