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活菌好菇做的美麗健康料理 (二手書)
作者:
浜內千波
出版日期:2014-12-24
出版社:
邦聯文化事業有限公司
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●日本亞馬遜書店高達滿分★★★★★的評價●日本知名瘦身女王×料理研究家──浜內千波親授的安心健康低卡菇料理●Power Up!低卡×降脂×防癌!●純淨無汙染的菇蕈,用其王者的健康能量讓身體活力滿分,肥 ...
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天然菌種麵包 (二手書)
作者:
李永評、黃紹樺、徐軍蘭
出版日期:2009-06-08
出版社:
三藝文化
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近年流行天然食品,由天然酵母菌所製成的麵包就是其中一種。不同的酵母菌種做出的麵包風味各異,由蘋果發酵液製作濃濃蘋果香氣的黃金蘋果麵包、檸檬發酵液製作檸檬菌種麵包、咖啡發酵液製作咖啡菌種麵包,3大分類2 ...
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抗菌手工皂 (二手書)
作者:
花蓮姐、格子
出版日期:2009-10-05
出版社:
雅書堂
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書中詳細介紹南、北手工皂達人24hr的抗菌、抗病毒的配方。目錄 Part1 認識油品和材料Part2 花蓮姐的抗菌配方Part3 格子的抗菌配方. ...
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抗菌手工皂(新版) (二手書)
作者:
花蓮姐(詹玲瑾)、格子
出版日期:2010-09-29
出版社:
雅書堂
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書中詳細介紹南、北手工皂達人24hr的抗菌、抗病毒的配方。. ...
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抗菌手工皂(暢銷版) (二手書)
作者:
花蓮姐、格子
出版日期:2016-06-01
出版社:
雅書堂
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大人、小孩皆適用!集合南、北手工皂達人的24hr抗菌配方大公開!今天起,我們一起以手工皂抗菌過生活!從純手作的安心&天然的堅持出發,在不同的配方中加入具有抗菌效果的精油、抗菌劑,或具有養護功能的油品、 ...
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健康好幫手之乳酸菌 (二手書)
作者:
黃惠宇
出版日期:2008-04-01
出版社:
橘子
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本書闡述乳酸菌保健功效,是瞭解乳酸菌的最佳入門引導,書中更極盡巧思,教導如何在日常餐飲及美容中運用乳酸菌,將健康融入生活。如果我們說「乳酸菌是醫食同源的形象代言」,那麼本書將能更加凸顯乳酸菌的健康代言 ...
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麴之鍊金術: 精準操作、科學探索、大膽實驗食材,重新發掘米麴菌等真菌的發酵魔力 (二手書)
作者:
傑瑞米‧烏曼斯基、石鼎裕
出版日期:2021-01-06
出版社:
大家出版
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超越日本傳統的新式烹飪風潮──麴的發酵求新求變的美食烹飪界,永遠都在尋求帶來新風味、新品嘗體驗的技術及知識,而身為台灣人可能會很高興看到,當今最火熱的烹飪「尖端技術」之一,正是亞洲豐富的麴文化,其中最 ...
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百菇宴(上)食藥用菇菌類大公開 (二手書)
作者:
陳啟楨
出版日期:2002-09-10
出版社:
元氣齋出版社有限公司
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在野外或鄉村,下雨過後,有時會長出一些「雞肉絲菇」,摘來炒食或煮湯頗為美味;但對多數人而言,比較熟知的仍然只是香菇、金絲菇而已。因此,當最近市面上出現大量杏鮑菇、鮑魚菇、猴頭菇、牛排菇……,甚至以「百 ...
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百菇宴(下)食藥用菇菌類養生食譜 (二手書)
作者:
陳啟楨
出版日期:2002-09-10
出版社:
元氣齋出版社有限公司
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好像就在忽然間,各大超市紛紛出現各式各樣的菇菌類食物,如鮑魚菇、杏鮑菇、猴頭菇、牛排菇……等,甚至火鍋料也已全部配好,不用費心即可下鍋。坊間以「百菇」為名的餐廳更如雨後春筍般成立,配上服務人員的殷勤解 ...
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