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料理圖鑑:前進廚房的1500個祕訣(二版)

出版日期:2018-09-19
日本亞馬遜5顆星溫暖好評3000幅插圖,美味料理輕鬆上手!一青妙(作家.台南市親善大使 )、葉怡蘭(飲食生活作家.《Yilan美食生活玩家》網站創辦人)美味推薦!享受親自下廚的樂趣,品嚐料理的美妙滋味 ...

自己做最安心!麵包機的幸福食光:麵包糕點╳果醬優格 健康美味零失敗

出版日期:2014-09-26
出版社:橘子
二手書徵求
廚房新手必備利器 不藏私大公開!Step by step,告訴你CP值最高的麵包機實用教學。備好料,按下按鍵,麵包、糕點、優格、果醬,最天然健康的美味一機搞定!凡購買本書,即有機會獲得飛利浦獨家贊助之 ...

水果雞尾酒

出版日期:2004-03-01
出版社:生活品味
二手書徵求
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食物製備學:理論與實務(第二版)

作者:楊上輝
出版日期:2004-10-01
本書特色:在烹理的學習上,累積經驗或重複訓練當然不可缺,但要加上基礎理論與科學的認知,才能瞭解烹調的合理性。烹調為食品處理的最終步驟,由於對食品材料施於適當的處理,始能達到富於營養,能滿足嗜好、美味與 ...


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