經濟學漫畫猶太教哥布林模式媽媽是房子兒童選讀零內耗溝通季暢銷讀冊選讀升職兵法五十歲後別教出混蛋更新粒線體

菊與刀:日本文化的雙重性格(四版) (二手書)

出版日期:2018-04-03
二手書交易資訊
問世超過七十年的日本研究經典二戰後美日國際關係史中的關鍵文獻以西方視角解構日本多元而矛盾、自抑卻狂放的人文特質日本是個極其矛盾的民族,柔美的花與剛烈的刀可以同時被人尊為至美而剛柔相濟。……美國著名社會 ...

日本料理職人刀工技術教本

作者:大田忠道
出版日期:2009-05-08
出版社:瑞昇文化
一流刀工,是料理職人的鮮明標幟!  在日本料理的世界裡,特別重視刀工技術,因為它與一道料理的美味與否息息相關。經過漫長的歷史孕育,日本料理發展出獨特的刀工,值得料理師傅加以學習與傳承。  本書從菜刀的 ...

日本刀劍物語︰58把名刀縱覽日本刀基本知識與歷史 (二手書)

作者:月翔
出版日期:2021-11-27
二手書交易資訊
戰場上的刀光劍影,見證了日本史的改變關鍵

日本刀

是武器、是藝術品,更是日本文化的象徵從基本知識、發展進程、歷史傳說,到鑑賞方式、鍛造技術、聖地導覽……搭配圖解,提供最全面的日本刀劍導覽動漫電玩迷必看!熱 ...

秋刀魚 春季號/2023 第39期:第二種人生・日本移住/兩點生活

出版日期:2023-03-31
第二種人生・日本移住/兩點生活 素敵な、My Second Life!A點工作、B點生活,當人與地方的關係,不只是定居,更有可能是對生活展開新的嚮往,你將會如何重新選擇你的一週七天?今年四月起,日本政 ...

100歲也能行走自如:日本權威醫師教你正確使用足腰膝蓋,不動刀、不依賴藥物就能告別疼痛

作者:巽一郎
出版日期:2023-12-16
出版社:創意市集
在一間靠海的綜合醫院裡,有一位「不合常理」的醫師在此駐診。他雖被譽為「手術聖手」,卻從來不隨便為患者開刀。今天也有許多患者大排長龍,等待這位醫師的治療,大家都是為了體驗「重新行動自如」的喜悅慕名而來… ...

秋刀魚 7月號/2017第16期:港味日本

出版日期:2017-07-31
更多的《秋刀魚》港味日本/ Japanese style in Hong Kong香港灣仔被喻為「小日本」、日本輸出食品量冠軍竟然是香港、自1967年以來,香港最熱銷的泡麵是日清出產的「出前一丁」,幾 ...

秋刀魚 冬季號/2022 第38期:日本在住臺灣人・東京定番 “東京99”

出版日期:2023-01-16
日本在住臺灣人・東京定番:「東京的朋友,請推薦我屬於你的私藏選點!」隨著班機起航,旅客們如何重新前進日本?迫不及待前往東京的心情,又有哪些「想見」或「想念」選點呢?本期首度號召「日本在住臺灣人」集合, ...

日本料理刀藝聖經:從刀具基礎知識到應用技法,70種常見海鮮、蔬菜、肉類前置處理與展現季節感的141道料理重點全圖解 (二手書)

作者:野﨑洋光
出版日期:2018-11-10
出版社:麥浩斯
二手書交易資訊
「菜刀用得漂亮,會讓整個人的動作乃至姿勢皆賞心悅目。自平安時代起流傳至今的日式菜刀之傳統,是日出之國誘人美食的序章,更是外國專業料理人的關注中心。」──野﨑洋光 米其林星級餐廳「分とく山」總料理長、雅 ...

千本鳥居百萬神:從30座神社解讀日本史 (二手書)

出版日期:2019-06-01
二手書交易資訊
不了解神社,就無法全盤理解日本史!30座備受崇敬的神社,30段波濤洶湧的歷史,在八百萬神的背後,交織著叛變與暗殺的權力鬥爭,更緊緊鏈結庶民生活與社會經濟。剖析神社的前世今生,一探不為人知的日本歷史。這 ...

大田忠道親授!日本料理入門課:刀工、油炸、高湯、除腥、去澀、醬料祕訣統統教給你! (二手書)

作者:大田忠道
出版日期:2015-11-18
出版社:瑞昇文化
二手書交易資訊
真的就是這麼簡單!日式料理躍身即變成為拿手菜!在家品嘗大師級的日式精緻◆  日式料理的精緻風味經常在日劇和日本電影中出現,每每看見都讓人垂涎三尺,恨不得可以吃到,現在日本國寶級大師.大田忠道親自教學 ...

秋刀魚 冬季號/2022 第38期:日本在住臺灣人・東京定番 “東京99” (電子雜誌)

作者:黑潮文化
出版日期:2023-01-16
日本在住臺灣人・東京定番:「東京的朋友,請推薦我屬於你的私藏選點!」隨著班機起航,旅客們如何重新前進日本?迫不及待前往東京的心情,又有哪些「想見」或「想念」選點呢?本期首度號召「日本在住臺灣人」集合, ...

秋刀魚 7月號/2016第10期:臺灣人說日本語臺語與日語的時代交會taiwanese meets Japanese

出版日期:2016-07-30
臺灣人說日本語臺語與日語的時代交會taiwanese meets Japanese為什麼在臺灣機車稱為「歐兜邁」?計程車司機都愛叫「運將」大哥?夜市招牌總愛寫上「喔依西」?還有淡水「阿給」的名字其實跟 ...

不吃藥!不動刀!最強神級養身湯:日本瘦身果汁女王的50道湯品,解決女性所有煩惱

作者:藤井香江
出版日期:2022-11-16
暢銷書《7天瘦肚子的神奇蔬果汁》作者重磅新書!日本果汁瘦身女王:藤井香江,為女性打造一本專屬湯食譜,想要瘦身、抗老化、消除疲勞全部都可以靠「喝湯」達成!──本書收錄50道簡易湯品──台灣人飲食一直有喝 ...

不吃藥!不動刀!最強神級養身湯:日本瘦身果汁女王的50道湯品,解決女性所有煩惱 (二手書)

作者:藤井香江
出版日期:2022-11-16
二手書交易資訊
暢銷書《7天瘦肚子的神奇蔬果汁》作者重磅新書!日本果汁瘦身女王:藤井香江,為女性打造一本專屬湯食譜,想要瘦身、抗老化、消除疲勞全部都可以靠「喝湯」達成!──本書收錄50道簡易湯品──台灣人飲食一直有喝 ...

100歲也能行走自如:日本權威醫師教你正確使用足腰膝蓋,不動刀、不依賴藥物就能告別疼痛 (電子書)

作者:巽一郎
出版日期:2023-12-14
出版社:創意市集
在一間靠海的綜合醫院裡,有一位「不合常理」的醫師在此駐診。他雖被譽為「手術聖手」,卻從來不隨便為患者開刀。今天也有許多患者大排長龍,等待這位醫師的治療,大家都是為了體驗「重新行動自如」的喜悅慕名而來… ...


您對於搜尋結果是否滿意?
太好了!感謝您的回饋!
感謝您的建議!我們會持續提供更好的搜尋服務!
很抱歉沒能幫上忙 :( 我們應如何改進呢?