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食育課

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2009飲食文選

出版日期:2010-03-25
二手書徵求
《2009飲食文選》選粹2009一整年最佳的飲食寫作,從食物的美味,到難忘的滋味,還有餐飲業背後的真實故事。選文不僅寫食物,也寫人們在食物背後的真感情。較以往更擴大飲食書寫的可能性,除了文學、美學,更 ...

花壽司阿幸(3) (二手書)

作者:村上茂雄
出版日期:2007-07-12
出版社:東立
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目標成為日本第一女壽司師傅的小幸在壽司修業的過程中,從氣仙沼溫暖的人、事、物中獲得啟發,不斷成長,同時透著壽司為許多客人解決問題、化解客人心中的缺憾,用壽司創造了許多溫馨故事。讓人能盡情享受當季美味的 ...

糖、脂肪、鹽:食品工業誘人上癮的三詭計 (二手書)

出版日期:2015-03-25
出版社:八旗文化
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甜滑綿密的冰淇淋是緩解低落情緒的幸福滋味?奶香濃醇的漢堡起司片是營養豐富的真正乳酪?酥脆鹹香的洋芋片為何會誘人不禁吃完一整包?其實,這些美味的加工食品早已經過食品大廠的精密算計,操控成分組成,目的就是 ...

小廚師—我的幸福投資 (二手書)

作者:蔡穎卿
出版日期:2010-07-05
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原來,愛孩子是這麼單純的一件事,就用全然的誠意,把自己勝任的事,好好帶他們做一回,然後用欣賞的眼光,用耐心的期待,展望他們的未來。孩子的認真與天真,同樣都令人愛憐。我們的教養任務,就是保存這樣的本性。 ...

體內酵素力大作戰:排毒.減肥.美容一次OK的時尚飲食法 (二手書)

作者:吉川珠美
出版日期:2009-05-07
出版社:蘋果屋
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★什麼是酵素?它為什麼那麼重要?酵素是維持人類生命所不可或缺的物質,它存在於動物、植物,甚至是微生物等所有生物中。細胞的所有生命活動都需要酵素,不管是任何動作、或是思考的時候,都少不了它。 沒有酵素, ...

JR29站!東京山手線美食‧伴手禮散步 (二手書)

作者:伊藤美樹
出版日期:2010-03-04
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山手線是環狀線,所以不論在哪一站上車都可以。東京~上野~新宿…,好像才一眨眼,電車已經繞了東京一圈了。反正,坐上車就是了不論你想坐上車當個東京的觀光客,或者只想漫無目的地眺望著窗外的風景,班次密集的山 ...

自己種菜吃:樂活蔬果園設計全書(大開本平裝) (二手書)

作者:帕佛德
出版日期:2007-02-27
出版社:貓頭鷹出版社
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新樂活主義──自己種菜自己吃,享受收成的喜悅,從打造自己的風味蔬果園開始! 你知道你一天吃下多少致命毒素嗎?外面買的蔬果可能殘留化學肥料與農藥,你吃得安心嗎?若你家裡有一個充滿陽光的空間,不管是院子、 ...

我的安心餐桌:從產地到餐桌,用科技做好食材。 (二手書)

作者:劉天和
出版日期:2013-01-18
出版社:麥浩斯
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吃出健康,吃出美味,100道原味料理幸福上桌。不安心的時代,你需要的不是吃到飽,而是吃的安心。揭開你不知道的食材「添」大秘密 ,真正的健康,其實是從挑選健康的食材就開始。 48歲一場大病,人生改變「想 ...

魅力都市心設計:建築再造與空間規劃的完美展現 (二手書)

出版日期:2011-10-06
出版社:博誌文化
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探訪六個國家十二個都市展現優質的設計都市專案西班牙 巴塞隆納(Barcelona)充滿天材建築家高迪的藝術靈魂。法蘭克獨裁政權結束之後,為了恢復市民長久以來被壓抑的精神和創意進行藝術輸血。現在巴塞隆納 ...

一座發燒小行星的未來飲食法 (二手書)

出版日期:2012-12-26
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誰為地球熬一帖退燒藥?站在「新樹林」(New Forest)農場的前方,等於是看到了地球的死亡與未來。馬路的一端,是整齊劃一的玉米與大豆。他們向跨國公司購買基因種子與農藥,用大型拖引機不斷翻土,再用大 ...

深層素食主義 (二手書)

作者:傅可思
出版日期:2005-05-01
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第一本真正提出統一的素食理論的書 本書將素食主義作了歷史與哲學面向的深層分析,並從動物保護、環境生態、世界飢荒、女性主義、醫療保健等各種角度,面面俱到地證成「素食有理」,乃至達成「人們必 ...

70碗飯天天換著吃 (二手書)

出版日期:2008-11-01
出版社:楊桃文化
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下一個天亮 (二手書)

作者:徐嘉澤
出版日期:2012-08-29
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由十一篇輕快短篇所組構而成的長篇小說,以當下世代鮮活語言駕馭龐大命題,如卡爾維諾對小說的期許:文學的存在式功能,就是以追尋輕盈的過程來對抗生命的沈重。春蘭的丈夫一心追求公理正義,卻在二二八事件時傻了, ...

到MASA家學幸福料理 ─ 溫暖料理新手的101道貼心食譜 (二手書)

作者:MASA
出版日期:2010-10-01
出版社:幸福文化
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專為料理新手設計的快樂食譜進階版,依舊承襲MASA做菜圖解超詳細、做法簡單明瞭易懂的原則,加上MASA獨特風格的互動式貼心提醒,設計出創意十足的101道溫暖料理。 有MASA的家常菜、健康料理、便當菜 ...

用微波爐也能做餐廳快炒 (二手書)

出版日期:2010-08-18
出版社:楊桃文化
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三大類豐富多樣的微波爐無油煙料理,讓你輕鬆做好菜:肉類篇:辣子雞丁、三杯雞、蠔油牛肉…海鮮篇:生炒花枝、豆豉鮮蚵、茄汁蝦球…蔬菜蛋豆腐篇:鹹蛋苦瓜、蚵仔絲瓜、麻婆豆腐…除了利用微波爐做各式無油煙的快炒 ...


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