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小吃

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【圖解實用No.1】 料理名師的台灣

小吃

教科書 100道精心鑽研的私房配方

作者:林美慧
出版日期:2017-09-15
<本書特色>★第1本「圖解」

小吃

教科書‧全書由人氣烹飪名師指點,針對重點拍攝詳細步驟圖,圖上標示最佳狀態及作法,讓讀者看圖片可一目瞭然。‧書中作法特針對關鍵祕訣提點,並畫上重點,清楚掌握成功關鍵。‧肉 ...

大廚教你做台灣

小吃

:101道全台經典特色美食,在家複製美味上桌!

出版日期:2018-02-07
超人氣台灣

小吃

一網打盡,從南到北、從東到西,收錄各式麵飯、羹湯、鹹點、冰品、飲料、甜食。品項琳瑯滿目,包含宜蘭卜肉、淡水阿給、彰化肉圓、擔仔麵、滷肉飯、白糖粿、地瓜球、大腸包小腸、蚵嗲、潤餅捲、排骨酥 ...

【圖解實用No.1】 料理名師的台灣

小吃

教科書 100道精心鑽研的私房配方 (二手書)

作者:林美慧
出版日期:2017-09-15
二手書交易資訊
<本書特色>★第1本「圖解」

小吃

教科書‧全書由人氣烹飪名師指點,針對重點拍攝詳細步驟圖,圖上標示最佳狀態及作法,讓讀者看圖片可一目瞭然。‧書中作法特針對關鍵祕訣提點,並畫上重點,清楚掌握成功關鍵。‧肉 ...

台灣

小吃

行腳 (二手書)

作者:舒國治
出版日期:2014-08-04
二手書交易資訊

小吃

,其實是台灣最美的風景! ◎遠見雜誌、台灣高鐵月刊TLife專欄結集!60週年紀念出版小吃的藝術,在於尋覓(一個鎮市的佳店究竟藏在哪個區塊?),在於觀人(這個老闆如何打理食物、何以店堂比較精神), ...

台灣

小吃

行腳

作者:舒國治
出版日期:2014-08-04

小吃

,其實是台灣最美的風景! ◎遠見雜誌、台灣高鐵月刊TLife專欄結集!60週年紀念出版小吃的藝術,在於尋覓(一個鎮市的佳店究竟藏在哪個區塊?),在於觀人(這個老闆如何打理食物、何以店堂比較精神), ...

舌尖上的中國鄉土

小吃

作者:李韜
出版日期:2018-08-17
《舌尖上的中國鄉土

小吃

》述說的是最有紅塵煙火氣的街巷小吃。書中所述130多道鄉土小吃,說人說吃說做法,道盡小吃裡的大情意--食材裡的情意,製作傳承中的情意,包裹在吃客味蕾中的情意。正如「百家講壇」的文 ...

天府四川精典

小吃

作者:舒國重
出版日期:2016-08-18
成品精緻、味道講究、經典地方風味濃厚,讓人忍不住口水滴答的滋味!206道

小吃

,讓您一覽天府四川充滿食趣的民間小吃、精緻典雅的筵席點心,領略天府四川愛吃、懂吃、能吃的獨特休閒飲食風貌,及衍生出以小吃烘托 ...

味道福爾摩莎:焦桐精選高雄

小吃

地圖 (二手書)

作者:焦桐
出版日期:2016-01-18
二手書交易資訊
吃一頓就會變好友的海產店在哪?眷村特產哪裡買?名聞國際的臭豆腐在高雄有什麼變化?彈珠汽水、枝仔冰等等童年味道,也都在高雄?人稱「飲食文學教父」的焦桐,以人類學做田野的態度訪查

小吃

二十年,寫成《味道福爾 ...

正宗台灣

小吃

126道:微型創業家居小吃DVD版-手工米食、肉類、點心、麵羹湯 用小吃開創致富新奇蹟!

作者:朱秋樺
出版日期:2015-12-31
出版社:出版菊
自己動手做!吃得更安心!真材實料,沒有看不見的化學添加重現阿媽阿祖時代的古早味,也是台灣

小吃

真正的傳統風味。DVD120分鐘影音教學小吃詳細影音教學:筒仔米糕、客家菜包、廣東粥、蚵仔煎、麻辣臭豆腐、香 ...

漂亮家居 6月號/2020 第232期:台式

小吃

2.0 餐飲品牌升級之道 (電子書PDF版)

出版日期:2020-06-04
出版社:麥浩斯
外送平台崛起改變了大眾用餐習慣,加上新型冠狀病毒肺炎的疫情,更是衝擊經營實體店面的餐飲業者,然而面對這波不知止於何時的餐飲界冰河期,雖充滿未知與險峻,卻也是停下腳步省思品牌價值的契機。可預期的是,雖然 ...

啊,這味道:深入馬來西亞市井巷弄,嚐一口有情有味華人

小吃

作者:陳靜宜
出版日期:2018-04-27
全臺灣第一本馬來西亞華人飲食文化專書!肉骨茶、海南雞飯、福建薄餅……這味道,是記憶中似曾相識的美味,也是華人魂牽夢縈的原鄉況味。飲食生活作家‧《Yilan美食生活玩家》網站創辦人葉怡蘭馬來西亞飲食節目 ...

阿芳老師手做美食全紀錄:媽媽的

小吃

店 (二手書)

作者:蔡季芳
出版日期:2016-02-05
出版社:商周出版
二手書交易資訊
20年精華的料理壓箱寶,超過1000張詳細圖解字字對食物的情感與故事,在地的傳家美食聖經城城邦出版集團執行長 何飛鵬、購物台專家 林姿佑行政院食品安全會報委員 洪美英、知名美食節目主持人 焦志方 保證 ...

美味台灣菜:138道傳統美味與流行創業

小吃

出版日期:2018-07-12
出版社:橘子
一次收集79道傳統名菜X 59種台灣

小吃

開店創業、在家品味不可缺少的美食寶典大師級的饗宴,台菜、小吃的經典之作傅培梅、程安琪、陳盈舟三位老師傳承復古好味道細心講解獨家好吃秘方讓您做出道地台灣美味本書特 ...

最靡台灣

小吃

撲克牌【MIIN GIFT】

作者:最靡國際
出版日期:2013-06-01
內用外帶皆可的

小吃

撲克牌,精選52樣台灣道地小吃,讓你一手掌握「王牌首選」、「湯濃味鮮」、「隨手小吃」、「清涼退火」4大贏家好牌!除了挑戰「吃到飽十點半」成為小吃大胃王,並激盪出全新夜市玩法,來場小吃 ...

百家素食餐廳、

小吃

、民宿全記錄套書:蔬食多元異國料理、創意料理特刊+素食餐廳∕小吃∕民宿特刊+16道素食料理教學食譜(3冊不分售)

出版日期:2019-08-30
出版社:素食生活家
★ 素食‧吃‧喝‧玩‧樂‧大搜密!★ 蔬食多元異國料理、創意料理特刊+素食餐廳∕

小吃

∕民宿特刊+16道素食料理教學食譜,原始市價$298,優惠套組價只要$99!★ 全台百餘家素食餐廳介紹+美食、養生、 ...


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