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美味廚房

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廚房裡的美味科學：把菜煮好吃不必靠經驗，關鍵在科學訣竅。 (二手書)

作者：章致綱
出版日期：2016-07-01
出版社：三采文化股份有限公司
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不得不承認，這本書破解了大廚數十年經驗撇步的精隨。做菜其實沒那麼難，而且你我都學得會，用科學燒菜，讓料理成為最快樂的事！★第一本將台式料理、異國美食結合的科學廚藝書★本書要教你： 善用冷熱水 →煮出外 ...

怕油煙 × 沒時間 ＝拯救小廚房的烤箱100道：不必守在廚房，焗、烤、燉、煎、煮、炸，所有美味都能輕鬆上桌！ (二手書)

作者：松露玫瑰
出版日期：2012-11-07
出版社：出版菊
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超過1900萬人次點閱推薦預熱之前：調味，製作醬料、沙拉配菜，省時省力，事半功倍。大家都愛的香噴噴焗烤：香噴噴軟綿綿又牽絲的烤箱招牌料理！少了這一本，不如丟掉烤箱！你家的烤箱怎麼用？烘焙蛋糕、餅乾？還 ...

護理師的無麵粉低醣烘焙廚房：40款無精緻糖、無麩質，美味不發胖的麵包甜點食譜 (二手書)

作者：郭錦珊/著、林孟瑜/營養成分計算
出版日期：2018-03-31
出版社：采實文化事業股份有限公司
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「低醣生酮點心」網路人氣賣家──「酮話」社團首度公開獨門美味配方跳脫傳統材料，飲食新概念無麵粉、無麩質、無精緻糖，低醣×低GI×生酮×根治※書中所有配方都經血糖測試，不會造成血糖大幅振盪※★第一本通過 ...

小田太太的玩樂廚房：快速上桌，102道超簡單零失敗的美味料理 (二手書)

作者：小田太太
出版日期：2018-11-07
出版社：日日幸福事業有限公司
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操作不繁鎖又快速×食材重量清楚最想學主餐、常備菜、湯品、甜點、飲料，再忙也能輕鬆煮！百變麵飯和蛋料理，讓烹調過程變得更簡單零油煙電鍋和烤箱料理，一鍵按下開關輕鬆優雅上菜自製美味方便常備菜，免燉煮時間隨 ...

小小米桶的零油煙廚房：82道美味料理精彩上桌！ (二手書)

作者：吳美玲
出版日期：2010-05-07
出版社：出版菊
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零油煙。不悶熱。輕鬆下廚烹美味天天外食當「老外」是情非得已，誰不希望回家享受熱騰騰又健康的飯菜呢？尤其是考慮到家人、孩子的均衡飲食，自己下廚動手料理才能吃得安心。但往往下廚最讓人裹足不前的原因，正是惱 ...

廚房女神奈潔拉：114道輕鬆無壓力的義式美味快速上桌！ (二手書)

作者：奈潔拉羅森
出版日期：2013-10-31
出版社：大境
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榮獲Publishers Weekly美國出版人週刊Top10食譜書廚房女神奈潔拉最新作品以詼諧的語調簡單易懂的方式，讓你即使在上班日，也能輕鬆優雅的端上各種絕妙滋味！廚房女神奈潔拉以輕鬆詼諧的語調、 ...

小小米桶的超省時廚房：88道省錢又簡單的美味料理，新手也能輕鬆上桌！ (二手書)

作者：吳美玲
出版日期：2011-05-10
出版社：出版菊
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省時！省錢！快速上桌！必讀必學的料理絕招！大家一定都有過的經驗：碰上賣場大特價，超便宜卻因為擔心用不完而不敢行動？下班後趕著採買，回家忙著洗切煮，不論份量買得再精簡，冰箱裡還是有食材沒來得及料理就已經 ...

夢幻廚房在我家：手作安心食材X復刻名店美味X進化夢幻料理 (二手書)

作者：Vivian殷睿聆
出版日期：2017-05-25
出版社：遠流出版事業股份有限公司
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手殘不怕！跟著夢幻廚房女主人，一起輕鬆優雅做出好味道！夢幻廚房不只在我家，也可以在你家！ 【本書特色】‧ 每道食譜歷經多次試作實驗才整理上線。只要照著做，做出美味料理，也做出成就感！‧ 純 ...

低醣生酮廚房：小小米桶親身實踐－不挨餓、超美味、好省時的健康享瘦配方！ (二手書)

作者：吳美玲
出版日期：2018-05-21
出版社：出版菊
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★第一本專為中式脾胃設計的低醣生酮食譜★醫師專家共同推薦！壢新醫院影像醫學科主任／郭葉璘醫師「酮好」臉書社團創辦人／撒景賢謝旺穎親子診所院長／謝旺穎醫師不挨餓、超美味、好省時的健康享瘦配方！★自製健康 ...

裴社長廚房手記2︰那些水手的浪遊時光、動搖國本的報導幕後，以及超美味料理的人情故事 (二手書)

作者：裴偉
出版日期：2022-08-17
出版社：鏡文學股份有限公司
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＊裴社長以異國佳餚佐記的水手生涯＊從《工商時報》、《壹週刊》到《鏡週刊》，從飲食看裴社長經手過的重大新聞祕辛內幕＊每道菜皆有詳細步驟圖解，一步步照著做就能複製美味＊雙面書衣典藏軟精裝這是餐桌上的台灣大 ...

食驗煮義：克里斯丁＆廚師漢克的創意廚房，讓你隨心所欲做出50道超美味料理！ (二手書)

作者：克里斯丁、廚師漢克
出版日期：2020-09-14
出版社：平裝本出版有限公司
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食譜是死的，料理是活的。發揮「食驗」精神，創造個人「煮義」！37萬粉絲敲碗期待！超人氣料理YouTuber克里斯丁＆「性感派主廚」廚師漢克首度攜手美味出擊！每個人的生活風格，可以用飲食來建立，「人如其 ...

低醣．生酮10分鐘甜點廚房：以杏仁粉、椰子粉取代麵粉，赤藻糖醇代替精緻砂糖，精心設計最簡易、即食的65道美味甜點 (二手書)

作者：彭安安/食譜設計、賴美娟/營養分析審訂
出版日期：2017-12-28
出版社：采實文化事業股份有限公司
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減醣、低碳、生酮飲食也能安心吃甜點？不是烘焙咖，也能成功做出立即解饞的低醣生酮點心？以杏仁粉、椰子粉取代麵粉，赤藻糖醇代替精緻砂糖，做出口感風味極佳、並能減少醣質攝取的甜點。◎「低醣．生酮甜點」和一般 ...

雜貨風色鉛筆練習手帖：美味甜點、清新花草、廚房工具，180個生活雜貨×1000張步驟圖解，畫下可愛每一天 (二手書)

作者：金慧彬
出版日期：2017-07-27
出版社：采實文化事業股份有限公司
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＜韓國超人氣插畫家的色鉛筆手帖＞美味甜點．清新花草．居家飾品．時尚配件．旅行風景1000張詳細的步驟圖解，教你畫出180個雜貨風小物漸層色彩、溫柔質感，其他媒材無法取代的細緻感動，用色鉛筆圖畫帶給你溫 ...

跟著無國界醫師走進世界廚房：從蒙古到非洲、義大利到台灣，17國的舌尖美味，世界友誼，愛的醫行路 (二手書)

作者：賴向榮
出版日期：2018-10-03
出版社：木果文創有限公司
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煮飯的人，想讓吃飯的人快樂醫療的人，想讓病痛的人好轉兩種角色，都有愛，都很精采！世界有無數個大廚房，總能給予他十足的犒賞滿足四方學藝、煮食的熱情回台辦起一場場餐會，以「食」讓家人朋友快樂無國界醫師，愛 ...

輕盈．減齡．防失智！地中海美味廚房：掌握飲食金字塔，台灣家庭也能實踐的健康低醣料理 (二手書)

作者：彭安安
出版日期：2018-03-28
出版社：幸福文化
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第一本依地中海飲食金字塔設計的食譜！食材易取得、備料不繁瑣，台灣家庭也能實踐家常菜色簡單而豐盛，不僅防失智更維持輕盈體態「地中海飲食」是被世界公認且推祟已久的健康飲食法，長期實行地中海飲食，不僅能塑造 ...
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