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無國界創意小吃學堂：台灣小吃2.0進化版，將60道國民美食精緻化，創業圓夢、宴客野餐、在家吃都OK！ (二手書)
作者：
林勃攸/璞真奕睿（攝影）
出版日期：2017-11-05
出版社：
三悅文化
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勃攸老師開課了！滿懷推廣
台灣小吃
的熱忱，為您端出進化版的創意小吃！不論是外觀或用料，小吃有了驚豔的變化，唯一不變的就是一樣好吃，一樣讓人回味無窮！★飲食作家趙敏夙好評推薦！小吃，一直是台灣向世界推動觀 ...
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一碗肉臊飯：台灣小吃裡的肉臊學問與時代記憶 (二手書)
作者：
黃婉玲
出版日期：2019-03-18
出版社：
出色文化事業出版社
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台灣第一本深談肉臊的專書！透過小吃裡的肉臊學問，重現台灣早期的飲食光景，深入闡述每一種肉臊的製作精髓以及做法撇步。＊理解肉臊之於
台灣小吃
的重要。＊重新闡明台灣小吃的真實樣貌。＊剖析當代台灣飲食謬誤的真 ...
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【圖解實用No.1】料理名師的台灣小吃教科書100道精心鑽研的私房配方 (二手書)
作者：
林美慧
出版日期：2017-09-15
出版社：
邦聯文化事業有限公司
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＜本書特色＞★第1本「圖解」小吃教科書‧全書由人氣烹飪名師指點，針對重點拍攝詳細步驟圖，圖上標示最佳狀態及作法，讓讀者看圖片可一目瞭然。‧書中作法特針對關鍵祕訣提點，並畫上重點，清楚掌握成功關鍵。‧肉 ...
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台灣小吃 (二手書)
作者：
李梅仙
出版日期：2000-11-15
出版社：
躍昇文化事業有限公司
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台灣小吃ㄟ氣味 (二手書)
作者：
郭主義、吳秉承
出版日期：2013-11-25
出版社：
庫立馬媒體科技
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這不只是一本食譜書，更是一本滿足視覺與味蕾的食記。你或許有類似經驗，網路上紅翻天、旅遊書必推的人氣小吃，進了嘴裡卻失望不已「這不是記憶中的味道啊……」因為小吃除了食材、料理手法，還加入了品嘗者的成長背 ...
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發現台灣小吃 (二手書)
出版社：
太雅
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相約132家巷弄小吃 巷弄小吃評選指標人氣之最：不知道為什麼，但就是有一票人排隊等著買。觀光之最：沒有去過那家小吃，就不算是到過那個地方。年代之最：多年經營，動輒二三十年，店裡三代同堂的小吃。口味之最 ...
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美味台灣小吃 (二手書)
作者：
林欣蕾
出版日期：1997-06-01
出版社：
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尋味．台灣小吃 (二手書)
作者：
楊惠卿
出版社：
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台灣小吃
的前世今生，有許多充滿趣味與珍貴的飲食文化，經由作者近兩年的時間深入全台各鄉鎮尋找少數與獨家，發現小吃也有「料理東西軍」的精神、一人老闆小店也有徹頭徹尾的手工堅持及偏僻小鎮特有的唯一國寶級 ...
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台灣小吃料理王 (二手書)
作者：
張國榮、曾文燦
出版日期：2004-03-31
出版社：
二魚文化事業有限公司
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116種--高湯、醬料、小菜、滷味、經典小吃，簡易快學料理DIY兩大名廚30年以上的獨門絕學，全部傾囊相授，－－是開店必備的生財料理，顧客滿意，老闆開心，－－讓您餐餐呈現不同的風味，全家最完美幸福的饗 ...
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正宗台灣小吃 (二手書)
作者：
朱秋樺
出版日期：2001-04-15
出版社：
出版菊
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創業青年45％想在餐飲業當頭家進入「什麼都漲，只有薪水不漲」的年代，許多朋友的創業理想與頭家夢，躍躍欲試！青輔會公布的「2006青年創業趨勢大調查」，顯示零售業、工業與製造業、餐飲業三大領域，共涵蓋六 ...
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台灣小吃圖解版 (二手書)
作者：
黃景龍、李家成
出版日期：2012-05-21
出版社：
邦聯文化事業有限公司
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最受歡迎的親切美味，由名師出馬，指點成功關鍵！材料步驟全圖解，新手也能第一次就上手。 台灣人最津津樂道的傳統小吃，花樣不只豐富多變，風味更是堪稱一流，不論是米飯、麵食、羹湯或點心小吃，雖是銅板美 ...
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用台灣小吃賺大錢 (二手書)
作者：
莊寶華
出版日期：2005-01-01
出版社：
膳書房文化事業有限公司
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台灣小吃－致富版 (二手書)
作者：
曹麗娟/著
出版日期：2000-09-01
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全華人都愛吃的台灣小吃 (二手書)
作者：
楊桃文化
出版日期：2014-03-12
出版社：
楊桃文化
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大排長龍的美味關鍵大公開！台灣傳統又道地的小吃，一直深受社會各階層人士的喜愛，也是外國人來台觀光的必嚐美食。有些小吃甚至要特地去某些地區才能吃得到，嘴饞的時候又無法吃到，相信一定相當扼腕吧？本書就要教 ...
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正宗台灣小吃126道ｘ (二手書)
作者：
朱秋樺
出版日期：2009-04-06
出版社：
出版菊
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10萬元創業小吃詳細影音教學：筒仔米糕、客家菜包、廣東粥、蚵仔煎、麻辣臭豆腐、香雞排、生煎包、蔥抓餅、什錦滷味、牛肉麵、蚵仔麵線、香菇肉羹…各種應用示範，以及創業攤車介紹。創業當頭家必讀！教戰守則全收 ...
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