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蛋

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超喜歡起司蛋糕！　新裝版 (電子書)

作者：主婦之友社編／指導：石澤清美
出版日期：2013-12-20
出版社：華雲數位股份有限公司
本書詳盡解說起司

蛋

糕的三種基本款（烤起司蛋糕、輕起司蛋糕、重起司蛋糕），也一併介紹各種變化形與醬汁。僅是重起司蛋糕，除基本作法外還介紹各種淋醬與裝飾方法，讓變化達到13種之多，讓你馬上就能變成起司蛋糕 ...

無蛋、無牛奶、無砂糖的燒菓子 (電子書)

作者：藤井惠
出版日期：2013-12-20
出版社：華雲數位股份有限公司
想做

蛋

糕卻怕胖，會過敏，沒做過蛋糕……為這樣的人推薦，不含蛋、牛奶、砂糖，運用蜂蜜或楓糖、蘋果汁等自然甘甜的素材製作的燒菓子。育有二女的人氣料理家藤井惠，為了讓孩子們能與過敏體質的朋友享用一樣的甜點所 ...

不含小麥粉的新食感　「米麩」燒菓子 (電子書)

作者：石橋佳緒理
出版日期：2013-12-20
出版社：華雲數位股份有限公司
從餅乾、比司吉、瑪德蕾

蛋

糕、費南雪蛋糕，到格子鬆餅、甜甜圈與泡芙等30餘種燒菓子全都介紹給你！不使用小麥粉，使用100%米麩的食譜，能讓餅乾更酥脆、蛋糕更綿軟！溶於口中的溫潤口感，給你至今從未嘗過的極 ...
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