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楊智

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解說教育（第三版）

作者：楊明賢
出版日期：2012-10-01
出版社：揚智文化事業股份有限公司
在自然保育與環境教育日益受到社會重視下，解說導覽專業人員的培育，不僅運用在國家公園、國家風景區、博物館及教育館等公部門，在社區特色營造、休閒相關產業、觀光工廠等民間社團或部門、甚至社會各層面也積極發展 ...

綠色飲食概論與設計

作者：楊昭景、馮莉雅
出版日期：2014-03-01
出版社：揚智文化事業股份有限公司
飲食是人類生活中極為重要的活動，也是維持生命生存的行動，但是隨著科技的發達和經濟的發展，人們在原應是富庶先進的環境中卻失去了享受安全美味的飲食生活的樂趣，層出不窮的食物造假事件和欠缺安全保障的食物，更 ...

觀光政策、行政與法規（第三版）

作者：楊正寬
出版社：揚智文化事業股份有限公司
二手書徵求
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觀光學概論（2版）

作者：楊明賢
出版日期：2002-12-15
出版社：揚智文化事業股份有限公司
二手書徵求
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飲食文化概論(第二版)

作者：張玉欣、楊秀萍
出版日期：2011-11-01
出版社：揚智文化事業股份有限公司
飲食不僅單純地滿足了人們的口腹之欲，更因受到各種自然環境、經濟條件、政治因素及宗教文化條件等許多成因的影響，而創造出獨有的特色。飲食是一種人類生活軌跡的呈現，飲食文化亦經過漫長的歷史階段，由粗簡到精緻 ...

綠色飲食概論與設計（第二版）

作者：楊昭景、馮莉雅
出版日期：2022-11-01
出版社：揚智文化事業股份有限公司
人類對環境的劇變和飲食習慣的變化應有明顯的感受了！原應是富庶先進的生活，卻惶恐於不按牌理出牌的氣候變遷、自然災害；原可享受地球上豐美的食材，卻有太多虛假的食品和不環保的食物。後疫情時代，也改變了飲食的 ...

賭場會計與財務管理（原書第二版）

作者：E. Malcolm Greenlees
出版日期：2015-04-01
出版社：揚智文化事業股份有限公司
《賭場會計與財務管理》自從1988年第一版上市以來即被公認為博奕專業人士的重要指南。第二版更新及擴充上一版的內容，隨著博奕事業擴展至全國以及全世界，本書描述了近年來賭場產業的成長與改變，並介紹新遊戲與 ...
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