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巷仔口的美食家:200+台灣最在地的小吃速寫X老店尋味

作者:王意馨
出版日期:2023-10-07
出版社:創意市集
走進巷弄間的傳承故事嚐盡第一手台灣風土與人情滋味。食物,是你我共同的語言,看著書中的食材和料理,彷彿活起來一般,慢慢地動搖內心深處柔軟的心田‧滷肉飯的口味、名稱南北各異。在北部、中部稱為滷肉飯,是用刀 ...

舌尖上的台灣小吃

作者:林二少
出版日期:2013-10-25
出版社:台北三聯書店
李冰冰最愛台灣小吃,她說:台灣就像是個婉約浪漫的情人,充滿了誘惑!台灣真是個文化島,連普通小吃也這麼精緻、有文化! 台灣小吃乃集庶民文化之大成,豐富而多元。隨著人民生活的富裕及生活品質的提升,在目前更 ...

萬年不敗台灣小吃!商業級配方大公開:人氣名師以多年教學經驗、關鍵提點,傳授就是吃不停的道地熱門小吃!自煮美味無負擔,開店接單也沒問題 (二手書)

出版日期:2023-09-20
二手書交易資訊
人氣名師以多年教學經驗,傳授「商業級配方」烹調祕訣,還原最受歡迎的美味台灣小吃!自煮解饞無負擔,開店接單也可以~「台灣小吃」是國際旅客來台必吃的美食,是國人旅居海外想念的家鄉味,更是大家最愛不釋口的在 ...

一碗肉臊飯:台灣小吃裡的肉臊學問與時代記憶 (二手書)

作者:黃婉玲
出版日期:2019-03-18
二手書交易資訊
台灣第一本深談肉臊的專書!透過小吃裡的肉臊學問,重現台灣早期的飲食光景,深入闡述每一種肉臊的製作精髓以及做法撇步。*理解肉臊之於台灣小吃的重要。*重新闡明台灣小吃的真實樣貌。*剖析當代台灣飲食謬誤的真 ...

【圖解實用No.1】料理名師的台灣小吃教科書100道精心鑽研的私房配方 (二手書)

作者:林美慧
出版日期:2017-09-15
二手書交易資訊
<本書特色>★第1本「圖解」小吃教科書‧全書由人氣烹飪名師指點,針對重點拍攝詳細步驟圖,圖上標示最佳狀態及作法,讓讀者看圖片可一目瞭然。‧書中作法特針對關鍵祕訣提點,並畫上重點,清楚掌握成功關鍵。‧肉 ...

逛市場、呷小吃:滷肉飯、湖州粽、黑白切,品味老臺北人的庶民美食與文化縮影 (二手書)

作者:香老闆
出版日期:2022-01-13
出版社:商周出版
二手書交易資訊
最在地的美味記憶,最有溫度的城市故事體現城市的歷史文化縮影,收錄戀戀難忘的庶民美食★ 精選14座臺北市特色老市場、64家必吃名單,探訪行家隱藏版銅板美食★ 最便利的大眾交通工具代步,按捷運路線規畫吃貨 ...

舌尖上的台灣小吃 (二手書)

作者:林二少
出版日期:2013-10-25
出版社:台北三聯書店
二手書交易資訊
李冰冰最愛台灣小吃,她說:台灣就像是個婉約浪漫的情人,充滿了誘惑!台灣真是個文化島,連普通小吃也這麼精緻、有文化! 台灣小吃乃集庶民文化之大成,豐富而多元。隨著人民生活的富裕及生活品質的提升,在目前更 ...

舌尖上的台灣小吃 (電子書)

作者:林二少
出版日期:2013-10-25
出版社:華品文創
李冰冰最愛台灣小吃,她說:台灣就像是個婉約浪漫的情人,充滿了誘惑!台灣真是個文化島,連普通小吃也這麼精緻、有文化! 台灣小吃乃集庶民文化之大成,豐富而多元。隨著人民生活的富裕及生活品質的提升,在目前更 ...

台灣的小吃 (二手書)

出版日期:2006-09-07
二手書交易資訊
美食自來就是寶島的特色;好吃、不貴,吃飽吃巧通通有,更是地方小吃的一大重點。但許多人在島內旅行時最詬病的就是風景區內的餐飲,不僅各家大同小異,還常是又貴又難吃。帶著美食指南去旅遊自可解決這種問題;因為 ...

台灣的小吃 (二手書贈品)

出版日期:2006-09-07
二手書贈品
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台灣的小吃 (二手書贈品)

出版日期:2006-09-07
二手書贈品
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尚讚!台灣味夜市小吃128攤:說走就走!帶你吃遍全台最夯的夜市小吃。 (二手書)

出版日期:2012-11-01
出版社:Green Life文化
二手書交易資訊
不夯?免談!不好吃?門都沒有!特搜隊成員發誓絕不藏私!含淚推薦每一道除了美味還有濃濃人情味的絕世佳餚。在「越夜越美味」的台灣,這是一本無論是旅人或是外地人都不可錯過的口袋書,只要跟著我們的腳步,你就是 ...

全華人都愛吃的台灣小吃 (二手書)

作者:楊桃文化
出版日期:2014-03-12
出版社:楊桃文化
二手書交易資訊
大排長龍的美味關鍵大公開!台灣傳統又道地的小吃,一直深受社會各階層人士的喜愛,也是外國人來台觀光的必嚐美食。有些小吃甚至要特地去某些地區才能吃得到,嘴饞的時候又無法吃到,相信一定相當扼腕吧?本書就要教 ...

巷仔口的美食家:200+台灣最在地的小吃速寫X老店尋味

作者:王意馨
出版日期:2023-10-07
出版社:創意市集
走進巷弄間的傳承故事嚐盡第一手台灣風土與人情滋味。食物,是你我共同的語言,看著書中的食材和料理,彷彿活起來一般,慢慢地動搖內心深處柔軟的心田‧滷肉飯的口味、名稱南北各異。在北部、中部稱為滷肉飯,是用刀 ...

呷小吃,知台味:101道台灣小吃,讓你知道在地古早味背後的故事

作者:沈慈雅
出版日期:2023-10-12
出版社:晨星
美食偵探作者X吃貨編輯共同聯手,精選101道台味,讓你知道經典台灣小吃背後的故事!・來看看自己品嚐過與沒品嚐過的小吃有多少台灣小吃百百種,越道地就越經典,精選101道物超所值的正港美味,由北到南,來看 ...


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