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美味蛋料理(中英對照版)
作者:
陳彥志
出版日期:2022-08-31
出版社:
羽翼實業有限公司
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料理,真好吃! 依菜色變化,分別介紹各種蛋的烹飪技法,示範近60種蛋料理,並附大廚私房筆記,充分掌握製作訣竅! 食譜內容針對主食材提供營養提示、功效說明,吃對食材,營養配對了,健康自然加分。 ...
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私房烤箱料理
作者:
文怡
出版日期:2022-08-31
出版社:
羽翼實業有限公司
◎本書是網路點擊率近1.5億的美食博客「文怡心廚房」的美食暢銷作家最新力作,與讀者分享如何利用烤箱和容易取得的食材,輕鬆做出美味佳餚。◎利用烤箱熱對流原理,既能保留食物原有的鮮甜,又能維持廚房清潔,不 ...
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奶油霜抹面蛋糕:蛋糕設計師的裝飾美學!發想╳配色╳造型,從初階到進階的抹面創意&技巧圖解
作者:
艾霖
出版日期:2020-12-30
出版社:
台灣廣廈
★第一本「
蛋
糕抹面」主題專書★蛋糕設計師獨創的裝飾手法,首度公開!用一種奶油霜,變化出17款風格抹面訂單屢屢爆滿、媒體紛紛報導的「奶油霜抹面蛋糕」,是從平面設計轉戰烘焙界的「味蕾尖兒工作室 Betwe ...
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降血壓飲食宜忌大百科
作者:
健康養生堂編委會
出版日期:2022-08-31
出版社:
羽翼實業有限公司
用食物降低高血壓,這樣吃就對了! 本書詳盡地介紹了高血壓的病情知識,從常見食物入手,介紹了近百種高血壓患者宜忌的食物,為高血壓患者提供了一部適用的飲食寶典。另外,本書還精心設計了健康指南,為高血壓患 ...
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降血脂全食物密碼:降血脂食療祕訣,對症擇食遠離慢性病
作者:
何一成
出版日期:2022-08-31
出版社:
羽翼實業有限公司
西醫+營養師+中醫,三師聯合問診,8週降低膽固醇!高血脂併發症死亡率更勝癌症!3大專家教您吃對食物,降低三高不生病!◎醫師細說高血脂食療祕訣,對症擇食遠離慢性病!◎營養師嚴選60種降血脂好食材‧吃對營 ...
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微肉飲食:從主餐到甜點,125道富含動物蛋白質的美味食譜,增強肌肉&提升健康 (電子書)
作者:
艾許萊.萬霍頓、貝絲.利普頓
出版日期:2022-12-28
出版社:
日出出版
拆穿食肉的八大迷思,找到身體最佳平衡狀態,為身心打造良好復原力,讓你有能量達到理想的全方位健康。◆是否無肉不歡,但受夠那些流行的東西◆你熱愛美食又想兼顧營養◆厭倦了所謂的養生觀念,總是為各種矛盾的資訊 ...
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Nora桶子葉的全植物能量點心:從燕麥棒、能量球、脆片、鬆餅到點心杯,50道VEGAN X超級食物的無麩質一口點心 (電子書)
作者:
Nora桶子葉
出版日期:2021-10-08
出版社:
漫遊者文化
★Nora桶子葉,是許多對vegan和烘焙有興趣的人,在網路上的學習與仿效對象★全方位美食部落客,不僅料理拿手,架設網站、美食攝影、影片拍攝全都一手包辦★她也是一位靠著自己對於烘焙與美食的熱情,成功克 ...
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阿嬤家常菜
作者:
李鴻章
出版日期:2022-08-31
出版社:
羽翼實業有限公司
本書顛覆一般人對「台灣菜」的傳統刻板印象,不僅有正港台菜的古早配方,也介紹多種菜系的融合及手法,做完整的示範分析和步驟技巧解說,內容囊括料理技法、食材選擇、入味刀工、料理偷吃步、阿嬤&老師傅的古早小撇 ...
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作者:
黃文煒
出版日期:2012-07-31
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補充特定營養素的全植物蔬食料理:60道豐盛蔬食,為你打造營養均衡的美味餐桌 (電子書)
作者:
高韻均、蕭煜達
出版日期:2020-09-09
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作者:
周思齊作者、福賴文字整理
出版日期:2024-02-01
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