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豐年 0901/2015 65卷17期:牛奶鳳梨浴火重生 (電子雜誌)

出版日期:2015-09-01
牛奶

鳳梨

早在民國60年代即從夏威夷引進,由於成熟時果皮仍青綠,果肉奶白貌似不甜,且田間管理不易,因此險遭淘汰。但吳滄松看中牛奶鳳梨果肉綿密細緻又香甜,纖維少、口感佳、甜度高的優點,經過多年努力,受到國 ...

豐年 6月號/2020 第70卷 06期:疫情下的臺灣農糧產業 (電子雜誌)

作者:豐年社
出版日期:2020-06-15
疫情下的臺灣農糧產業改善產業體質,開拓內需外銷新通路你已經習慣出門戴口罩、隨時洗手噴酒精了嗎?2020年全球爆發嚴重特殊傳染性肺炎(COVID-19,又稱武漢肺炎),迄今已延續五個多月,改變了全世界的 ...

豐年 3月號/2024 第74卷 3期:森羅林翠 (電子雜誌)

作者:豐年社
出版日期:2024-03-15
森羅林萃 本土森林精油產業扎根臺灣位處熱帶、亞熱帶之間,林相複雜多元,目前森林面積占全島60%,資源豐富,如何活化利用這些「寶藏」是重要課題。農業部林業及自然保育署近年大力投入國產材產業,並積極推動可 ...

豐年 1月號/2023 第73卷 1期:呷年菜 看見臺灣農業力 (電子雜誌)

作者:豐年社
出版日期:2023-01-15
呷年菜看見臺灣農業力 鴻兔大展金豐沛農曆過年吃團圓飯,這期《豐年》我們邀請徐仲擔任客座總編輯,從過年最常見的芥菜與雞,談談現代過年的吃與農業發展有什麼關係,並拜訪產地:全臺最大西螺果菜批發市場、新竹客 ...

豐年 3月號/2022 第72卷 3期:生態系服務 (電子雜誌)

作者:豐年社
出版日期:2022-03-15
生態系服務 守護農業永續的本金2005年一份「千禧年生態系評估」報告,明確定義生態系服務為「人類從生態系中獲得的利益」,並劃分為「供給」、「支持」、「調節」及「文化」等四大服務面向,意味大自然支撐全人 ...

豐年 9月號/2021 第71卷 09期:園藝療育 (電子雜誌)

作者:豐年社
出版日期:2021-09-15
園藝療育 撫慰心田的綠色魔法COVID-19疫情不見和緩、現代生活節奏緊湊,你我該如何安定內心的毛躁呢?是時候召喚園藝療育的力量了!隨著國外風行已久的園藝治療在臺灣生根,並因地適宜長出自己的模樣,各方 ...

豐年 1月號/2022 第72卷 1期:作物防災學 (電子雜誌)

作者:豐年社
出版日期:2022-01-15
作物防災學 面對氣候變遷的調適與技術農業生產與氣候條件息息相關,然而從2016年1月下旬的霸王級寒流到2021年的乾旱與強降雨,嚴峻的氣候變遷趨勢,帶給農民有增無減的挑戰,加速建構韌性農業體系,成為農 ...

豐年 10月號/2023 第73卷 10期:育種植苗 (電子雜誌)

作者:豐年社
出版日期:2023-10-15
育種植苗 詳解產業鏈在農民栽培生產以前,它們的種子、種苗來源都有專業的分工,有專業的品種研育、種子及苗的品質管理。從品種培育到健康種苗生產,其中充滿科學技術、產業鏈分工乃至於營業祕密。官學研各界持續在 ...


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