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春-主婦必學的四季營養餐

作者：淩霞
出版日期：2010-01-01
出版社：重慶

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外婆教你做家常菜

作者：向希著
出版日期：2010-01-01
出版社：重慶

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夏-主婦必學的四季營養餐

作者：淩霞
出版日期：2010-01-01
出版社：重慶

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青少年健康食譜

作者：韓春姬. 主編
出版日期：2011-04-01
出版社：延邊

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《青少年健康食譜》針對青少年的生理特點及其發育過程中的營養需求，介紹了適合青少年的多種食譜，並分別介紹了每種食譜的原料、製作方法、功效、主要營養素及熱能含量，使讀者能夠根據自身的健康狀況選擇適宜的食譜 ...

中西點製作技術

作者：王作鐤
出版日期：2012-04-01
出版社：廈門

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中國茶宴

作者：劉秋萍
出版日期：2000-01-01
出版社：同濟

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本書共分三部分，在茶宴集萃中介紹了大量精美的以茶為主​​輔料的菜餚的原料、製作方法及特點，在茶藝掇英及以茶會友中分別介紹了名優綠茶的泡飲要點及茶人之間的友好交往。本書內容豐富，印刷精美，不僅是一冊精美 ...

上班族回家做菜真簡單

作者：劉庭軒
出版日期：2009-06-01
出版社：中國農業

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每個月餐費都是讓你荷包緊縮的原因嗎？其實只要一個電鍋，自己動手，就可以幫你搞定吃的問題，讓你不必再繼續當個“三餐老是在外”的“老外”噢！ 本書由劉庭軒，一個對烹飪充滿熱忱的六年級後段班的女生， ...

天堂茶語

作者：袁長渭. 麻來軍. 姚瑾. 主編
出版日期：2010-07-01
出版社：浙江

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本書具有濃郁的杭州地方特色，文字通俗易懂，內容涉及知茶、飲茶、賞茶、習茶、事茶等方面的知識。知茶是一種文化提升，飲茶是一種保健方式，賞茶是一種生活享受，習茶是一種審美過程，事茶則是一種身心修煉，這些知 ...

電鍋百寶菜

作者：郭月英.陳麗玲著
出版日期：2009-06-01
出版社：中國農業

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廚房裡有的是各式各樣的炊具，我們卻愈來愈欠缺時間。在來去皆匆忙的現代社會裡，追求快速、簡易，又不失營養與風味的餐飲，已是眾多人的希望。 電鍋，是家庭中最基本的用具，最主要的用途就是炊飯，但為彌補 ...

農家特色菜-三

出版日期：2010-01-01
出版社：首都師範

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本書從北京郊區縣農民的實際需要出發，以“立足京郊、面向農村、服務農民”為指導思想，旨在幫助農民朋友瞭解一些常見烹飪原料知識和加工方法，使農民朋友們在民俗旅遊接待中能夠更加科學、合理、營養的烹製菜點。本 ...

茶亦醉人何必酒

作者：曹俊英
出版日期：2012-03-01
出版社：河北

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字解日本：鄉土料理

作者：茂呂美耶 著
出版日期：2011-11-01
出版社：廣西師範

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中華飲食文化

作者：都大明
出版日期：2011-12-01
出版社：復旦

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幽雅閱讀叢書：無風荷動─靜參中國茶道之韻

作者： 冷香齋主人
出版日期：2010-04-01
出版社：北京

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一本清茶、一本好書，讓神情安靜，尋得好心情。本書以作者對各類中國茶的品飲體驗為前提，在一篇篇短小精煉的茶道日記中，將古今茶事、詩事、畫事、佛事融於一杯杯香味氤氳的清茶中，讓讀者在種種日常感悟中見證真正 ...

食養拾慧錄︰“中國烹飪原料學第一人”飲饌筆記

作者：聶鳳喬
出版日期：2007-01-01
出版社：廣西師範

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這本書快要付印的時候，我才發覺它形態尚不完整——缺條尾巴。在友好的督促下，將它補上。　　人本來是有尾巴的。後來，因為脊樑骨豎了起來，形體上的尾巴沒有了（偶爾還可見到返祖的尾巴），可關於尾巴的觀念沒有丟 ...
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