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鳳梨

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呂昇達 餡料點心黃金比例101 ：完全公開！酥菠蘿泡芙、鹹甜派、蛋黃酥、鳳梨酥等人氣點心的美味祕密 (二手書)

作者：呂昇達
出版日期：2017-08-21
出版社：悅知文化
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史上最強餡料點心書！獨家餡料配方首度公開。課程秒殺烘焙名師─呂昇達最新力作！詳盡的示範步驟圖╳精美的點心成品照4種酥菠蘿泡芙皮╳12種泡芙餡料＝15種多層次口感泡芙3種派皮╳3種蛋液╳3種烤焙應用╳季 ...

鳳梨酥好吃成功的祕訣 (二手書)

作者：杜佳穎
出版日期：2012-03-09
出版社：楊桃文化
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卡哇伊造型鳳梨酥︰黃金比例塔皮與內餡，口感酥香超涮嘴；易捏好塑形、烤後不走樣、運送不脫落；創業、自用最佳的伴手禮 (二手書)

作者：王美姬
出版日期：2021-07-13
出版社：朱雀文化事業有限公司
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小資接單No.1、節慶送禮首選台灣最具代表性伴手禮※中西口感塔皮好酥鬆美姬老師耗時3年研發出結合中西口感塔皮，搭配各式健康內餡的

鳳梨

酥，不僅是中秋節送禮表心意，更是一款送禮送到心坎裡的好手作。※平面/ ...

港點小王子鄭元勳的伴手禮點心︰網紅甜點、節慶糕點，從蛋糕、蛋捲、糖酥餅、檸檬塔到蛋黃酥、鳳梨酥、老婆餅……，一本學會 (二手書)

作者：鄭元勳
出版日期：2021-01-05
出版社：橘子
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港點小王子鄭元勳老師，教你輕鬆做出多種伴手禮甜點。精緻的戚風蛋糕、黑糖糕、美味的乳酪塔、檸檬塔、還有傳統的牛舌餅、老婆餅和

鳳梨

酥，集結各種經典不敗、高人氣網紅點心，讓你逢年過節拿出手，好吃好相送！本書 ...

億萬商機鳳梨酥！天然手作無添加，居家創業也OK：從炒餡開始，烘烤最安心的彩色金磚（收錄人氣月餅實作） (二手書)

作者：杜佳穎
出版日期：2017-07-20
出版社：麥浩斯
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★隨書搭配【10入

鳳梨

酥長方烤模】，回家就能馬上做！★純天然手作，居家創業、自製送禮兩相宜最適合送給烘焙友人的鳳梨酥全書33種內餡×18款酥皮×40種造型示範收錄人氣月餅實作★達人級創業配方，烘焙解密 ...
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